炮灰只想养花[种田](357)
“蔷薇也哑光,看着更圆些,还有柔毛……嗯,玫瑰其实也叫皱叶蔷薇。”
当然……
这样的区分,也不是百分百准确。
像加百列的叶子,革质感就不明显,尤其新生的叶子,小小绿绿、好似哑光的,乍一看跟蔷薇叶子很难区分。
“还是看花吧,四季开花的基本是月季。”
虽说也有懒花的只开一季花,比如某些藤本,又比如令无数花友又爱又恨、常年装树的“绿巨人”瑞典女王。
“玫瑰、蔷薇大多只有一波春花……”
现在也有园艺蔷薇,能多季开花。
呃。
「……」
「一般?基本?」
「总结就是:漂亮的都是月季!」
「七姊妹也好看啊!」
「细看不如月季精致。」
「越说我越混乱。」
陈舟轻咳:“是这样的,一开始月季、玫瑰跟蔷薇,区分很明确……”
中国传统说的玫瑰,就是皱叶蔷薇。
“后来文艺作品,把一些月季说成玫瑰。”
有一部分是翻译的锅,含“rose”就给翻成“玫瑰”。
比如大马士革玫瑰,也或说保加利亚玫瑰,其实人家是“突厥蔷薇”。
商家也有意营造玫瑰概念:红白玫瑰、香槟玫瑰、复古玫瑰……都是月季!
“我觉得没必要太区分,月季、玫瑰、蔷薇基因里你中有我,我中有你。”
只是他个人想法。
“反正都是Rosa嘛!”
按照拉丁学名,蔷薇统称rosa;
月季是中国rosa;
玫瑰就是rosa rugosa。
「揉撒?揉哪里撒?」
「乳`沟撒?草!我邪恶了!」
「……太难听了吧!」
「还得是玫瑰,罗曼蒂克。」
「我觉着蔷薇更有味道诶!」
「月季:???」
「所以月季、蔷薇、玫瑰有什么不同?」
陈舟:“……”
搁这推车轱辘是吧?
摇摇头。
不闲扯了!
抱起一捆花束,返回山洞。
「玫瑰开得正好,不摘点吃吗?」
“有的。”
“提前酿过玫瑰蜜。”
山洞经过鲜花装饰,就……特别“活泼”。
陈舟着手准备聂昭的生日餐。
计划六道菜,六六大顺!
「芋头?搞点新鲜的吃!」
「芋头多好吃啊,还挑上了?」
「我觉得不如土豆……」
陈舟一边处理“芋头”,一边默默看弹幕争执。
不可避免被要求站队。
“……”
“先不说芋头跟土豆哪个更美味……”
陈舟笑出声:“我现在弄的不是芋头啊!”
「诶?」
「啊这。」
“你们没看到我从水田里挖的吗?”
“跟芋头一模一样……哪里一样了?看叶子,不比芋头尖多了?”
“块根这么明显的区别。”
“俗名‘茨菇’。”
“好不好吃,唔,介乎芋头跟土豆之间吧!”
家常吃法,用茨菇烧肉。
今天肉食另有安排,陈舟也不想再杀只鸡……浪费时间,一个人也吃不了太多。
简简单单来一份香炸茨菇片。
说起来有些像炸薯片,吃着也确实像薯片;
其实还是有区别的。
陈舟炸茨菇,喜欢切厚一点,保留茨菇独有的风味。
炸出来的茨菇片,第一口咬下,觉得酥酥脆脆的;
随后细嚼慢咽,能吃出茨菇片内里的软糯,酥与软、脆与柔,矛盾而完美地统一于舌尖,口感绝妙!
因而要特别注意火候,不能炸过头了!
