毕业后我回家养蜂了(99)
趁着天还没黑，江小满拿了菜篮子和砍刀去了菜园子，现在这个季节，菜园子里能吃的蔬菜还挺多的，看着茄子结了不少，江小满摘了三个大茄子，又摘了几十个青辣椒，五根黄瓜，几根丝瓜，几个红了的西红柿，又砍了一棵卷心菜，他们五个人也够吃了。
先把米洗干净下锅，又洗了十来个长条状的红心番薯，贴着锅边放一圈，这样煮出来的红薯靠着铁锅的一边表面会起一层焦皮，特别好吃。
主食准备好，架上蒸菜的竹篦子，沿着锅边把几个茄子放上去，又洗了几个红心洋芋放上去，中间留了一大块空地，打了六个鸡蛋，加入盐巴、豆油、一点猪油和生抽，搅拌均匀后倒入热水，再次搅拌均匀，撒上一层葱花，上面盖一层保鲜膜，顺手找了根竹篾在上面戳了些气孔，这样蒸出来的鸡蛋羹好看又好吃。
盖上锅盖让他爹帮忙烧火煮饭，他开始准备晚上要吃的几个菜，黄瓜拍一下做个凉拌菜，一碗西红柿鸡蛋汤，一个丝瓜炒蛋，一个虎皮青椒，一个干锅手撕包菜。
等到米饭煮熟之后，揭开锅盖，把蒸熟的茄子和洋芋拿铲子铲到一个大盆里，然后丢了几个老一点的辣椒放到炭火里烧一下，拿出来拍掉上面的炭灰，和蒜泥一起捣碎放在茄子洋芋上，最后再把豆油烧热，加几颗花椒爆香，倒入茄子里快速拌匀，就是一道夏天应景的烧辣椒拌茄子了。
这道菜是江小满跟着手机学的，后来他试着加了蒸熟的洋芋，发现味道居然还不错，而且他爹也爱吃，所以这道菜现在就成了他们家夏天饭桌上的保留菜式。
“啊啊啊小满哥你做饭了吗？太好了！我快饿死了o(╥﹏╥)o”方星尘感动地扑了过来，使劲儿嗅着空气中饭菜的香味，觉得自己的灵魂都得到了救赎。
褚梦鸾也趴在厨房门口感动到流泪。
自从来到郎山支教，褚梦鸾就再也没有失眠过。
以前还经常矫情地在朋友圈发一些对月惆怅、又或者是夜半无眠的动态，现在么，每天光是送学生回家这来回两趟山路，就已经耗尽了她体内的洪荒之力。
更令人悲伤的是，江百川还不做人！
他们都这么辛苦了，中午跟着学生们还能吃个蛋汤啥的，等晚上学校就剩他们三，好家伙！要么就是把中午的饭菜热一热凑合一顿，要么就是揪几片菜叶子，再洗十几个洋芋，做个洋芋焖饭，他连腊肉都舍不得放！只在吃饭的时候每人给发两勺自己做的辣椒酱……
电子厂老板现在都不敢这么虐待流水线工人了好吗？
方星尘和褚梦鸾现在每天都在对着江小满家所在的方向默默祈祷，希望他们的小满哥能在下山办事的时候，“偶尔”来学校给他们做顿饭，有肉的那种！
然而今天他们注定是要失望了。
大概是被江小满这个侄子给祸害得产生警惕心了，江百川不知道什么时候居然把原本放在厨房的腊肉给藏起来了，江小满没找到腊肉，只能利用手头现有的食材，给他们整了一顿鸡蛋宴。
绿油油的一堆素菜摆上桌的时候，简直连网友看了都忍不住替他们心酸。
不过，好在江小满厨艺过人，做菜又舍得放油，因此即便只是素菜和鸡蛋，这几道菜也让方星尘和褚梦鸾吃得眼泪都快感动得流下来了。
同样都是洋芋，江百川煮的洋芋跟猪食差不多，江小满做的烧辣椒拌茄子洋芋却又香又辣，拿来拌饭特好吃。
鸡蛋羹也蒸得金黄软嫩，手撕包菜虽然没有肉，他却放了点猪油渣，吃着也是喷香。虎皮青椒和丝瓜炒蛋也非常好吃，吃饱喝足，再来一碗西红柿蛋汤，这才是乡村支教工作餐正确的打开方式好吗？
这一刻，无论是方星尘还是褚梦鸾，两个从小娇生惯养的城里孩子，生平第一次感受到了学好厨艺的重要性，毕竟，爹妈和外卖都有可能靠不住，关键时候，还是得自己会做饭才行啊！
吃完饭，两位实习老师投桃报李地争着帮江小满一起洗鸡蛋，洗好的鸡蛋要自然晾干，晚上洗干净，明天早上就能直接拿来腌了。
