我靠种田爆红星际(83)

　　所以，此时的观众们已经在思考要不要等综艺结束就去抓长甲壳嵌吃了。
　　星希完全不知道龙虾的状态此刻已经变成了极危，在剥好虾仁后就将它们放到了碗中，随后放入了蛋清、淀粉、盐和鸡精搅拌起来。
　　“这一步是为了让淀粉和蛋清锁住虾仁内部蕴含的水分，让虾仁更滑嫩而不粘锅，另一部分原因则是为了让虾仁能够更好的吸附住龙井的香气，所以，这一步骤必不可少。”
　　而在虾仁处理好后，接下来，自然就轮到龙井了，只见星希拿出早就准备好的茶叶，然后将茶叶放到了杯子里，接着用将沸的水冲泡起来。
　　而伴随着星希的动作，很快，一股清新怡人的香气就从直播间里面弥漫开来。
　　闻着这股清香的味道，直播间里所有人都瞪大了眼睛，“这是什么味道？”
　　“好香啊！”
　　“咦，有种草木的感觉，但是没有哪种草木这样香。”
　　“这是什么？难道，这就是龙井？”星希教教主猜测道。
　　而伴着嘉宾们的询问，星希回应道，“没错，这个就是龙井了，我也叫它茶，这是一种从茶树上摘取的叶子制作而成的，有各种不同的香气和味道，而这种的名字叫龙井，所以这道菜也叫龙井虾仁，茶是一种用于冲泡的饮品，可以单独喝，就如同大麦茶一般，但是此时，用来做菜也是可以的。”
　　星希说完，就将杯子里面的茶汤倒出来一些，“这些可以给你们尝尝。”
　　顿时嘉宾和观众们就奔向了星希倒出来的茶水，白色的杯子中茶水碧绿，这种饮品闻着就已经很香了，但是喝起来更是清新怡人，杯子里充满了草木香气，喝一口，就如同将淅淅沥沥的雨前自然全部吞入口中一般，甘醇爽口，香浓顺滑，好喝极了。
　　“好喝！”豆豆忍不住道，“好清新好美的味道，就像是喝了一口春天一般。”
　　迷失鸽也点头赞扬，“确实诶，而且，仔细喝的时候还带着一种甘甜顺滑的味道，感觉喝起来很畅快。”
　　布灵布灵布灵词汇比较匮乏，想不出那么多的形容词，但此时此刻也评价道，“又好看又好喝又好闻，我好像有点理解为什么要烹饪了，这样色香味俱全的东西谁会不喜欢呢？”
　　星希教教主也道，“感觉是很有意境的一种饮品，这种饮品卖吗？想买，而且做起来好像也很简单的样子。”
　　嘉宾们纷纷发言，听着大家的话，星希也回应着，“茶叶现在产量不足，等到成熟后会开放售卖的，而茶喝起来也不难，最简单的方法就是沸水冲泡，喜欢味道香浓的就喝第一次冲泡的茶水，如果喜欢淡一些的也可以多冲泡几次，当然，这个就等大家以后看自己的口味来选择了，而现在，我们来正式做龙井虾仁吧。”
　　星希没有多言，而是快速的起锅烧油，虾仁早就已经准备好了，此时直接放入锅中翻炒，不过轻炒几下就被星希捞了出来，控油后再次放入，随后倒入少许的茶叶和茶汤，继续翻炒起来。
　　虾仁遇到热熟的很快，星希几乎眨眼间就已经将虾仁炒制完毕，随后放入盐和鸡精，接着就将龙井虾仁盛了出来。
　　虾仁雪白，龙井青碧，雪白的虾仁映衬着那抹翠绿，整道菜不仅闻起来好闻，就连看起来都清新雅致，美丽极了。
　　“好好看。”
　　而还不等嘉宾们抒发完自己的感想，星希就道，“龙井虾仁已经做好了，大家可以尝了。”
　　下一秒，迷失鸽再也顾不上欣赏龙井虾仁的美色，大快朵颐起来。
　　而虾仁入口的第一秒，一种美妙的滋味就从舌尖上传递开来。
　　龙虾的虾肉本就紧实Q弹，农场出产的龙虾苗一点腥气都没有，入口全然是极致的鲜甜，而在这鲜甜中，又掺杂着龙井的淡雅清香，两者结合在一起，岂止是一加一，简直就是味道翻倍！
　　而偏偏，这样一口吃完，嘴巴里面就只剩下一点点清香和鲜味，原本极致的口感瞬间消失，让人忍不住吃了一口后就还想再吃一口，让这种极致的美味永远不断才好。
