买来的夫郎哭唧唧(138)
他从小不敢幻想的东西现在就摆在眼前了。
白竹心里酥酥麻麻的,刚才想到亲娘时的小小不快已经抛到九霄云外了,剩下的都是甜蜜。
他望着张鸣曦抿唇一笑,轻声道:“你放心吧,我不会烫着的。”
张鸣曦一把夺过水瓢,板着脸,严肃地道:“不行,等烫着就晚了。不光是你,连宴宴都不准他碰开水的!”
白竹和宴宴对视一眼,伸伸舌头,相视一笑。
不怪张鸣曦小题大做,乡下条件差,做事不讲究。有人家过年打豆腐时,把烧开浆的豆腐桶放在门口,家里小孩子不懂事,从外面跑进来,一头扎进滚烫的豆腐桶里烫死的事情时有发生。
所以讲究点的人家,非常注意,不要孩子们靠近烧开的豆浆,开水等,就是以防万一。
白竹知道他在担心什么,把水瓢递给他,乖顺地道:“好,我不碰开水,你来吧。”
张鸣曦这才柔和了表情,“嗯”了一声,接过水瓢开始舀水。
白竹并没有走开,站在张鸣曦身边看他舀水,问道:“你不出去了吧!”
张鸣曦望了他一眼:“有事吗?”
“没事,我要做饭了,等着吃饭吧!”白竹摇头道。
张鸣曦回头望了一眼木盆里醒发的白面,道:“做馒头费时间,要醒发,要蒸,一下子还不能吃的。我和石头兄弟先上山一趟,砍几棵树回来。”
白竹有点心疼他饿着肚子干重活,犹豫了一下才道:“砍树不容易吧。要不,吃了再去吧,我快一点。”
第181 章 心疼你男人?
“不费事,我拉着板车去。等一下树砍倒了用板车拉,很快就会回来的。”
张鸣曦见他皱着眉,一脸心疼的样子,忍不住笑起来,打趣道:“这就心疼你男人了?盖房子不是一两天的事,后面会更累,你岂不是要心疼死?”
白竹见他当着宴宴的面就说这些没脸没皮的话,一下子羞红了脸,照着他屁股拍了一下,嗔道:“谁心疼你,不害臊!”
说着,也不在他边上站着了,一甩手跑到灶口和宴宴挤坐在一起。
张鸣曦轻笑一声,提着水出去了。
白竹脸红红的,盯着灶火,还没回过劲来。
宴宴挨着他,凑到他耳边轻声道:“小哥,其实我很羡慕你们。看看,你们感情真好,互相体贴。别看我哥粗心,他对你可真是好,真的很疼你。”
白竹“嗯”了一声,捏捏宴宴的手,半晌才道:“我有时候也不相信现在的生活是真的。说真的,以前我做梦都不敢想自己能过上这样的好日子,能遇到你哥这样的好男人。”
说着,红着脸望了宴宴一眼,接着道:“还有娘和你,都对我很好。你们一家都是好人。”
宴宴笑嘻嘻地道:“嗯,好人遇到好人,所以能过上好日子。将来,不知道……”
说到这里,他微微红了脸,闭嘴不说了。
白竹知道他在想什么,可这些话不是一两句能说得清的,只说了一句:“先对别人好,真心换真心吧!”
宴宴呆呆的,似在回味他这句话,半晌没做声。
白竹拍拍他的手,站起来道:“面已经醒发好了,我们来做馒头吧!”