又洗了十几箱鸡蛋，几个人都累的不行了，江有粮早就提前一步回家去喂猪了，今晚江小满就住在学校，等明天他爹把腌制咸鸡蛋的竹筐和塑料大桶运下来，他们要花两天时间把这些鸡蛋全部腌下去。
“小满哥，那这两天你都在学校里咯？”方星尘一脸惊喜地看着他。
“嗯！明天早上你们帮我洗鸡蛋，我先去镇上赶场买点肉，再去买两只鸡咱们吃，这事儿不能指望我叔，不然咱们就接着吃全蛋宴吧。”江小满对于江百川居然偷偷把腊肉藏起来的做法非常不齿。
他为学校做了那么多贡献，难道还不配吃两块腊肉吗？
再说了，学校视频号现在也开始赚钱了嘛，虽然不多，但拿来买肉吃总是够的吧？
“哎！别提账号里那些钱了，校长说了，那些钱都要攒起来，等放寒假的时候，找工人来把这厨房推倒重新修一下，再买点材料把二楼装修一下，做两间集体宿舍出来。”方星尘没有发现，自己的语气里已经充满了敬佩。
虽然这些日子他和褚梦鸾跟着江百川吃素吃的都快成仙了，但一想到江百川从牙缝里攒下来钱不是为了自己，而是为了给孩子们修食堂和宿舍，俩人吃素也吃得心甘情愿了。
褚梦鸾甚至跟他商量了一下，等支教结束，到时候可以带着他们这段时间在郎山拍的这些素材回去，在学校举办一场募捐，能募集多少是多少，也算是给学校盖食堂出一份力了。
“算了！吃肉还得靠自己！这个你别管了，明天你们帮我洗鸡蛋，我请你们吃肉肉。”江小满拍板道。
反正农村请人帮忙做事情也是要管饭的，他多买点肉菜，江百川也不敢说啥。
第77章
第二天一早, 江小满骑着江百川的电动小三轮，还带了两个编织袋去镇上赶集。
昨天预估错误，粗盐没买够, 今天还得再买三袋。
买好盐巴, 又去砍了几斤五花肉、一大块猪大油, 看到有江边养鱼的在卖养殖的黑鲢，四块五一斤, 也买了两条。
回来的时候还绕道去养鸡场，找山春花买鸡。
这段时间的鸡肉是真便宜，整个没宰杀的饲料鸡, 只要四块钱一斤，还没鲢鱼贵呢。
江小满买了两只才五十块钱, 又被山春花强行往车里丢了两只不下蛋的小公鸡。
“算是嫂子送的, 拿去杀了给你叔吃，你叔是个好人啊，咱们这一片的孩子要不是有他在，连上学都困难！”山春花对于江百川是非常敬佩的。
这下好了，有肉有鱼还有鸡, 这两天的伙食绝对可以了。
回到学校, 就看到江百川也起来帮着洗鸡蛋了, 院子里大盆小盆里装的全是鸡蛋。
方星尘和褚梦鸾坐在小板凳上吃红薯稀饭，这是江小满早上起床的时候顺手煮上的。
“哎哎你们吃慢点, 我买了油条和糖油果子回来，还有炸的糍粑和韭菜盒子。”江小满把车停好，拎着好几样早点进了厨房。
村里没有早点卖, 平时他们想吃早点就只能骑车去赶场买。
今天恰好赶集, 江小满每样都买了一些带回来, 反正他们人多，不愁吃不完。
这要搁在以前，褚梦鸾是绝对不会吃糖油果子和油炸糍粑这种热量巨高的早餐的。
可在经历了江百川的水煮大餐之后，连续好几天肚子里没啥油水，褚梦鸾觉得，现在就是在她面前摆一盘猪油渣，她都能面不改色地吃掉半盆了……
吃完早饭，几个人就忙活起来了。
人多力量大，一个上午他们就把一半的鸡蛋给洗好腌上了。
其实腌鸡蛋这活儿不难，最主要的就是调制卤水，这个由江小满负责。
江有粮负责挑黄土、把调制好的卤水和黄土混合搅拌成泥巴。
江百川和两个实习老师负责把晾干的鸡蛋放进去滚一圈，然后拿保鲜膜裹起来。
五个人流水线作业，看样子不需要两天，最多一天就能做完了。
“要不咱们做慢点？不然明天小满哥回家了，咱们又要吃校长做的水煮菜啦。”方星尘小声对褚梦鸾嘀咕道。
