我靠小食店复原失传美食（系统）(43)

　　怎么一大清早就领了这么多人过来？！！
　　不会是有什么问题吧！！
　　程星然停住动作，站在店门口严阵以待。
　　“老板！现在可以点早饭了吗？我想点和昨天晚上晚上一样的番茄香葱汁拌饭。”
　　程星然：？？？
　　所以……这么一批人这么浩浩荡荡声势浩大的，是来吃早饭的？
　　早说啊，搞得他都紧张起来了！
　　别管内心有多少槽想吐，小食店老板的职业素养必须得有。
　　程星然维持着灿烂的笑容招呼客人们进门，还没等他询问各位都要点些什么，来人已经七嘴八舌主动报菜名了。
　　“小刘说他昨晚上吃的那个拌饭特别好吃，我也要一碗和他一样的。”
　　“可以做成拌面的对吧，我想要和他一样的番茄酱，但是要面条。”
　　“老板还有其他的酱料吗？我听小刘说今天还会推出新的酱料，是什么啊？”
　　“有牛肉酱是吗？我要牛肉的，麻烦给我一碗牛肉酱拌面。”
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　　“别急别急，一个个来。”同时间这么多人说话，程星然也记不下来，而且怎么一个个不是酱汁拌面就是酱料拌饭？！把店里早饭的王牌——小馄饨和灌汤包放在哪里！！
　　一行人中一位烫着羊毛卷的大姐开口了：“我们这么叽叽喳喳的，老板根本来不及记啊。来来来，我们几个自己先统计一下。”
　　大姐大概是组织工作经验丰富，他们一行人互相也熟悉，不到两分钟就把统计好的数量和种类报给了程星然。
　　“我们一共11个人，番茄味的拌饭两碗，拌面两碗。牛肉味的拌饭三碗，拌面一碗。”
　　“这八个是已经决定好的，还有三个人想先问问老板你新做的酱料是什么口味的再做决定。”
　　大姐好棒！！程星然在心里默默给羊毛卷大姐鼓掌。
　　他将几人带到摆好的玻璃罐子前，直接将三种酱料的不同指给他们看，用玻璃罐子的好处就体现在这里了，罐子里面装着的酱料看得清清楚楚。
　　“新做的这个第三种酱料是金桔辣椒酱，用来拌面或者充当肉类和蔬菜类的蘸料和拌料都不错，不过拌饭不太行，因为这个酱汁里的油脂不够，用来拌饭会感觉口感的柔顺度不够。”
　　程星然话音刚落，几人就迅速开口了。
　　“那我要一份这个金桔辣椒酱拌面好了。”
　　“我也要金桔的这个，放了很多水果的酱料拌面我还没有吃过呢。”
　　“我也一样！”
　　剩下的三人纷纷决定今天早上就尝尝这个从来没有试过的酱料了，反正哪怕再不好吃也最多是一碗面嘛。
　　程星然把这十一位客人点的餐一一记下，正打算进厨房开始制作餐食，想了想还是憋不住好奇，“我能问问你们为什么都来点拌面或者拌饭么？”
　　“实话实说我有点好奇，毕竟全部人都只点这个的情形真的不太多。”
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第35章
　　“这个么……？”
　　站得离程星然最近的几人互相看了看, 这个原因可怎么说才好呢？！
　　总不能说是因为小刘拍照水平人菜瘾还大，好好的美食照片被他一处理搞得像血腥图片，引发的群情激愤之后, 大家才知道的这家店吧！
　　这些话怎么能对饭店老板说出口啊！还是要给小刘留一点面子的。
　　其中一位留着侧分刘海的男生嘴巴开开闭闭, 欲言又止, 最后憋出一句：“是刘哥安利过来的, 他可是广发微信群和朋友圈了, 疯狂赞美你们店里的拌饭, 说超级好吃。”
　　这……倒是也没有错吧……
