寡夫郎家的小酒楼(134)

　　“再说了，奉元城百姓也不是傻子，粮商这么压农户的粮价，还按照老价卖给我们，住户们肯定不乐意了，我估计粮价也会适当掉一些。”
　　皇甫铁牛听了，“那这样，咱们还是买些粮，掺半做，如此一来，粮商生意下降，才知道这么压粮价图不到什么好，明年兴许收粮价钱能正常些。”
　　“我都没想到这茬，你说的也在理，行。”汤显灵觉得铁牛说得对。
　　难怪重农抑商，他虽是商贾做小本买卖，但今日事，城中粮商联起手来压粮价，这行为不好，把农民粮价给的贱了，中间商多赚。
　　这些粮商老油子了，肯定知道，一个没闹好，要么卖给奉元城百姓粮价掉一些，但还这么干，只能说是试探试探，赚钱么，万一奉元城百姓不闹，或是没闹个大的，那他们是不是从中又多赚了？
　　本来四百文都有的赚，竟然心沉的还想再压缩压缩农户。
　　汤显灵想着想着有点上头，气不过，说：“不如家里粮全都问村里买算了，回头我也慢慢收拾。”
　　“家里还有骡子，石磨换大一些。”
　　“咱家院子现在也敞快，能扯得开。”
　　皇甫铁牛不怕废这点力气，但怕夫郎辛苦了，说：“我们先买四五石粮慢慢拾掇。”
　　“成，咱们问农户买的话，就按去年的粮价算。”汤显灵说完，想到什么，“大姐夫家粮都卖完了，这事不好在林家兄弟跟前张口，我刚没想到这茬。”
　　皇甫铁牛点点头，“先吃饭。”
　　外头林家三兄弟闻着香味已经饥肠辘辘起来。
　　菜炒好了，剩下的好做，煮汤扯面片，下菜，放料，没一会热乎乎香喷喷的馎饦好了，汤显灵喊吃饭，听说大姐夫三兄弟一天都没咋吃，当即是用以前铺子里的大碗装馎饦。
　　外头天黑，点了蜡烛，林家兄弟本来还想客气说几句，结果一张口那就饿的快流口水，当即是抹了抹嘴。
　　“别客气，吃吧。”汤显灵道。
　　三兄弟这才抱着碗，扒着筷子往嘴里倒饭。
　　这一通饭吃的没啥人聊天寒暄，等林家三兄弟西里咕噜吃完第一碗，蒋芸给打了第二碗，第二碗也很快见底，最后大锅剩下的全都给三兄弟吃了。
　　吃完饭，三人不好意思。
　　“没事，吃饱了，早点歇着。”
　　蒋芸：“西屋空着，你们三兄弟挤一挤成吧？还有床板席子都有……”
　　最后三人商量着来，谁睡床谁打地铺。
　　洗漱回屋歇息，汤显灵抱着铁牛，“你是不是没吃饱？”他家铁牛，汤片面两碗饭的量，今日只吃了一碗。
　　“还好，明日我多吃点，大姐夫他们饿坏了。”皇甫铁牛给夫郎打扇子，这世上，夫郎是最最疼他关心他的。
　　大事小事，都记挂着他。
　　汤显灵：“明日大姐夫他们要走，就不做了，到时候问卢家买些肉馒头装上。”
　　“好，我明日去买，你多睡会。”皇甫铁牛亲亲夫郎额头，拉着被子给夫郎盖好了，别着凉。
　　汤显灵：……
　　大夏天晚上，他还得盖全乎被子。
　　都怪大夫说他体寒。
　　“我热。”汤显灵在被窝里扭。
　　铁牛笑了下，夫郎跟小孩子似得，轻轻拍了拍夫郎哄着说：“睡着了就不热了，我给你打扇子，有风的。”
　　轻轻拍着、哄着，扇子风徐徐的凉凉的。
　　汤显灵很快就睡着了。
　　第二日一大早，皇甫铁牛买了肉馒头，蒋芸烧了一锅黄米稀饭，三兄弟很是不好意思，一番推辞，吃了早饭，便赶着牛车、推着空车要回去了。
　　还得跟爹说，今年价低，全城两市大大小小粮铺都这个价，咬的死。
　　汤家歇了一日，送走了林家兄弟三人，汤显灵在家做薄脆，他做一份，然后不动手，得让娘来，他在旁边试着调整用料比例，娘做出的薄脆和他做的口味相近，这就成了。
　　因为鸡蛋灌饼要换成煎饼果子，薄脆这一环节可以和捻子店合作，捻子炸油条，他家就不用动油锅，现成的更方便。
