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许愿餐厅并不想爆火(45)

作者：少地瓜 时间：2021-11-23 11:08 标签：甜文 种田文 美食 成长

　　可没想到老天开眼，他又能活下去了。
　　而且，似乎活得还不错。
　　廖初突然就笑了，朝那边招招手。
　　他一米九的个头极其出众，宽肩长腿令人过目难忘，此时立在人群中，便仿佛鸡窝里的鹤，哪怕斜倚车门的姿势削弱了一点身高优势，黄烈还是一眼锁定。
　　“靠，真热！”
　　动车商务座的冷气开得很足，而偏偏九月份的烈日又很给力，两边巨大的温差让黄烈瞬间感受到何谓冰火两重天。
　　白鹤冲廖初点头示意，听见他的抱怨后，只吐出两个字：“活该。”
　　黄烈：“……”
　　他扯了扯领带，上下打量了廖初一眼，啧啧两声，“嗯，带孩子的人就是不一样。”
　　廖初本以为他要说什么沉稳了之类的话，结果下一秒就听到一句“果然有种奶爸的气场”。
　　真是狗嘴吐不出象牙。
　　旧友相见，难免有些情绪波动。
　　替他们放行李的档口，廖初顺便收了几颗感情果：
　　黄烈人如其名，感情果也透着股火热和一往无前的执拗，红色里微微透点紫。
　　比当年他们分别时，颜色更深了。
　　白鹤的果实则是漂亮的海水蓝，很澄澈清透的果子，一碰就会感受到其中细腻而忧郁的感情。
　　真不愧是音乐家。
　　廖初摸了摸下巴，觉得这两种感情果刚好可以做个甜点拼盘。
　　名字么，就叫“冰火两重天”好了。
　　三个人上了车，一路闲聊。
　　说是聊天，可一个半哑巴，一个真自闭，大部分都是黄烈自己在说。
　　半个小时之后，口干舌燥的黄烈受不了了，一边喝水一边无奈道：“两位大爷，你们倒是吱一声！”
　　合着自己跟两个木偶玩儿单机吗？
　　廖初抬头，通过后视镜和白鹤对视一眼，然后异口同声：
　　“吱……”
　　黄烈：“……”
　　他没好气的骂了句脏话。
　　白鹤依旧没说话，但嘴角微微翘起，显然心情不错的样子。
　　回到廖记餐馆时，赵阿姨刚好在超市门口织毛衣。
　　廖初就觉得这件毛衣特别眼熟，如无意外，应该就是之前那件。
　　只不过比上周见时还短了一大截。
　　眼见着都要入秋了，毛衣却越织越短，也不知赵阿姨之前放出的豪言壮语究竟能不能实现？
　　“哎，小廖回来啦！”
　　赵阿姨很高兴地说，“今天中午你要营业吗？”
　　他们那一批老顾客基本上就把廖记餐馆当食堂了，这两天廖初频频翘班，大家就很不适应，有种一日三餐不知该怎么解决的茫然。
　　廖初摇头，指了指身后的黄烈和白鹤。
　　“不是，今天有两个朋友过来。”
　　赵阿姨就有点失望的哦了声，也不多嘴问他们的身份，就继续低头织毛衣去了。
　　然后刚织了几针，那边廖初还没开门呢，就听她啧了声，把毛衣拿远了看几眼，摇摇头，又非常豪迈地拆掉一大截。
　　“别说，店面虽小，五脏俱全，”黄烈进去打量一下，“还行，今儿招待我们吃什么？”
　　廖初道：“烤鸭。”
　　今天早上他就把烫皮打糖的鸭子挂在阳台晾着了。
　　九月份，北方的太阳升起来之后，温度还是很高的，晾4到6个小时就可以，等会儿他再收拾一下其他的菜，时间刚刚好。
　　烤鸭要先烧炉预热。
　　廖初先去点火，然后不紧不慢拿了面盆和面。
　　面团需要醒发一段时间，中间正好处理其他食材。
　　黄烈看着他有条不紊的动作，啧啧出声，“还是一样麻利。”
　　廖初眼皮都懒得掀，“还行。”
　　他很早就知道自己会早亡，所以每分每秒都很珍惜。
　　既然生命比别人短，那么他就必须同一段时间内做更多的事情才能勉强弥补……