　　于是所有的嘉宾都吃得头也不抬，就连观众们都出声寥寥，还是快速吃了好几口之后，才有嘉宾从龙井虾仁的美味中脱离出来。
　　“龙井虾仁真的太太太好吃了！”豆豆忍不住夸赞，“原本看起来是极清淡的菜肴，吃起来也确实口味不重很是清淡，但是偏偏，这种淡中却掺杂着极致的鲜，让人根本停不下来。”
　　迷失鸽此时更是感动莫名，“我一直以为鱼的味道就已经很鲜，算是鲜味的极致了，但是直到现在我才知道，原来龙虾才是世界上最鲜的食物，这种味道比之鱼，简直有过之而无不及，我宣布，龙井是世界上最好喝的饮料，而虾仁是世界上味道最鲜美的食物！”
　　布灵布灵布灵一边吃一边道，“虾仁的味道真的惊艳，怎么会有这么好吃的食物啊，龙井的味道也清新，我都喜欢，结合在一起，就更喜欢了！”
　　星希教教主则忍不住问道，“这个龙虾卖不卖呀，我觉得，除了茶叶，这个龙虾也超好吃超想吃！”
　　星希：“……”
　　听着嘉宾们的激动声音，星希回应道，“世界上味道最鲜美的可不一定是虾哦，还有很多食物味道也很鲜的，至于这个龙虾，当然是卖的，但是就和茶叶一样，需要时间，而且，现在大家吃的只是不成熟的龙虾，真正长成的龙虾个头会大很多，到时候只需要清蒸，味道就很棒。”
　　说完，不再理会嘉宾们的激动，星希随即就拿出自己下一道菜的食材，说道，“那么现在，我们来做下一道菜，蟹粉狮子头。”
　　然后，嘉宾和观众们就看到，星希又拿出来了一个竹篓，而竹篓里面，赫然又是一种甲壳生物。
　　“扁甲壳嵌？！”迷失鸽有点懵，主播今天是和甲壳嵌杠上了吗？刚吃完长甲壳嵌，怎么又吃上扁甲壳嵌了。
　　而星希听到嘉宾的叫法也是无奈一笑，“叫扁甲壳嵌吗？我叫这种生物螃蟹，除了龙虾，螃蟹也是很好吃的一种食物，当然，我们最首先要做的，是将螃蟹的肉剥出来。”
　　此时的嘉宾和观众已经没人质疑星希的话了，反而内心十分期待，长甲壳嵌都那么好吃了，那么相信，扁甲壳嵌应该也会很好吃的，特别是，在星希主播的手下，扁甲壳嵌，也就是螃蟹，一定会很好吃的！
　　所以大家直接静静观察起主播的动作，没人打扰他。
　　而星希也十分熟练的将螃蟹们摆上了蒸锅，“螃蟹的肉比较难取，所以我们先把螃蟹蒸一下，蒸熟之后再取蟹肉就简单多了。”
　　大家惊讶，诶，没想到螃蟹的肉居然要熟了之后再取，不过大家也没多在意，而是继续看着星希的动作。
　　而星希也没闲着，在螃蟹上了蒸锅后，就切起了小香豚的肉馅，做一等的蟹粉狮子头，需要手工切肉馅，这样的肉馅才更好吃也更有“劲”，而在肉馅切好后，就用葱和姜挤出葱姜水来，而此时此刻，螃蟹也蒸好了。
　　星希拿出螃蟹，掀开盖子，仔细的讲述着螃蟹哪里能吃，哪里不能吃，“蟹壳去掉，内脏去掉，肚脐和鳃也要去掉，蟹心比较寒凉，也就是中间这块小的三角形的白色的，也要去掉，剩下的腹腔内的才是螃蟹的净肉，除了这些，还可以吃的就是螃蟹的腿里面的肉以及上面黄色的蟹黄了。”
　　大家看着主播将一只蟹大卸八块，几乎转眼间，就剥出了一片雪白的蟹肉和一点黄色的蟹黄，接着就是下一只。
　　而也就在星希忙碌的时候，嘉宾里面的迷失鸽终于忍不住了。
　　她真的不想打扰主播做菜，但是她实在是忍不住了！
　　她之前说虾仁是世界上最鲜最美味好吃的东西，但是现在，闻着空气中独属于螃蟹的鲜味，她顿时就犹豫摇摆起来，这个味道，好香好香啊，虽然还没有吃到嘴里，但是感觉，这个香气和虾仁简直不相上下。
　　于是，星希的狮子头还没开始做呢，那边的迷失鸽就按捺不住的对着雪白的蟹肉和黄色的蟹黄尝了一口。