「看着很有食欲啊!」
「调味只有盐?」
本来打算先密封储存的陈舟,没忍住捏起一块茨菇片,塞到嘴里。
散发着油锅热度的茨菇片,无需更多调味,就香到不行。
一连吃好几片……
瞥到弹幕,有人觉得味道寡淡。
陈舟才想起来拿出番茄酱。
是聂昭趁他不注意——说不准在他半夜睡着的时候——熬制、调配出的酱。
酸甜口感,番茄味浓郁,跟他以往网购的番茄酱,简直不是一个东西!
陈舟有时懒得做早餐,背着摄像头,偷吃合成面包,可喜欢涂番茄酱了。
“试一试蘸酱。”
「!!!」
「这是什么神奇搭配!」
「好好次」
「大胆联想,炸土豆片蘸番茄酱肯定也好吃吧?」
陈舟默默在心里给某一条弹幕点赞。
茨菇片蘸番茄酱的吃法,本来就是参照炸薯条来的。
炸的茨菇片份量多,懒得再搞薯片/条了!
怕茨菇片软塌,赶紧封装。
继续下一道菜。
拿出玫瑰花蜜,没像弹幕要求的泡水——今天的饮料,他有别的想法。
山药削皮,切滚刀块。
原是打算切条的,不小心手一歪,咳!
「陈哥好爱山药。」
「山药好吃啊!」
「山药泥吗?我百吃不腻!」
「咦,枸杞?」
玫瑰花蜜煎山药枸杞。
雪白的山药,被馥郁浓香的玫瑰环绕,点缀着一粒粒红彤彤的枸杞。
卖相漂亮!
甜的吃多了容易腻。
陈舟果断加入些白醋——某合作机构利用土豆,研制出醋跟酒。
醋的味道不错,口感比他自酿的葡萄醋醇厚,只是欠缺一些果香。
玫瑰蜜煎山药枸杞先冷藏。
风味更佳!
开始真正的大菜。
椒盐鸭架。
鸭子还是去年年底,回4848星后,“翔梦”赞助的一批家禽。
其中有成年鸭子。
圈养近半年,完全的老鸭了!
陈舟不是特别爱吃鸭……相较鸡鹅而言。
还是杀了老鸭,炖一锅汤。
捞出鸭架,煎炸,裹上椒盐、辣椒粉什么的。
鸭汤、杂碎跟鸭血如何处理——还用说吗,鸭血粉丝汤!
自认为不爱吃鸭的陈舟,却对鸭血粉丝汤格外青睐。
当初特意学习过怎么烹饪“正宗鸭血粉丝汤”!
昨晚盘算今天的菜谱,就盯着老鸭看半天。
蓦地想起来,自己好久好久没吃过鸭血粉丝汤了!
就很馋。
……
最终,说好的六道菜变成八道。
“八”也行——恭喜发财、大吉大利!
荤菜除椒盐鸭架,另一道是干豆烧腊肉。
普普通通的家常菜,怎么也吃不厌,是上好的下酒菜。
陈舟不喝酒,搭配鸭血粉丝汤吃,特别地开胃。
于他更多出一层意义:干豆不再是野大豆,是他费尽心机筛选出的大豆!
理所当然,磨上一份豆浆,作为助餐饮品。
现磨的豆浆,喝到嘴里醇美无比,口感柔滑、胃中温暖,直叫人身心愉悦、心旷神怡!
小菜蒜蓉冬瓜片,吃在嘴里,神清气爽。
部分素食党吃不了鸭血粉丝汤,也不习惯豆浆的味……聂昭生日嘛,陈舟好心情,废了些工夫,再做一道紫薯珍珠露。
珍珠不用说,是木薯圆子。
至于紫薯……可喜可贺!红薯筛出的新品!
陈舟在饭店品尝过紫薯西米露——如今没有西米,用木薯圆子代替——紫薯加水,慢慢熬成稀糊,烹煮着珍珠。
没加糖。
切一根颜色特别深的糖心红薯,混在紫薯里。
熬出来的露,紫薯的香与红薯的甜充分地融合……恰到好处!
想到弹幕争执芋头跟土豆哪个更好吃,陈舟临时增加一道土豆煎芋头,咳!