欢迎光临怪物餐厅 上(48)
不过人多,他要想想做些什么菜。
他没第一时间回答,落到与之前与他并无接触的连叶等人眼中,就成了为难。
连叶神色暗了暗,但还撑着灿烂的表情。
顾昭星强打起笑容道:“不对不对,就算在云老板这里吃饭也不急在这一时半会,云老板餐厅才升星,云老板自己刚拿到通讯器,肯定有不少事要忙,我们留下来吃饭,这多打扰啊?我们还是下次再来……”
他这一开口,云砾回了神,急忙拦住准备离开的他们。
“不就是一顿午饭么?有什么?我刚在想该给你们做什么菜呢。彩椒炒肉,怎样?你们吃辣吗?有什么忌口不?”
闵诚瀚要了解云砾得多,知道云砾现在的话不是客套,也不是怕得罪人才这样说,因此帮着云砾一起留人。
“这彩椒和柠檬一样,都蔡婆婆种的,量又不多,小砾不好晚上加菜谱里,就现在咱们吃完最合适不过了。来来来,都坐!一张桌子不够大,小叶,小田,你俩帮忙将这两桌子拼一起。”
有闵诚瀚一指挥,顾昭星等人也放松了,不再想着刚才提午饭是否太冒昧,更没了离开的打算。
大家都没啥忌口的,还能接受辣味,云砾就放心了,他思考菜单受到的限制要少得多。
太贵的食材、处理起来需要太长时间的菜式,这些肯定不适合。
但口味上不挑,能做的菜就很多。
餐厅外陡然传来一道让云砾有些耳熟的女声。
“你们在做什么?”
一名女子缓步走来。
她一双凤眼扫过众人,最后定定落到云砾身上。
“云老板,你昨天给我家丫丫吃什么了?”
乍一听来,她的语气和之前并无区别。
然而云砾心底就这样升起一股寒意。
吃啥了?
大多数挺正常的,唯一的问题,大概出自那被打包带走的咯嘣牙脆脆?
这……童小丫妈妈不会真因为这事上门找麻烦吧?
刚才闵诚瀚正想着回答女子一开始的提问,后听到她问云砾的话,还看到云砾略带不自然的表情,赶紧帮忙道:“江总啊,小砾应该不会给你家丫丫吃什么不好的东西吧?他这里做出来的食物,还是能放心的。”
女子低笑一声,仍看着云砾:“是么?”
云砾也不打算继续沉默。
女子来问,肯定早已知道童小丫吃了什么,他老实点承认,还能多个印象分。
他先说牙脆脆,然后将昨天自己曾做给童小丫吃的东西挨个数出来。
他一心只想着让女子多了解些他餐厅的菜品,知晓他餐厅肯定有很多菜带有辣味,日后也会有一些煎炸类的食品,倘若女子觉得这些都不适合童小丫吃,还得麻烦女子想办法让童小丫以后别来了。至于他店里的会员卡,挂的是徐凯安名字,和童小丫并无关系。
他一个个数菜名,遇到有辣味的菜还要特意说明一下,就苦了旁边的人。
闵诚瀚还好,之前还吃了番茄肥牛,肚子里垫着的东西多,听着菜名想起些味道,都不至于特别馋。
顾昭星他们吃的东西少,柠汁煎软鸭中的柠檬酸味还开胃助消化,他们一人才分得那么三片肉片,吃完后不过刚刚打开胃口,想吃更多东西,再听着云砾数各种好吃的,哪有不咽口水的?
女子听着云砾数完,含笑点头。
“总算你没故意瞒我。你给丫丫吃这些东西也无妨,不必紧张。我只不愿她去外面吃一些不知道添加了什么乱七八糟的东西的食物,你这里,我确实还能相信。”
云砾松了口气。
女子看他表情的微妙变化,笑意又加深了些。
“对了,你们都还没人告诉我,你们在做什么?怎么在搬桌子?”
