寡夫郎家的小酒楼(335)

　　“那就不要，咱就当听不懂。”林虎说。
　　汤珍想也是，明日还要来做买卖呢，没时间进城。
　　俩夫妻捂着耳朵装听不懂，监工傍晚进城洗完澡直奔小酒楼，往大厅里一坐，铁牛就给监工送了一瓶酒。
　　监工：“我还没点呢。”
　　“刘工辛苦了，我家老板请的。”铁牛说。这位刘工就是挖河床大姐大姐夫做买卖那段的监工。
　　刘工心知肚明收下一瓶酒，大家心照不宣，感叹说：“其实也是互利互惠，林家老两口做的菜可算是送油水来了，不然天热那等饭菜根本吃不下去，回头人能瘦一圈。”
　　“辛苦辛苦。”
　　后来隔几日刘工来一趟小酒楼，汤家这边送些毛豆、几串肉串、一盘点心等等，东西都不多不大，刘工也乐呵呵收下，那边也不会苛刻林家夫妻，自然了也不会给特殊待遇，顶多就是顺手帮个忙。
　　就像刘工说的‘互利互惠’。
　　只是刘工心想：这林家夫妻还真是老实头，有汤老板这等关系还藏着掖着，也不是那种腰板子软的，光啃发达亲戚了。
　　今年生意更好了。
　　小酒楼是，不过小酒楼容客量就在那儿摆着，再扩大的话人手跟不上，也不是汤老板的初衷，他只是想在自己的能力范围内过的最舒适。
　　开小酒楼做买卖，赚一些钱，能养家能实现小老百姓的经济自由，食客夸他赞美他做的饭菜，能获得一些成就感。
　　奉元城其他家员工什么薪酬他管不了，他只能做到庇护自家员工，完善员工福利。
　　如今已经做到了这些，汤老板很是知足幸福。
　　小酒楼接纳客人目前已经饱和了。
　　双休，汤老板是不可能取消的。
　　再能赚钱的就是汤家两大周边了：冷吃兔和火锅底料。如今还添了一份酒水。
　　汤老板还在思考加不加这个周边单子。
　　有人求到他脸上了，说：汤老板你家酒品质特别好，说实在话，我南北都走过，喝了不少酒，即便是那十两银子一壶的酒，我喝着都没有你这儿酿的香醇……
　　汤显灵起先拒了一次，后来这人找到了刘宝鉴，刘宝鉴在其中穿针引线做中间人——他们家先前要买牛油，还麻烦过刘大爷做中间人，这会也得给刘大爷面子。
　　后来商定结果是：成。
　　那会夏日做烧烤大排档，吃炒菜的少一些，汤老板也没歇业，干脆挂牌删减了些麻烦的大菜，只备烧烤凉面冷面凉拌菜等快手菜。
　　遇春小咪两人够用了，又叫了一个帮厨。
　　汤显灵带着化吉去许村酿酒了，化吉在酿酒上有些天赋，这小子尝酒舌头很灵敏。
　　对外卖酒，只提供汤五哥高粱酒。
　　许村的路已经修的很平坦很宽广——一年到头都要拉货进进出出的，路要修好通向官道，以前许村只有五十多户人家，这些年村里经济好了有钱了，以前瞧不上许村，觉得许村偏远、穷的村子，现在都愿意跟许村通婚。
　　没盖村小之前，汤显灵那会就跟村长提过：村民手里略有几分余钱，定不能沾上赌，沾了赌就完蛋了，要杀杀赌博风气。
　　村长一直紧着心，后来真有人赌，起初是玩的小，只赌吃食花生之类的，最后开始玩钱，幸好发现得早，村长立了规矩，当众将人捆着抽了一顿，说：咱们村好日子还没过几日，现在屁股翘起来真当自己是老爷了？
　　你瞅瞅你家院子修了没、屋子盖了没、后头娃娃们长大结婚生娃娃是拿风喂吗、都是当爹的你给娃娃留个啥留一屁股债……
　　因赌这个风气渐起，村长发愁，才想起‘集资’盖村小，一是花花大家手里的余钱，二是让小一辈读书懂礼开智，别把娃娃们害了。
　　如今渐起成效。
　　先前时，村里长辈疼爱娃娃，给娃娃塞饴糖，不管娃娃，爱孩子就是宠溺惯孩子，那会小孩一闹就是地上打滚撒泼，都脏兮兮，一口牙也坏。
