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许愿餐厅并不想爆火(111)

作者：少地瓜 时间：2021-11-23 11:08 标签：甜文 种田文 美食 成长

　　这些事情内外的猫腻儿谁不知道？
　　见群情激愤，那个想替学校说好话的男生抖了下，讪讪地闭上了嘴。
　　作为廖记餐馆大护法群的群主，姬鹏就跳出来声明：
　　“别胡说啊，旅游指南上不也都写了吗？人家廖老板，那是海内外知名大厨，咱们清江市特殊人才引进名单中的一员！多少人想吃都吃不到呢……”
　　廖记餐馆早就成绿苑区的一面招牌了！
　　在场的同学们基本上都点过几次，现在再回味起来，都忍不住砸吧嘴儿。
　　滋味确实没得说。
　　就是贵点。
　　不过学校也不能剥夺我们隔三差五解馋的权利呀！
　　“不让点，我们就不点了？”
　　曾经跟姬鹏去廖记餐馆吃过的男孩一拍桌子，“咱们偷着点不就行了。”
　　“点不是问题，”另一个同学就搓着脸愁，“问题是门卫不让进。”
　　姬鹏眼珠一转，扭头看斜后方一个高高大大的同学。
　　“哎，我记得咱们篮球场西北角那个护栏缺了一块，是吧？”
　　众人先是一愣，继而精神为之一振。
　　对啊！
　　那个同学嘿嘿奸笑起来，摩拳擦掌道：
　　“而且那边没有摄像头……”
　　这个年纪的少年们，总有着使不完的精力。
　　有困难怕什么？
　　不要怂，就是干！
　　于是第二天，廖记餐馆的外卖员就接到了神秘电话：
　　“哥，等会儿你来学校送饭的时候，别走正门，咱们在西北角的篮球场接头！”
　　稍后到了约定接头地点，外卖员拎着一大兜食盒下来，一边打电话一边环视四周：
　　“同学你好，我是廖记餐馆的外卖员，我现在到你说的指定地点了，可没看见人呢？”
　　电话那边传来猛烈的喘气声，还夹杂着呼呼的风声，仿佛打电话的人正在剧烈跑动中。
　　“呼，呼呼，哥，我被发现了，等会儿我以百米冲刺的速度跑过去，我们瞬间完成交接哈！”
　　外卖员：“……”
　　他刚要再次确认地点，就远远听到一阵急促的跑步和喊话声迅速逼近。
　　“前面那个背篮球的男同学，给我站住！”
　　外卖员赶紧抓住护栏，使劲伸进脸去往那边看。
　　就见前面一个男生背着装有篮球的网兜，抓着电话狂奔，后面两个保安紧追不舍。
　　看见外卖员之后，男生大喜，刚要过来跟他会师，却见前方竟然又来了一个围追堵截的。
　　男生卧槽了一声，赶紧掉头就跑，一边跑，一边对着手机喊：
　　“哥，风紧扯呼，咱们三点钟方向汇合！”
　　说完，又嗷嗷叫着跑远了。
　　外卖员：“……”
　　三点钟方向是哪个方向来着？
　　他下意识低头看向手表，擦，戴的是电子表！
　　我就是送个饭，之前也没人告诉我要具备地下工作者的素养啊。
　　最终的结果就是，那个篮球少年没能逃脱，被要求写检讨。
　　傍晚姬鹏过来时，就很愤慨：“我们有什么错？凭啥写检讨！”
　　学习已经够累了，想吃口好吃的饭，有罪吗？
　　又不用学校掏钱！
　　果果大惊，小脸儿上满是震惊，“舅舅，上学就不能吃肉肉了吗？”
　　不得不说，小朋友的脑回路确实很清奇。
　　廖初失笑，立刻进行安抚。
　　学校的这一举动，不仅阻碍了学生们就餐，也对廖记餐馆造成一定影响：
　　饭菜没能按时送达，错过了最佳食用时间，已经无法作为合格商品二次出售，只能送给环卫工人。
　　虽然没有造成实质性浪费，但如果问题的根源不解决，餐馆以后都不敢再接学校的单子了。
　　余渝听了，深有同感，“没被公立学校餐厅荼毒过的人生是不完整的。”
　　旁边的食客们纷纷表示赞同。
