未来之师厨(57)

　　为了告白，为了治病，为了堵住爹妈的嘴，部队需要搞文娱活动，被基友激来的，以及被老板派来的。
　　“不用紧张，这真的很简单，你看……就这样！很好。”
　　“很好？”他没接住蛋黄啊。
　　彭弈北拿过一个空饮料瓶，对准蛋清中的蛋黄，一吸。
　　“看，这样补救也行。放轻松。”彭弈北又把蛋黄倒回了蛋壳里，让桓衡试了试来回倒的手感。
　　看着他眼睛亮亮以及周围其他配角反派们蠢蠢欲动的神色。
　　彭弈北嘴角一勾。
　　看，学渣嘛。
　　跨出一小步就是极大的自信。
　　他班上的那几个，学会个番茄炒蛋都飘了。
　　“把蛋黄倒入米饭中，进行搅拌。然后静置一会儿。”彭弈北索性把搅拌的工作交给了桓衡。
　　自己开火，倒油。
　　“热锅，冷油。然后把蛋黄拌饭倒进去，记住刚刚放下去的饭会是这样一整块的，不能用铲子切，饭会碎掉，要用这种圆勺压。”
　　圆勺压开后，蛋黄开始凝固，很快的米粒就粒粒分开了。
　　看到米粒在锅子里开始跳舞之后。
　　把蛋白放进去。
　　炒匀后……刚刚神奇的颠锅技术再现。
　　“如果是在家里，家常制作，用铲子普通继续炒就可以了，但是在影视剧里，必须要有颠锅。”
　　“为什么？”这个问题是导演问的。他觉得用铲子的画面感也不错。
　　“因为好看。”
　　导演：…………
　　“也因为，这本身就是更高级的技巧。这样的翻炒会让饭粒更加散开，受热更加均匀。”
　　导演认真的点头。
　　他打算去询问一下，相关学物理的朋友。
　　做个受热分析的动图。
　　就算不放到影片里，也得放到微博上，作为宣传用。
　　“最后加入葱花，盐，白胡椒，继续颠锅翻炒。”彭弈北一遍颠锅一遍嘱咐旁边的演员们。“你们演的时候，加调味料，一定要加得快速。不用纠结多少，反正观众吃不到。但是你们一定要动作自信，真正的大厨，没谁下调味料会来第二遍补充的！也没人会手抖，倒太多的。”
　　演员们：哦哦哦哦，记住了。
　　久导：嘎？真的吗？
　　邹牧→_→九导
　　久导：哦哦哦，对对对，你说真的就真的。
　　“出锅前可以沿着锅边加一点高汤，增加香味补充水分，能让略干的炒饭吃起来口感更松软一分。”
　　“高汤是什么？”
　　“一种辅料，做法太多了。把某些材料经过长时间炖煮，去掉料，留下汤，就叫高汤，在其他菜肴中，把高汤代替水，能够提鲜，味道更加浓郁。我这是老母鸡、猪骨、瑶柱、桂圆肉、生姜、冰糖、白胡椒熬制而成的。”
　　导演一挥手，旁边的助理立刻刷刷刷把重点记下。
　　一种辅料都那么复杂，顿时感觉这道材料简单的菜复杂起来了！
　　好有逼格。
　　助理最后一个字还没记好。
　　那边的蛋炒饭就出锅了。
　　“完成了，不尝尝吗？”
　　这句话像是魔咒一样放松了大家刚刚紧绷的神经。
　　一松下来。
　　蛋炒饭诱人的香味像是在一瞬间充满了整个房间。
　　侵略性的摧毁了所有人的理智。
　　同一时刻肚子咕咕咕的人有好几个。
　　好香。
　　再看过去……好美。
　　纯白无花的瓷盘上面，尖尖的堆着一盘金灿灿的米饭。
　　每一粒雪白的米饭都被蛋液裹上了一层金色，
　　如果在灯光下细看，更能从金黄中看到一层内在的莹白。
　　每一粒金色的米饭就像是一粒华美的珠宝。
　　在盘子中无死角的展示着自身的尊贵。
　　现场的灯光控制师，手不受控制的，划了一道聚光过去。
　　闪闪发光的蛋炒饭立刻爆发出了让人窒息的美。
　　金黄的炒饭上面，还有些许的翠绿点缀。
　　小葱自身的通透的光泽和闪光的金色炒饭彼此辉映。
　　简直像艺术品一样，这然人怎么舍得吃。
　　但是这炒饭的香气却在空气中进一步的蔓延了。
　　米饭的甜香，鸡蛋的清香，还有最后青葱和胡椒激发出来的些许小小的辛味。
　　口水中的唾液加倍的分泌。
　　再完美的外观都即将抵挡不住大家破坏它的心了。
　　“好好吃！看着颗颗分明，吃到嘴里却好软！”原本是男主，如今沦为男配的蒙入一脸坦然的看着怒视他的众人。
　　谁让你们动作慢。
　　“你们不吃吗？那我继续喽了。”准备来第二勺。
　　住手！你已经吃过了！


第38章 东坡素东坡
　　男二蒙入虽然比桓衡还大两岁。
