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许愿餐厅并不想爆火(165)

作者：少地瓜 时间：2021-11-23 11:08 标签：甜文 种田文 美食 成长

　　“真正的爱情，会让人变成更好的自己。”
　　听了他的话，女孩子十分感动，红着眼睛把他抱起来抡了几圈。


第79章 冰糖葫芦，拔丝苹果
　　傍晚姬鹏过来吃饭。
　　小伙子愁眉苦脸的，跟餐厅中欢乐的氛围有点格格不入。
　　“怎么了这是？要放假了，怎么还不高兴了呢？”
　　余渝笑道。
　　最近姬鹏忙着期末考试，已经好久没来餐厅正经吃饭了，大多是姬总的助理给送到学校去。
　　也就是明天放假，学校特意给高三生减轻心理负担，今晚取消晚自习，这才有空过来。
　　姬鹏上半身瘫在椅背上，两只眼睛直勾勾望着天花板，目光呆滞，“暴露了。”
　　余渝愣了下才回过神来，“同桌？”
　　黑皮少年艰难地点了点头。
　　那边果果正在和倩倩翻花绳，旁边的赵阿姨一脸奶奶笑，倒不用费心看着，余渝赶紧过来挨着他坐下。
　　“你爸妈要棒打鸳鸯？”
　　少年人朦胧的感情，懵懂而甜蜜，一听到什么鸳鸯的话，少年还有点不好意思，黑色的面皮底下微微泛起一抹红。
　　“好像也不是……”
　　他摸着鼻子道。
　　余渝就有点不明白了，“那是怎么回事？”
　　姬鹏往四周看了看，见确实没人注意这边，才小声道：“就是我妈……”
　　临近年底，姬总忙于事业，倒没发现什么。
　　只不过姬太太跟儿子日夜相处，心思又细，难免窥见一点蛛丝马迹。
　　“我们不是明天放假吗？她说想请我和高敏吃饭……”
　　高三的寒假短暂而珍贵，姬鹏还没来得及高兴呢，就被这个噩耗震呆了。
　　如果不是发现了，好端端的，哪个家长会突然提出请儿子的同桌吃饭？
　　早恋被父母发现还能有好？！
　　少年满脸愁苦的挠了挠头。
　　转过年来就高考了，要是影响了同桌的成绩，他自杀的心都有了。
　　说到校园恋情，其实余渝也是个菜鸡，半点经验也没有。
　　不过老话说的好，三个臭皮匠顶个诸葛亮，他们两个臭皮匠凑吧凑吧，怎么也能当半个吧？
　　余渝琢磨了半天，“其实我觉得吧，事情未必像你想的那么糟糕。如果她真的想棒打鸳鸯，直接摊开了，让你禁止交往不就行了？”
　　在他印象中，姬太太是很开明，很通情达理的。
　　一语惊醒梦中人。
　　姬鹏眼睛一亮，“对啊！”
　　难道老妈还会同意吗？
　　不敢想不敢想……
　　不过心里好歹是有了安慰，姬鹏的表情明显轻松不少。
　　小伙子就着红烧排骨干了两大碗米饭，又额外打包了一份。
　　经过上次的外卖事件，一高的食堂进行了大整改，换了新的承包商。
　　做菜确实是干净了，分量给的也足，就是味道依旧没法和外面的比。
　　“嘿嘿，给我同桌送去。”
　　少年抱着饭盒一遛弯儿跑了。
　　管他明天怎么样呢，今天先把饭送了再说。
　　晚上余渝把这事说给廖初听，廖初也笑。
　　少年人的忧愁也是青涩的，可爱的。
　　“应该没什么问题。”
　　他的想法跟余渝差不多，如果家长真有心棒打鸳鸯，根本不用绕那么大弯儿。
　　余渝舀了一块雪梨，咯吱咯吱咬碎，“这个真好吃，跟罐头一样。”
　　最近天冷，屋里的供暖温度也随之升高，空气越发干，大人孩子的喉咙都不太舒服，廖初就买了新鲜的雪梨来切成块，用冰糖熬了，清热润肺。
　　他还往里面丢了几颗干桂花。
　　清亮的果汁里浮动着朵朵金桂，完全就是美貌杀手。
　　说这话的时候，廖初正在处理一盆山楂。
　　一颗颗山楂圆润饱满，核小肉厚，堆在大不锈钢盆里就很喜庆。