　　旁边几人一看都有人站出来说明原因了, 虽然中间省略了一大串过程, 但是小刘的中心思想和事情的开头结尾还是正确的嘛，就不要太在意细节了。
　　几人纷纷点头称是。
　　“没错没错，你都不知道，小刘还给你们家拌饭写小作文了呢。”
　　“对啊, 我还仔细看了呢！”虽然当时以为是恐怖照片注解……
　　“小刘可用心安利了，我在的两三个群他都发了。”虽然当时还在想他胆子怎么这么大, 血腥图片还敢一连发这么群，不怕被人骂吗？
　　“哦哦, 原来是这样啊。”程星然听他们你一句我一句的解释着, 被食客认可自己做的美食，还主动帮自己宣传真的是一件非常值得开心的事情。
　　他脸上的笑容都忍不住灿烂了几分, 清澈的眼睛也变得亮晶晶的, 像是能飘出星星来。
　　“谢谢刘哥的安利啦～等一会儿就让大家尝尝我的手艺，看看是不是值得这么被安利。”
　　程星然信心满满地进厨房忙活去了。
　　泡椒牛肉酱、番茄香葱汁、金桔辣椒酱这三种酱料都已经制作完毕了，现在只需要准备米饭和面条就行了。
　　小食店售卖的米饭就是程星然自己平常吃的那种，价格称不上多昂贵，但是米粒品质不错。蒸好的米饭颗粒饱满洁白, 色泽清透晶莹，饭粒上仿佛镀了一层浅薄的油光，米香浓郁。
　　而面条想要好吃，还是得吃手擀出来的。
　　做面条，首先就要揉出合适的面团，这就是件既需要力气又需要技巧的事情。程星然做面条可算得上驾轻就熟，想好了今天早上会卖拌面，他提前就已经将面团揉好放在一旁稍微醒发一些时间。现在就可以直接制作擀面条了。
　　他在案板上撒上干粉，掏出一个大大的擀面杖，将面团擀得薄厚适中，再将面皮轻巧地拎起来，一抖一弯一折，面皮就在案板上堆成了整齐的三层。
　　“当当当”
　　随着清脆快速的切面声，一根根粗细均匀的面条出现在了案板上，面条的颜色不是完全的纯白，是一种面粉自然的微黄色，程星然又撒了一把干粉在面条上，将面条放到干燥的竹篮子里。
　　程星然取出这一次要用到的面条的量，将剩下的擀面条连着竹篮子一起放到了冰箱里。
　　面条要吃的是一个筋道和顺滑，程星然将所有面条一次性全放到了滚水里，等煮熟后又用流动的凉水过了一遍，最后在摆放好面条的大海碗里分别倒入几种不同的酱料。
　　酱料都被稍微加热熬煮了一番，现在正是最恰当的浓稠度和温度，滚热的酱料铺到面条上面，面条的面粉香气和酱料的滋味被热气一起蒸腾了出来，几种香气混合着直往人鼻子里钻。
　　“好香啊！你们闻到了吗？”
　　“真的好香！”
　　这一行客人就坐满了三张桌子，本身都是熟人，各位坐着齐刷刷玩着手机，偶尔聊一两句。
　　诱人的肉香、引人口水直流的辣椒香和番茄香，还有酸甜可口的金桔味道，和着米饭的饭香和面条的面香，一齐以厨房为原点扩散出来。
　　香味本来是淡淡的，像只小钩子，钩得人只想用力吸吸鼻子，恨不得把五官的力气都用上，好仔细闻闻到底是什么香味。
　　随着一碗碗食物被制作完成，香味也越来越浓郁，就像是想直接将自己的香味怼到每一位食客的鼻子上一样，霸道地让每个人除了沉浸在美食的香味里之外，脑子里不想去思考其他任何事情。
　　程星然仗着自己力气大，要不是托盘放不下，恨不得一次性就给顾客全端出去。
　　“你们好，你们点的餐都到齐了，请慢用。”
　　侧分刘海的那位男生从刚能闻着味道开始，就把手机放下了，两只眼睛就只顾着直愣愣地盯着厨房大门。
　　手机？完全分不出注意力去看啊。嘴巴里口水都要兜不住了，还看什么手机啊！