　　学校餐厅，那就是黑暗料理的发源地！
　　什么葡萄炒月饼，黄瓜拌油条，西瓜皮炒土豆……
　　只有你想不到，没有他们做不到。
　　菜谱、搭配都是虚妄，专看上顿剩下了什么……
　　谁知廖初突然来了句，“我没有。”
　　众人异口同声：“不可能！”
　　不可能有学校这么厚道！
　　廖初少见的发表凡尔赛言论，“烹饪学校。”
　　厨师都是同学们轮流做的。
　　为保证不被其他同学围殴，也满足自己的胃，大家都使出浑身解数。
　　也因为这个，他在校期间人气就很高。
　　众人：“……”
　　该死，被他装到了！
　　那边姬太太见了儿子的吃相，心疼不已，往他碗里夹了一大块红烧肉，“多补补，都累瘦了。”
　　近来儿子懂事了，每天下了晚自习回来还要做题到十二点。
　　有时她推门进去送水果，就发现儿子已经困得趴在桌上睡着了。
　　手里还攥着笔。
　　催他去睡，少年却意外倔强。
　　“不行，我听说住校的同学也有好多打着手电筒在被窝里刷题，我一定要考个好大学！”
　　第一次听到这些话时，夫妻俩都红了眼眶。
　　孩子长大了。
　　原以为是三分钟热度，没想到竟坚持下来。
　　她和先生欣慰之余，难免心疼，想方设法给他弄好吃的。
　　今天廖记餐馆的特色菜之一是红烧肉。
　　上等五花肉切成精致小方，整整齐齐码在坛子里，只用配料和酒，无需一滴水，细火慢煨。
　　这是个漫长的过程。
　　当水分化作水汽，从盖子边缘“嗤嗤”叫着激射而出，空气都染上了温暖的甜香。
　　那香气好像奶猫的小爪子，轻轻在人的心尖儿上挠。
　　什么时候好啊！
　　有经验的厨师中间根本不必打开盖子。
　　他们心里就有一口钟，什么时候点火，什么时候起锅，掐得分秒不差。
　　做好的肉红棕油亮，透而不烂，浓郁的红褐色汤汁在灯光下莹莹闪亮。
　　活像艺术品。
　　用筷子夹红烧肉是个技术活儿。
　　饱吸汤汁的肉块十分滑腻，力气小了，夹不住；力气大了，要碎的。
　　轻轻戳一下，就见那美丽的方块微微颤抖，好似琼脂。
　　夹起后再蘸一下汤汁，眼睁睁看着它顺着红烧肉精致的纹理下滑……
　　姬鹏一口气吃了两块，大呼过瘾，五脏六腑都跟着受用。
　　鲜香浓郁，入口即化，肥而不腻。
　　还是肉好吃！
　　姬太太亲手给他拆螃蟹，“再吃点白肉，补脑的。”
　　清江市东部沿海，盛产梭子蟹、对虾等一系列海产品。
　　每日深夜和清晨交汇时，外出捕捞的渔船刚靠岸，就被各地赶去的收购商团团围住。
　　船舱里满是活蹦乱跳的海鲜，在冰凉的海水中奋力扭动，将水滴溅在渔民们疲惫又喜悦的脸上。
　　一夜辛劳有了回报，谁能不高兴呢？
　　卖了虾蟹，他们就能给家里添几样家具，给孩子交学费，甚至买更好的房子……
　　都是指望。
　　十一月初的公蟹正肥，上等的足有成年男子手掌那么大，运到餐馆时，还在张牙舞爪逞威风呢。
　　沉甸甸一只，指甲尖儿里都是肉，拆开之后满满当当塞了一大盒。
　　看着就喜人。
　　用小勺子细细掏出来，白生生的蟹肉一条又一条，慢慢堆成小山状。
　　虽不似母蟹满黄，但养分系数供应在肉里，使得肉质更加饱满鲜甜，别有一番风味。
　　螃蟹性寒，最好佐以姜醋和黄酒，以此最相宜。
　　学生仔不宜饮酒，姬太太就给灌了足足的姜末和香醋。
　　姬鹏一口气扒了一整只螃蟹的肉，心满意足。
　　火候恰到好处，蟹肉极嫩。
　　香醋的清香进一步激发了它鲜美的滋味，就一个字：
　　美！
　　见他这样，姬总也跟着皱眉，“学校这么做，确实不太好。” Fxshu.org


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