寡夫郎家的小酒楼(127)

　　“咱们正街来了不少外坊的，还都很有钱。”
　　“是了，我家稀饭本来是买饺子送的，结果人家要花钱买。”
　　有人喝了碗稀饭，有的外坊食客来晚了，汤家锅盔灌饼卖完了，来都来了，便随便找了家铺子点了朝食吃起来，主要是闲聊，带的正街几家早起的铺子生意都红火了不少。
　　这些人自然愿意和蒋婶子交好，热情夸夸。
　　蒋芸喜欢听人夸五哥儿有本事，便多聊了会，等拎着食盒回去，铺子里收拾干净，稀饭也放凉了。
　　“正好了。”汤显灵天热喜欢吃凉食，主要是他们家也用不起冰，说是凉食，其实放的常温而已。他端着碗喝了几口，解渴不说，胃口都打开了。
　　“下午暮食卖完，我单做些，吃点清爽的凉拌菜吧。”
　　皇甫铁牛和蒋芸自然都没意见，蒋芸问五哥儿想吃什么，一会买菜都顺带买了。汤显灵：“看看有黄瓜没？还有圆葱，小包菜、胡萝卜什么的。”
　　圆葱就是洋葱。
　　街上也卖包菜，这会包菜两个拳头大小，吃起来菜味浓，切成丝用盐杀杀水就能生吃，很爽口的。
　　汤显灵忘了，不是时下的菜味浓，是他饭灵根强大。
　　吃过晌午饭，汤显灵就犯困，捂着嘴巴打了个哈欠，含糊跟娘说：“买菜不急，先睡会。”
　　“我知道，你困了快去睡。”蒋芸觉少些，想上街看看菜，跟铁牛说：“你和五哥儿回屋睡吧。”
　　汤显灵挨着铁牛走，给自己画大饼，“再干两日，咱们就能休假了，到时候一天采买，一天啥都不干在家睡大头觉！”
　　“好，听你的。”皇甫铁牛应上。
　　汤显灵进屋开始脱衣裳，皇甫铁牛就在旁边拿着衣裳挂好，等汤显灵又脱得只剩下一条肚兜，一件大裤衩，往床上竹席一趴，皇甫铁牛拿扇子给夫郎打扇子。
　　“其实生意也不用太好，挣不完的钱，小富即安，一家人高高兴兴乐乐呵呵就好……”嘟嘟囔囔睡着了。
　　皇甫铁牛眼底都是温柔笑意，显灵很聪明的，又知足，真是哪哪都好。
　　今日暮食卖的又很快，人很多，跟昨日差不多。
　　汤显灵想请个洗碗工了，第一天时，来买暮食得多是两坊人，大家都打包带走，碗筷不多，今日堂食的客人多了，碗筷盘子摞的高高的，他看着都累，因此一言堂拍板。
　　“明日我就去问问，找个洗碗工，包一顿暮食，就近。”
　　“娘，你说开多少钱？”
　　蒋芸本来说请什么洗碗工，她来洗，这才多少碗，以前你爹在时——然后思绪被打断了，接上了五哥儿问的问题，蒋芸说：“十文差不多。”
　　“那就这么定，明日中午我瞧瞧。”
　　蒋芸跟五哥儿说经验，“咱们两坊人肯定不乐意干这个，你要请帮工那就是城外村里的，但村里路远，就近就是杂间住户。”
　　奉元城是座大城，坊间分三六九等，八兴坊丁一坊属于是寻常百姓住的坊间，都算是好一些情况了，有的坊更乱，一间院子，能住七八户人家，多是下苦力讨生活的。
　　像是太平坊、康平坊等坊，人口密度少，多是富裕商贾住。
　　“暮食生意不会差，洗碗工是个长期活，我明个中午好好找找。”汤显灵说。
　　之后两日，就像汤显灵和皇甫铁牛猜的那般，食客只多不少，人都是凑热闹，现在吃汤五哥朝食是一种时髦了，吃完能去西市聊，因此人传人，都来了。
　　崔大爷第三日都没来，估摸是嫌人多吧。
　　孙豆子赶在晌午时过来，拎着个篮子，里头装了一碗棋子豆一个空罐子，他来拿牛乳，顺便给汤老板送一些他炒的棋子豆。
　　“我多放了绿豆粉、鸡蛋，炒出来的味道跟着汤老板的还是比不得，但是我公爹和大宝都爱吃了。”孙豆子眼里亮晶晶的，他做成功了。
　　“我还是第一次做吃食，他们爷俩没嫌弃，还连着吃呢。”