宴宴忙往灶里塞了两根干柴,起来洗了手,站在桌子边上,把木盆里的面使劲揉了揉排气。
白竹道:“我去洗蒸笼。”
端起蒸笼正要去井边洗,猛然想到,如果张鸣曦看见他洗冷水,又得骂他。
他可不想当着那么多人挨骂,忙缩回脚,笑道:“算了,就在家洗吧。”
蒸笼本就是干净的,现在洗洗灰就行了。
白竹舀了一点水在锅里,荡温了,端起蒸笼一格一格的洗好,铺上干净的蒸笼布,端到桌子上放着。
转身把锅洗干净了,加上水,烧开了等会儿蒸馒头。
他忙完这些,正要过来做馒头,胡秋月端着一大盆猪血进来道:“小竹,趁锅空着,赶快把猪血温出来,早上就吃肉片炖猪血。”
白竹忙应了一声好,跑过去,接过猪血放在灶台上。
盆里是生猪血,有很多水,呈鲜红的半固体状,一动就碎,根本就拿不出来,更别说煎块了。
要把生猪血倒进在锅里,用小火温出来,凝固成紫黑色,划成一块块的,像豆腐一样,无论是煎还是炒都好操作。
白竹拿起菜刀,在木盆里轻轻划了几下,把猪血划成四方块,再轻轻倒进锅里。
怕灶里火太大,会把猪血烧糊,他跑到灶口撤出一根硬柴,只留了一小根柴火烧着。
忙完这些,他见宴宴已经做了半格蒸笼馒头了,正要过去帮忙,突然觉得院子里静悄悄的,忍不住探头往外一看。
院子里只有三叔在对着猪脚皮吹气,李立维和娘站在一边看,其他人都不见了。
屠夫对着猪脚吹气,白竹是知道的。
猪皮在开水里烫好后,一般屠夫会在猪脚上划开一个小口,把吹气筒塞进去吹气。要把猪皮吹得圆溜溜的鼓起来才好刮毛,也刮得干净。
吹猪皮是要技巧的,一般年轻力壮的大汉子挑担子能挑两百斤,却未必能吹起猪皮来。
白竹见三叔深吸一口气,半蹲着马步,眼睛瞪得圆溜溜的,嘴巴鼓得高高的,像青蛙一样,使劲对着吹气筒吹气。
他脸都憋红了,一口气还没吹完。
慢慢地,猪皮鼓起来了,猪胖了一圈,大了许多。
三叔拿了一根细麻绳捆住猪脚上的切口,防止漏气,拿着刮刀开始刮皮。
李立维也拿了一把刮刀,帮着刮皮。
胡秋月提了一桶开水,手里拿着水瓢,遇到刮不下来的地方,舀一瓢开水淋上去,毛被烫开了,他们拿刮刀轻轻一刮就干净了。
白竹看了一会儿,转身进来和宴宴一起做馒头。
俩人动作快,不多时就做好了三格。
白竹性子慢些,做事认真,馒头搓得光溜溜的,圆圆的。
宴宴性子急,不耐烦多搓,馒头长得七歪八扭的。
刚刚把馒头做好,白竹就听见了猪血在锅里煮开的“噗噗”声,他担心煮久了会柴,连忙让宴宴把三格蒸笼摞在一起,盖上盖子,抬到柜子上发着二次醒发。
他自己跑到灶前,把温好的猪血盛到木盆里,把烧开的血水舀到猪食桶里,泡了半桶糠皮,等一下提去喂鸡。
现在不用每天喂猪,不用每天煮猪食,真的少了好多事。
鸡吃得少多了,且不能吃烫的。早上烫一桶糠皮,提到鸡圈边上,时不时舀一瓢到鸡食盆里,够一天吃的。
两只小羊就更好打发了,每天早上丢一捆稻草进羊圈,再倒一盆水进去就不用管了。
现在就是人一天要吃两顿饭,顿顿要吃热的,白竹傻里傻气地想:要是人不用吃热的就好了,煮一顿可以吃几天,那家务活真的少了很多呢!
哎呀,想什么呢?人活着不就是为了一口吃的吗?怎么能为了偷懒想着吃冷的呢?他摇摇头,自己都被自己傻笑了。
洗了锅,白竹本打算一边熬米汤,一边蒸馒头,可是菜没炒,蒸了馒头就没锅炒菜了。
他探头望了一眼,见猪毛已经刮好了,三叔和李立维抬着猪往梯子上挂,就等着开肠破肚了。
他懒得等,干脆先炒白菜。
白菜是洗好了的,他倒了一点菜油进锅,烧得冒烟时,把切好的白菜倒进去一阵翻炒。
白菜容易炒熟,锅里一阵滋啦响,白菜翻炒几下就熟了,他撒了一点盐,盛了满满两大碗,放在饭桌上。
“娘,好了没,让三叔先割一条肉下来,我要炒了煮猪血。”白竹一边洗锅,一边对着院子大声喊道。
第 182章 一起来搬砖
“来了。”胡秋月答应着,送进来一长条从猪肚子上刚刚割下来的五花肉,还冒着热气。
这头猪还算争气,可能是下半年肉骨头吃得多,居然有一指厚的肥膘。
要知道,现在农人自己都吃不饱,更不可能有粮食喂猪了。