　　但是刚刚走出象牙塔的他，明显比从小在演艺圈耳濡目染的桓衡更加胆子大一点。
　　就是一脸故作天真的笑容外加“赚到了”的眼神。
　　实在是有点欠扁。
　　于是整个剧组年纪最小的桓衡火速的也吃了一口蛋炒饭。
　　细细的品尝了之后， 略微不舍的交给其他人。
　　然后撸袖子开打！
　　彭弈北：…………真打啊！
　　他们俩是打星吗？
　　这招招到位， 拳拳到肉的打斗， 明显是真功夫。
　　看了看周围只有加油鼓励和起哄的人，彭弈北偷偷戳了戳智脑。
　　智脑：……为什么他还是没摆脱秘书的工作。
　　智脑还没回答， 倒是邹牧在旁边说了。
　　“看来他们俩体锻课成绩都不错啊。”
　　彭弈北：在未来当明星，还得学功夫？
　　很显然，真的包括。
　　在未来， 科班出身的演员。
　　一秒流泪， 瞬间精分， 反串，大庭广众表演拉屎什么的都已经不算什么了。
　　会唱歌， 会跳舞， 会武功， 会说段子。
　　没有十八般武艺你都不好意思混出名堂来。
　　男主男配打得难舍难分， 周围的人欢呼叫好。
　　气氛……出乎预料的和谐。
　　打了半天，彭弈北也看出来了， 这似乎是一种暖场方式？
　　鼻青脸肿的男主和男配“一笑泯恩仇”， 到旁边疗伤去了。
　　几分钟后， 恢复英俊帅气的模样还聊得相当起劲。
　　比打架更能拉近两个人男人之间距离的是什么？
　　是他们被同一个打过。
　　两个人是同一所学校， 同一个系的， 自然体锻课老师也是同一个。
　　“咳咳。”久导咳嗽了两下，中断了两个人关于“恶魔刘”多么被逼阴险下手贼辣的讨论。也阻止了现场同校毕业的演员开始“忆苦思甜”。
　　久导也是这个学校毕业，但是他是导演系， 不需要文能安邦武能定国。
　　而且他读书的时候可没这个“恶魔刘”。
　　但是谁没年轻过呢。
　　再继续忆青春，今天的任务就完不成了…
　　“那么我来说接下来，男主和反派对决的时候需要的菜。”
　　黄金蛋炒饭之后，反派登场，进行挑战。
　　这一场比赛可以说是全剧最大的亮点之一。
　　因为，主角，会输。
　　这是主角在整部剧中唯一输的一次。
　　剧情安排要那种主角发挥得很好。
　　所有人都觉得主角赢定了，并且狂喜的时候。
　　反派赢了。
　　而且无可争议的赢了。
　　这难度就一下子上来了。
　　难度不在演员的表演，而是菜品安排。
　　怎么能很好以及……比很好更好？
　　而且，为了衬托男主的天才。
　　不能安排男主因为技术不足而失败。
　　味蕾贫乏的他们想不出来。
　　对彭弈北来说却不是事。
　　不就是“非战之罪”嘛。
　　男主做的是东坡肉。
　　而反派做的是素东坡！
　　挑战的主题是“酱香浓郁”。
　　男主信心满满，因为他决定重现父母去世后就失传的菜肴。
　　东坡肉和其他版本的红烧肉最大的区别就是用加酒煮。
　　据说是因为苏东坡家的大厨听错了话产生的美妙误会。
　　不过这都不重要。
　　重要的是反派会在男主得意洋洋的时候，端上来的外表一模一样的菜。
　　公平公正的评委品尝过后宣布男主输了。
　　男主当然不服，立刻追问，他输在哪里。
　　这是他父母家传的菜，外人不可能做得比他好。
　　结果评委让他品尝一下反派的菜肴。
　　全所未有的全新滋味席卷了男主的味蕾。
　　男主细细品味后，脸色惨白的认输。
　　媲美在真肉的口感，让两道菜相差无几的美味。但是素菜的口感天然的多了一分清爽，少了一分油腻。
　　两个做菜的人，一个是照本宣科，一个是独具匠心。
　　反派的素肉，更是前所未有，继往开来的一道菜。
　　所以，男主输了。
　　输的，心服口服。
　　输了创意，输了眼界。
　　久导狠狠的一拍大腿。
　　为彭弈北的安排叫绝。
　　他都想着要是菜品不合适，得改剧情了。
　　而现在，再合适不过了！
　　现场的演员们却是集体懵逼状态。
　　关系亲近了不少的男主和男配同时举手，一人一个问题。
　　“用特殊的酱来烧的肉？真有这个酱吗？”
　　“蔬菜还能做成肉的口感？”
　　“有。”第一个问题邹牧替大家回答了。
　　已经上架，能购买。
　　厂子是我家开的。
　　所有人被这金钱的气息砸了一脸，然后掏出手机，搜索、全套下单一气呵成。