　　孙豆子以前在村里，没条件让他练手，做饭手艺也就那样——能填饱肚子就成。嫁到了崔家，崔大宝爱吃好吃，孙豆子就是有心想学，也没人教，他自己笨拙摸索，做出来的吃食还是一般般。
　　没想到一盘小小的棋子豆，这次得了夸赞。
　　大宝都说好吃，跟着汤老板的不相上下了。
　　孙豆子可高兴了，他觉得还是比不得汤老板，但也好好吃。
　　汤显灵抓了几颗尝了尝，确实不错好吃的，棋子豆鼓鼓的，酥脆，咸淡也刚好，不由点点头，笑眯眯的说：“你把你法子跟我说说行吗？回头我跟咱们两坊食客纠正一下。”
　　“成，这本来就是你的功劳。”孙豆子仔细跟汤老板说全了。
　　汤显灵把比例记下，不由想：他的饭灵根替他省了不少材料钱。
　　二人聊了一通，汤显灵见孙豆子在厨艺这儿有兴趣，多分享了些做饭心得，孙豆子高兴记下，拿了牛乳就回去了，临走前说：“大宝还是爱吃汤老板朝食的，只是人太多了，他说是休息两日，下一周再来。”
　　汤显灵：……笑了起来。
　　“谢谢你们夫夫俩，回见。”
　　本周终于结束了，洗碗工也招到了，是一位略上年纪些的夫郎，叫阿良，大元坊的住户，听娘说离八兴坊不远，走起来也快，按照说好的，包一顿暮食，工资日结。
　　总算是能轻松些。


第56章
　　汤显灵本来想改匾额，结果铁牛说不用送到木匠那儿，他会。
　　？？？
　　“铁牛同学，你还有什么本事拿出来我瞧瞧。”
　　明日放假，汤显灵心情超好，嘴上说话音调都往上扬。
　　皇甫铁牛卸了自家门头匾额，翻过来，说：“别浪费木头了，就在背后重新刻，我想着，日后用不了多久，我们家汤老板的店，匾额还得换一换。”
　　“说得好。”汤显灵捧场鼓鼓掌，蹲在那儿琢磨，“现在刻什么？家里还卖朝食，总不能汤五哥暮食店，杂食店？”
　　啥都卖。
　　他说完觉得不好。
　　“不好。”皇甫铁牛道。
　　“我也觉得不妥，杂食店听着怪怪的。”
　　两人在这儿对着匾额瞎贫，什么杂食店、吃食店、食物店等等，最后左右思量，达成一致，就汤五哥馆子。
　　卖什么汤五哥说的算，不管是朝食暮食，哪怕以后午饭、夜宵上线，也不用改。正合适了。
　　定了名字，皇甫铁牛拿了笔墨刻刀开始做，汤显灵去灶屋做自家吃的，现如今他家暮食卖的快，早早收工，这会傍晚七点不到，天还是亮的。
　　阿良洗完了碗，端着一些家里剩下的暮食回去了——
　　因为汤显灵这几日吃腻了糖醋排骨等菜，今个想换点口味，家里盒饭剩的菜都是干净的，给阿良包餐，阿良一看是这等菜，有点不好意思问能不能端回去吃？
　　汤显灵爽快答应了，借了阿良家里食篮子。
　　阿良刚拎着篮子走的。
　　蒋芸感叹说：“指定是拿回家给孩子添个菜。”
　　“我知道，不过不碍事，打菜咱们自家人来打，不能给食客少量，剩下的一些菜有的多有的少，让他拿回去就拿吧。”汤显灵说。
　　阿良三十三，比周香萍小一些，但看着面老面苦。
　　汤显灵只大概问了下阿良情况，年纪、家里住址，今日下午洗了碗筷，手脚麻利干活也好，他就定下来了。
　　此时院子就自家人，还没吃晚饭——今个做好了，真是‘晚饭’。
　　汤显灵在灶屋切菜，娘都洗好了，黄瓜拍了拍，捣了蒜泥凉拌，包菜胡萝卜圆葱切成丝，撒了点盐杀杀水，一点葱花、香油点缀，就很清爽能入口了。
　　小锅里煮着绿豆白米稀饭，已经煮好了，倒在陶罐里放凉些。
　　“娘还吃什么？就两凉拌菜够不够？”
　　蒋芸：“够了够了。”说完又想起来，“你问问铁牛，他长个子饭量大，是不是添点饼子馒头啥的，要去隔壁买馒头吗？”