万人嫌厨神试图摆烂(164)

　　她说话直接，对这些事情更是计算清楚，这样反倒清楚明白，各自受益。
　　姜汀州道：“我当然会同意。餐厅有你加入是大好事，我会给你一个满意的股权份额的。”
　　蔡媛一笑：“姜总是个敞亮人，我和姜总说个明白话，我这样选也有私心。等到大赛的热度过去，那些资源也不知道能不能维持许久，手艺总归还是不能丢的，我在您这里拿一点股份，以后好歹是条退路。”
　　她签的公司现在各种许诺说得好听，但世事无常，倘若以后她真的没什么热度价值了恐怕就不是这个态度，蔡媛对此心知肚明。
　　但她能够确定的是，姜汀州不会干落井下石的事情。
　　陶锦天说的没错，他真的是个好人，和他合作，或许不能第一时间赚到巨额利益，但没有那么多需要提心吊胆的东西。
　　至于叶顺心，她听着这些，摊了摊手，道：“我知道你和我舅舅谈了，我家会去你糖厂那里开一家分店的，我就不去那里做菜了，实在没时间。不过，等我过几年再回来，还会找你切磋的，总有一天，我会超过你的。”
　　叶顺心出身美食世家，她家里当然也有自己的餐厅，而且有好几家，家底比之前的姜家餐厅厚多了。
　　最好最热门的一家是“山河记”，做的就是叶顺心的家乡菜，收费不低，是小有名气的高端中餐牌子，姜汀州谈的合作也正是这个。
　　叶顺心本人是准备要去参加其他更多比赛的，她还年轻，这一次厨师大赛只是个开始而已，她要继续往前走，不断磨炼自己的技艺，直到真正拿到属于自己的金奖的那一天。
　　姜汀州伸手给她见空的碗加了一勺汤，道：“那我等着，祝你以后顺利。”
　　叶顺心“哼哼”了一声，然后继续高高兴兴低头喝汤。
　　柳平在边上已经吃完了那碗佛跳墙，听着叶顺心的话，看了一眼曾荣，问道：“怎么，你家也准备和他合作？”
　　曾荣老实点了点头：“是啊，糖厂那块地不错的，我去看过的，顾客很多。有钱不能不挣，您说是吧？”
　　柳平：“确实。”
　　曾荣看着他的脸色，又在这个时候忍不住为姜汀州说几句好话：“姜总其实是个挺好的人，只要和他好好谈合作都是双方得益的，倘若真如某些人说的那么一意孤行，也不会有这么多人选择站在他身边了。”
　　他怕柳平听信张晓聪的谗言，但柳平摆了摆手，道：“我知道，行了，我还没老糊涂，自己看得出来。”
　　选手们边吃边聊，很快在这里囫囵一顿吃饱了，又高高兴兴出去逛。
　　小摊边上还设了一些互动的小游戏，颇有些逛庙会的乐趣，而且还有热情的观众们还要拉他们去合影，一个两个都走了，准备去玩个尽兴，王大师傅他们也没老老实实坐在这里吃，一样拿着东西去逛了。
　　柳平一直没走，他看样子也吃饱了，放下了碗，看了一眼不远处的陶锦天，开口问了一句姜汀州：“他呢，你打算怎么办？”
　　姜汀州和陶锦天是打算深入合作的。
　　关于这一点，姜汀州倒也不隐瞒：“他的菜偏家常，难得在家常的味道上又有自己的改良，这种菜系很适合大规模推广，合得上许多人的口味，所以我打算和他做个连锁品牌出来。”
　　陶锦天这种菜的做法适合复制，就算仅能保留七八分的味道也完全足够了。
　　柳平道：“他是会做菜，不过性格愣了些，做大了之后怕是管不住这么大的生意。”
　　“所以才需要合作，让擅长的人做擅长的事情，”姜汀州道，“我拉了秉承小炒的人一起进来做。”
　　柳平挑眉：“这样好的生意，你愿意给人分一杯羹？不怕周家有其他的心思？”
　　陶锦天在比赛里人气不低，以他的名号开店，只要不乱来，规规矩矩地做都是能赚大钱的，而且他还很信任姜汀州。