得知大家准备在这吃午饭后,女子很干脆地选择留下来一起吃。
云砾偷偷递给闵诚瀚一个眼神,闵诚瀚明白了,和他一起走到一旁。
通过闵诚瀚介绍,云砾总算知道童小丫妈妈是什么来头。
这女子名为江宛,是银翼科技公司的总经理,还参与了银翼科技公司污染防治口服药片的研发。
童小丫的爸爸同样来头不菲,是镇守双虎路的虎王童莽。
云砾要问的就这些。
他问的时候,江宛一度往他和闵诚瀚这边望了眼,却没任何表示,依旧与顾昭星等人说说笑笑。
多了一个江宛,云砾又要多斟酌一下,才能确定最终菜单。
昨夜给阎祚、阎佑上过的酱肉大拼盘可以照样来一份,酱肘子酱猪蹄的堆到足,这样大肉就有了,不用担心时间不够,做不好红烧肉之类的大荤菜。
刚才管理司送过来的一箱鸭子还没用完,箱里还有几只只掏空了肚膛的整鸭,也能做个炒菜。正好刚才想到过小煎鸭,那就做小煎鸭。鸭子剁小块,焯水,再干煸爆香,混入勾好的芡汁,快速爆炒熟透,味料也渗入小块鸭肉中,最好装碟的鸭肉干爽,表皮红亮,那就行了。
不过这道菜带辣,不确定江宛是否喜欢。
此外再做一个小酥肉,得炸,炸好的肉条外酥里嫩,一咬一个脆干香。再配椒盐碟、胡椒粉碟,喜欢蘸哪种味道都行。当菜也行,当饭后小吃也可。
紫苏蒸排骨也不错的,香味很开胃,不需要添加什么配料,就让紫苏的香气渗入排骨中。
末了添一个白萝卜鸡蛋汤,鸡蛋煮出浓白汤色,白萝卜清甜鲜美,两者极为相宜。
土豆丝也不怕上一盘,但云砾这次准备做凉拌土豆丝,还能拌上黄瓜丝,相较来说要重酸轻辣一点,和偏辣的小煎鸭区分开,也用酸味刺激食欲、中和桌上辣味。
当然,已经和其他人说过的彩椒炒肉也得煮上。又称灯笼椒的彩椒根本没什么辣味,甚至不辣。它就像猪大肠一样,更多要的是口感而不是味道。用它炒肉,颜色漂亮,口感好,还不担心吃不了辣的受不得辣味。
云砾合计了下,菜该够了,反正一道菜做大份些,大家匀一匀,不够也得够。
顾昭星当时给没来得及第一时间应允做午饭的他找的理由,就是他餐厅刚升星,有得忙。
事实亦如此。
他已经在通讯器上的餐厅界面看到小游戏“一二三,木头人”的选项,还从天赋那知道,玩这个游戏能帮他的餐厅增加木偶人员工,可他现在哪有时间去玩小游戏,找来员工啊。
进入小游戏可没有时停效果,他一玩游戏,大家的午餐就都耽搁了,连带着他自己的午餐也得被耽搁。
这会儿进入美食街的食客们注定只能闻着一阵阵飘出的诱人香味,好不容易寻着香找到位置,却发现这家店铺现在根本不处于营业状态,店内坐着的那些人还很多都来头匪浅,有这些人镇着,食客们连想闹事换一顿吃的机会都没,只能悻悻然离去,在旁边找一家闻得过去的店吃点什么。
云砾昨日营业额高,今日餐厅位置已离明天请早又远了些,然而明天请早店内,秦括还是闻到了从云砾那边飘出的香味。
他恨得将手上刚刚揉光滑的面团都又一次搓变形了,面团沾在他手上,晃晃悠悠,终于还是啪的一声掉落下来。
他也没理会,只咬着牙,好不容易地从牙缝里挤出两个字。
“云、砾!”
黑色迷雾在他胸膛前翻涌。
一旁剁着肉的瘦削年轻人被吓到抖得更厉害,险些连刀都拿不稳,刀刃剁入砧板中,先发出一声沉闷重响,然后卡在砧板里,任他怎么努力都不能拔出来,还抖得旁边的肉末都凌乱不堪。
秦括冷着脸走过来,迷雾半遮挡住他的脸。
瘦削年轻人不敢拔刀了,一味地对着秦括点头哈腰。
“老、老板,我、我这就……您再给我一点时间,一点就好……”
然而秦括面无表情地从他身边走过,一路走到冰柜前,又拿出好大一块肉,摔在砧板上,还溅起了不少肉末,有一些印到了年轻人脸上。
年轻人也不敢擦,就听秦括吩咐。
秦括一把拔起卡住的刀,用刀面狠狠拍在整块肉上。