　　上次棋子豆的事，汤显灵动手做的比例，寻常人做的话不合适，味道会差，差的还挺大。
　　因此只能反复试验。五香粉，汤显灵都让铁牛再磨一遍，别用他磨的。
　　这一上午，汤家院子都是油炸香味，试了足足五遍，终于做出和他做的薄脆相近味道。
　　然后汤显灵拎着这款薄脆跟捻子店谈生意。
　　他想在捻子店定薄脆，每日定五十个。
　　捻子店夫妻俩很是高兴，这可是稳定的生意。
　　“不知道你要的薄脆是什么？”捻子店老板娘徐佳问。
　　汤显灵将篮子递过去，让夫妻俩尝尝。夫妻二人一试，这油炸的长条方方的，中间一道缝，外观好做，上手一试，放凉了？轻轻一掰就是碎的，又薄又脆，不由惊讶。
　　捻子现炸出来，外头也酥脆，但是凉了就皮软。
　　这怎么做的？
　　“我教你们做薄脆，按照我的法子来。”汤显灵说。
　　徐佳一惊，“不好吧。”忙解释：“汤老板你还年轻，脸皮薄，这样薄脆巧办法，你就不怕我们店里偷了你的法子，回头自己做了什么朝食？”
　　“不怕，没事。”汤显灵笑眯眯说。他的各种吃食做法都是网上学的，有的人倾囊相授，传统的办法自己改良过，哪些小窍门等等。
　　他也是学了别人智慧，如今在荣朝奉元城做买卖赚钱养家，不求大富大贵——他家做小馆子，能大富到哪里去？
　　汤显灵此时也没想过做成什么奉元城饮食行首。
　　再者，他家煎饼果子，他亲手做的和酱料才是秘诀！
　　就相当于后世现代，那么多家锅盔、煎饼果子、黄焖鸡等店，但总有一家是最亮眼最好吃口碑最好最正宗的。
　　“这东西不难，你们要是乐意做，咱们就签契约，或是你信得过我，都是一条街上做买卖的，口约也成，每日现结。”汤显灵道。
　　捻子店夫妻一对视，说：“自然是行的。”
　　“那就按汤老板说的。”
　　汤显灵在捻子店待了半个多时辰，此时中午，捻子店没啥生意，夫妻俩按照汤老板说的，现揉面，炸了一遍薄脆，一次成功，炸的成色也很漂亮。
　　“那明日辰时半，送五十个果子。”
　　早上八点前能有果子，先卖锅盔，后做煎饼果子。
　　这个时间点，对捻子店夫妻俩来说不算赶，正合适。可谓是彼此双赢了。等汤老板走了，徐佳眉眼笑的，跟男人说：“天热炸货卖的不好，现下好了，每日都有一笔稳定进账。”
　　街上卖炸货的就两家，他家和老赵糖油饼家，为啥选他家不选老赵家，捻子店夫妻俩自然懂，以前是看热闹，嘴上替汤老板打个不平，说个公道，如今两家生意有了往来，自然是巴着盼望汤老板家朝食卖的好。
　　果子谈妥，下午暮食试菜，汤显灵排骨口味换成了芳香排骨，先卤后炸，这道菜讲究火候和香料比例，放凉了吃都是外酥肉烂，再沾点孜然辣椒面——
　　打住，孜然贵，辣椒更是没有。
　　没有也很香了。
　　另一道猪肉推红烧肉，肉是五花肉，切成大块，焯过水，炒糖色，锅边淋入昨日买的黄酒，小火慢炖，炖出来的肉色泽红亮，酱汁浓郁漂亮，肉筷子碰一下，跟果冻似得Q弹，吃起来肥肉不腻，软、糯、香，汤汁拌米饭，能吃两碗。
　　卢家。
　　卢大郎推着石磨吸鼻子，自语：“汤家暮食是不是又换菜色了？咋就这么香呢。”
　　好不容易闻习惯了糖醋排骨等菜色味道，他都有些不那么馋了，怎么今日香味又换了。
　　他说了一会，见妹子竟然没搭话，卢大郎看过去，说：“你竟然不馋？”
　　“哥，我烦着呢。”卢三娘自打媒婆来家里后，对着吃食上都有些没心思了，她也不知道为何烦，但提起来就是烦。
　　卢大郎笑了下，说：“你啊，等明日汤家上了新菜色，我买来你吃不吃？”不等妹子回话，又说：“媒婆给二郎说亲，你还小，左右越不过你二哥去。”