　　现在不同了，衣裳还是朴素但是干干净净，见人也大大方方叫人，家家户户都买了牙具，小孩们最爱刷牙了。
　　“汤老板好。”
　　“化吉阿哥也来了？”
　　“汤老板，晌午我家做了蒸菜饭，您吃吗？我给您端一些过去。”
　　汤显灵记得，栓子弟弟好像，说：“不用了谢谢你。”
　　栓子太平二年是娶妻，海牛也差不多到年龄了——汤显灵有时候一晃眼，感觉时间过的好快，他看着小孩海牛就到了娶妻生子的年岁了。
　　到了张家，汤显灵和化吉先下车收拾。
　　二姐汤珍带着仨孩子都在村里。
　　“我和化吉来这边酿酒，接了一单子酒水买卖。”汤显灵说。
　　汤珍：“那得留个两月了，酒楼那边成吗？”
　　“不用这么久，我教化吉，他学会了，效果跟我酿的差不多我就走，酒楼那儿现下大排档烧烤还行，再冷一些天肯定不行。”
　　总不能烧烤火锅对接，老食客还是喜欢吃现炒菜的。
　　酿酒肯定不是化吉从头忙到尾，事事亲力亲为，这样太累了，就跟最初酿酒那样步骤打散了，外加上有他汤家的酒曲，还有最后一步的蒸馏。
　　汤显灵夏末时教化吉酿酒，“……别怕秘方被人学走就累着自己，你和你师姐都一样，人重要。”
　　“钱是挣不完的。”
　　“就是有人背地里花高价打听到了步骤，但就跟炒菜一样，材料辅料火候刀工哪哪都一样，但每个人做出来的味道还是不一样。”
　　汤显灵怕化吉较真，真事事自己干，那哪行啊。
　　自然了村里海牛那一辈都长大了，现在成家的成家，有的更是抱着孩子了，汤显灵就喊海牛找些靠谱的人来酒坊帮忙干活——运送高粱、过筛、去壳、淘洗蒸，这些都力气活。
　　汤显灵时不时回城里一趟，铁牛那儿是定了酒瓶——五百毫升的酒瓶，用木塞子堵住口封严实了，一瓶高粱白酒八百文。
　　比店里喝要贵许多，这是自然的，店里是散酒便宜。
　　同年秋日，两车汤五哥高粱酒运到了亭江府，而后走水路往南去了，得了两车货的商贾往南去，最初是要价三两银子一瓶，但酒水品质好，很绝，最后有人倒腾几手，高粱酒炒起来，一瓶酒卖到了十两银子，都争相抢着要。
　　“皇城的高粱酒。”、“汤五哥？是个哥儿酿的酒。”、“奉元城还有这等厉害的哥儿？”
　　“这般厉害会酿酒，谁娶到了汤五哥岂不是发达了。”
　　“汤五哥这名字怎么听着如此耳熟。”
　　“能不耳熟吗，你想想秋冬过年时炒到了三两银子一块的牛油火锅底料。”
　　“还是有钱都买不到的。”
　　汤五哥牛油麻辣底料光是西都州这一城三府都不够吃，很是抢手货，虽说后来家家户户有辣椒，也会用猪油、菜籽油炒，但到底不如汤五哥的味香，稍有些家底的人家，一到秋冬总会买上三四块。
　　这东西好放，过年来客了，做菜涮锅子招呼客人脸上也有光，有面子。
　　因此有人拿了汤五哥火锅底料从北往南运，跋山涉水路途远，卖的贵了——自然还有炒价钱的，说：奉元城汤五哥底料一等一的绝。
　　不过汤五哥的知名度还是在奉元城吃的最香最响亮。
　　南方人不知也正常，那牛油底料也不是家家户户都能吃得起的。
　　这次的高粱酒又不一样了，让南方酒客深深记下了汤五哥这三字，酒是真的好，没想过高粱能酿出这般醇厚醇香的酒。
　　好喝啊。
　　“你说底料我记得，好几年了，那汤五哥想必年岁大了，你还惦记着娶人家？”
　　“去去去去你的，我可没这般想。”
　　“不过你说他一个哥儿挣这般多的钱——”
　　“那也跟咱们没关系，我瞧着你心动，莫不是想跟着商贾去奉元城找汤五哥去？”
　　大家哄笑。
　　那人便说：“如今奉元城是皇都，我要是去也是去做买卖挣一笔，汤五哥这个人出手的东西都好卖，我也想着赚上一笔，即便不赚钱，买来自己喝也痛快。”