　　“他既然信任我，我当然会在能力范围内给他最好的，别浪费这份天赋，”姜汀州道，“以后能发展成什么样子我不好说，但现在来看，总归不会太差。利益这个东西，该分就得分，大家齐心协力做大一些，我也不会少赚多少的。”
　　周家有开连锁店的管理经验，且秉承小炒走的是低价快餐，开的都是小店，陶锦天的牌子完全可以做成中端餐饮品牌，先在糖厂的商业街开第一家旗舰大店，其他的分店进驻商场和商圈，统一装修风格，做社交型的中端餐厅。
　　这和周家原来的产业不仅不冲突，还互为补充，所以姜汀州和秉承小炒谈好了，共同注资，这一点也和陶锦天通过气。
　　这本就是周秉家的专业，姜汀州觉得没必要什么事情都自己做。他在比赛期间已经够忙了，过了这个年，他要歇一歇。
　　柳平看着他，道：“你倒是想的不少，收益颇多。”
　　毫无疑问的，在这场比赛受益最大的就是他。
　　当然，毋庸置疑的是，付出最多的也是姜汀州，就连曾荣也说，这场比赛缺了谁都行，就是缺了他不行。
　　今天一看更是，排在前面的选手几乎都选择和他合作，不论合作深浅，总归都是信任他的，即使姜汀州那个糖厂的规模在行业内还不突出。但这样的人，又怎么可能止步于此呢？
　　“可能是大家觉得我这餐饭做得还不错吧，”姜汀州道，“柳总尝了觉得如何？”
　　柳平现在脸上终于有了点笑意：“手艺确实不错，倘若在比赛里，我可以给你打90分。”
　　90分，是他今天晚上打出来的最高分数。
　　曾荣听到这里都松了一口气，心想着看样子是不错，但是姜汀州道：“您别急，还有一道小食没给您上，是餐后打牙祭的，之前在炉子里烘干着，没有第一时间拿出来，现在看着时间，应该是好了。”
　　他伸手给柳平倒了一杯清茶，然后上了这最后一道菜。
　　很简单，看样子不算是什么大菜，曾荣看了一眼，应该是牛肉干。
　　从姜汀州这里拿出来的没有不好吃的，这个牛肉干当然也很好吃，闻着有一种特殊的肉香。但是今天其他的菜实在是太美味了，所以这一道就显得一般，而且吃着还有点硬，现在吃得太饱，感觉好像没什么特别的。
　　为什么会选择拿这道菜给柳平吃呢？
　　“这是是牦牛肉干，”姜汀州介绍道，“永青这几天比较干，我放在外面风干的，挺成功的，应该会有牛肉原产地的味道。”
　　但是柳平一看到他拿出来的时候就愣了一下。
　　这种和常见的牛肉干不一样，不是那种一片一片的，而是切成一条一条的。
　　这种肉并不需要完全风干，到一定程度之后就可以开始烤制，撒上特制的调料，特别是芝麻一定要给够，慢烤之后，外面是脆的酥的，里面还有一点点汁水的那种肉感，并不难咬，反而有一种越嚼越香的味道。
　　这种做法不算常见，且正宗的牦牛肉和常见的牛肉不一样，草原的牦牛肉会更加耐嚼一些。
　　曾荣尝着这菜，觉得用普通牛肉做会更适合入口，不知道为什么姜汀州会选择用这种肉质更硬的肉，而且调料调的有些过咸了一些，还特意端给柳平尝。
　　但是，柳平居然是对此很喜欢的。


第114章
　　这一小碟子肉干他是主动拿过来吃的。
　　姜汀州给他的那杯茶也是特别的，咬一点牛肉干，喝一点茶水，肉香味会更浓。
　　柳平吃得很慢，好像在仔细尝其中的味道，他开口问姜汀州：“你怎么会做这个？”
　　不像是临时学的，那些香料的配比是本地人才会做的，而且还改良了一些。
　　“我做厨师的时候也出门游历采风过，学过一些特别的方子，”姜汀州道，“每个地方的口味都有它的独特性，是吧？”
　　柳平点了点头：“是。”
　　他慢慢地尝着那道肉干，神色和之前都不一样，曾荣却一下摸不清楚为什么。
　　他觉得这肉干没有好吃到这种程度吧，其他的菜明明好吃多了，倒的这杯茶看起来也很普通，绝对不是什么珍贵的茶叶。