　　果果拿了一颗来吃，一口下去，一张小脸都扭曲了。
　　“好酸哦~”
　　说完，小朋友还打了个哆嗦。
　　廖初失笑，“让你等还不肯。”
　　这次知道厉害了吧？
　　这是今年刚收的山楂，品质相当不错，肉呈沙质，细腻绵软。
　　卖相也好。
　　奈何酸劲儿太大，空口吃有点儿受不了。
　　他准备跟雪梨一样，熬成山楂冰糖水。
　　在温暖的地暖房里，来一杯清凉的冰饮，再惬意不过了。
　　若有再多的，就做成山楂糕。
　　回头用真空袋密封起来，就能保存蛮长时间。
　　这个做起来费事，也赚不了几个钱，就不对外发售了。
　　果果流着口水，嘿嘿傻笑，把剩下的半颗山楂小心地放到茶几上。
　　结果几分钟后，这小家伙竟又砸巴着嘴拿了起来。
　　廖初诧异道：“酸啊。”
　　果果口水滴答的说：“好吃的。”
　　竟然真的吧嗒吧嗒把剩下的半颗吃掉了。
　　廖初都惊呆了。
　　光看着他都跟着倒牙。
　　余渝笑道：“小孩子的味蕾发育不完全，很多时候，他们尝到的味道跟成年人是不一样的。”
　　廖初一愣，还能这样的？
　　余渝把果果拉过来，“好吃也不能多吃，这个吃多了要不舒服的。”
　　即便小朋友觉得好吃，但山楂的真实属性却不会改变，吃太多就该胃酸了。
　　果果吸着口水点头，眼睛却还有点恋恋不舍。
　　不过说到好吃……
　　余渝忽然想起来一样东西，“这个做冰糖葫芦也应该挺好吃的吧？”
　　充满了暗示的一句话！
　　廖初瞅了他一眼，默默地端起盆子，往厨房那边去了。
　　余渝颠儿颠儿的跟着，身后还有一个小跟屁虫果果，“什么是冰糖葫芦啊？”
　　这个该怎么说呢？
　　余渝想了下，从手机上搜了几张冰糖葫芦的照片给她看，“就是这个，把冰糖熬化了，裹在山楂上，酸酸甜甜可好吃了。”
　　果果哇了一声，“好漂亮！葫芦在哪里？什么是葫芦？”
　　余渝只好又给她找葫芦的照片，“你看大家都一节一节的，是不是很像？”
　　果果揪着小眉头看了半天，小声说：“不太像……”
　　冰糖葫芦是红色的，而且那么长，可这个葫芦是绿色的，还胖乎乎的。
　　小家伙还挺严谨。
　　余渝就笑起来，又领着她过去看廖初处理山楂。
　　之前也没准备做冰糖葫芦，家里没有专业工具，不过这也难不倒人。
　　廖初先把山楂的两头切掉，又用筷子小心的把里面的果核戳出来。
　　这一批山楂太酸了，吃多了伤胃，就分成四个一组穿在比较粗的竹签上，然后在案板上压扁。
　　带着金星的暗红色果衣没能支撑太久，很快就发出不堪重负的哀嚎，不情不愿地裂开，露出里面饱满的白色果肉。
　　压扁后能够最大限度地吸附冰糖壳子，甜味发挥得更充分，最适合这种果肉饱满绵软的山楂。
　　山楂一碎，空气中就泛起淡淡的酸味。
　　余渝和果果的口腔中本能地分泌起唾液，齐齐吞了下口水。
　　廖初失笑。
　　他把冰糖敲成更小的颗粒，放在干锅里，小火慢熬。
　　几分钟后，原本雪白莹亮的冰糖渐渐融化，又从糖汁变为微微泛着焦糖色的糖浆。
　　待到糖浆泛起小泡，就要关火了。
　　再久了，会有苦味，颜色也不大好看。
　　他把事先准备好的山楂串往里面裹了一圈，放在油纸上排好。
　　接下来，只需要等待。
　　如果心急，直接放到冰箱冷冻也可以。
　　不过既然说到挂糖……
　　廖初又从冰箱里翻出几颗苹果来。
　　余渝呀了声，“这不是我上次带来的吗？”
　　廖初瞅了他一眼，没说话。
　　余渝就有点心虚。
　　前几天，他在路上发现一个老婆婆卖苹果，又忍不住买了不少。 Fxshu.org


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