　　哪怕现在可以续命了，但“一秒钟掰开八瓣儿过”这种观念早已深入骨髓，这辈子都改不了了。
　　在大厨们看来，每餐饭就像一曲乐章，有主有次。
　　只有主次分明，彼此辉映，才能算一桌完美的好菜。
　　今天餐桌上的主角自然是烤鸭。
　　而烤鸭滋味醇厚浓烈，有矮子将军一般雄浑的气势，那么其他配菜和主食就不宜与它类似相争，要么清新，要么尖锐才好。
　　廖初拟了个菜单：
　　挂炉烤鸭，水煮肉片，醋溜豆芽，清蒸鱼，还有用莴笋和竹笋做的凉拌双笋，主食是鸡丝凉面和米饭。
　　大部分都是家常菜，荤素齐全，酸甜辣咸皆有，听上去简单，却最考验厨师功力。
　　他正准备食材，突然听系统提示：
　　“满意点10”
　　“满意点10”
　　“满意点10”……
　　同样的提示音一直响了六遍才结束。
　　托这个的福，他的剩余寿命直接突破2年，晋升为“2年零1天”。
　　意义非凡。
　　廖初都愣了。
　　他下意识回头看看空荡荡的餐厅，没人吃饭啊，也没人拿外面的免费饮料呀。
　　见鬼了？
　　莫非……是果果带去的点心？
　　好像也只有这种解释了。
　　嗯，看样子小朋友们已经学会了分享。
　　他突然有点矫情的感动：
　　孩子大了，会养家了……
　　刚出炉的烤鸭外酥里嫩，那皮脆的都不像肉菜了。
　　廖初把刀磨得飞快，上半身不动，只用手腕和手臂上的几块肌肉带动刀锋，金黄灿烂的一只烤鸭就迅速分解成薄片。
　　高明的厨师会精准避开所有难以咀嚼的筋脉、骨骼，每一片都有皮有肉，厚薄均等。
　　在雪白的盘底铺开时，宛如徐徐绽放的牡丹，美得动人心魄。
　　皮是美丽的金色，因为挂糖的关系，微微泛着点诱人的红棕；
　　而里面的肉却是白中透粉，丰富的肉汁不断从纤维中渗出，给自己染上莹润的色泽。
　　用薄薄的小饼连皮带肉卷几片，根据个人喜好夹点黄瓜丝、葱丝，蘸些酱，卷起来，一口闷。
　　还热乎着呢。
　　饼皮极薄，透着都能看见里面缤纷的色彩；
　　饼皮又极韧，烤鸭片、蔬菜丝，那么横七竖八的，又有汁水浸泡，竟也戳不透、浸不破，包裹得完完整整。
　　随着牙齿下压，黄瓜和葱切成的细丝发出细微的咔嚓断裂声，新鲜的蔬菜汁液涌出，跟鲜美的肉汁混合在一起，变成既矛盾又和谐的汪洋。
　　因为蔬菜的清新，肉的香醇才分外可贵；
　　而正因有了肉，蔬菜的爽口才如此突出！
　　虽然是肉，但多吃也不会腻呢。
　　吃几卷烤鸭，再来几口醋溜豆芽，嘿，酸酸爽爽的，真开胃。
　　中间用鲜甜的清蒸鱼过度下，然后筷子挪向水煮肉片。
　　嗯，这可是个烈货！在嘴巴里横冲直撞的，拦都拦不住！
　　一番酣战过后，再来一杯沁凉的清水，瞬间风平浪静，仿佛方才嘴巴和肠胃里的美食盛宴不过黄粱一梦。
　　而只有残存的脑海中的快感不断提醒着食客，那可不是什么梦呀！
　　见白鹤眉宇舒展，不似来时那样低沉，黄烈笑笑，“怎么样，出来走走不错吧？没灵感别憋着，人都要憋出毛病了。”
　　白鹤嗯了声，眼睛放空，也不知在想什么。
　　说到灵感……
　　廖初起身去楼上拿了只小巧的细颈长玻璃瓶来。
　　里面盛着一汪液体，说没有颜色吧，角度流转间却又有幽幽光彩，叫人挪不开眼。
　　两位食客的眼睛都不自觉望过来。
　　廖初给他们每人倒了一杯，推过去，“这是我前段时间新酿的酒，酒名：向死而生。”
　　“什么生？”
　　黄烈哑然，这名儿听上去……怎么不太吉利呢。
　　不等廖初回答，那边的白鹤竟直接端起来，一饮而尽。
　　黄烈：“……”
　　几分钟后。 Fxshu.org


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