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我靠种田爆红星际(117)

作者:浅淡色 时间:2024-09-02 10:20 标签:甜文 种田文 爽文 穿越时空 轻松 美食

  虽然说,他们边卫军自己也有钱,但是该从中央星那里拿就多拿点,能申请的军费为什么要用自己的呢,现在,这笔费用不就省下来了?
  而省下来的钱,除了保养军械、武装士兵之外,还可以用来发福利,小星主专属美食,哪个士兵能不喜欢?小星主现在在这群兵里面的人气可是超高的,就连平日下午的训练,都因为小星主的直播改到了晚上,还没人反对。
  这样想着,指导员心痛的回到办公室,将自己的卤味抠抠搜搜的拿了五分之一,准备给元帅邮寄过去,至于剩下的五分之四,当然是他自己的啦!
  做完这些,指导员快乐的打开光脑,调整到综艺频道,快两点了,综艺节目,就要开始了!
  而中央星的元帅,在听了指导员的话,也默默的打开了星希的资料,查找到了即将开播的综艺。
  不管如何,卤味的味道在那里,而除了卤味,据说这个小星主还有很多食物?
  如果这个小星主没什么问题的话,那么边卫军的福利这样好,其他军的福利也应该提上日程了,不然,不患寡而患不均,现在战事将起时还好,若是战事平息,各大军团迟早会因为这个闹矛盾,元帅也是个老端水大师了。
  这样想着,元帅打开了直播。
  与此同时,希尔星,星希也在结束了视频剪辑后,打开了综艺直播。
  “大家好,我是星希,今天给大家带来的,是闽菜,闽菜味道清鲜、淡爽、偏酸甜,是一种老少皆宜的适合众多口味的菜色,而今天要做的,一共有五道菜,分别是淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、冬笋炒底和白炒鲜竹蛏。”
  星希说完,就听到嘉宾们的欢呼,忍不住笑了笑,随后就直接进入正题,拿出食材道,“我们今天做的第一道菜,就是淡槽香螺片。”
  “闽南的菜色多清淡,这道淡槽香螺片也是一样,首先,我们先取出香螺肉,然后将螺肉的尾巴切除,留下能吃的部分,切成雪白的小片。”嘉宾和观众们看着星希的动作,万万没想到,星希继长甲壳嵌和扁甲壳嵌之后,居然又新发现了一个可以吃的新物种。
  “这不是螺旋壳吗?”一个嘉宾惊讶道。
  是的,海螺在星际,因为其独特的螺旋形状的外壳,而被称为螺旋壳。
  嘉宾说完,其他人也纷纷附和,显然,这个就是螺旋壳,“我记得螺旋壳可以吹出好听的声音,特别有海的味道,是一种很好玩的饰品。”
  “没想到螺旋壳的肉也可以吃。”这显然刷新了星际人的认知。
  星希笑着解释道,“也不是所有的海螺都可以吃的,有很多海螺或者河里面的螺是没办法吃的,因为包含有各种寄生虫,当然,这种香螺是我特意选出来的一种可以吃的比较清洁的螺肉,再辅以做熟,就不虞有感染的风险了。”
  星希说这些是为了防止一些人吃不到星希做的,自己动手选用不合适的海螺来吃,很多海螺和河里的螺蛳是没办法吃的。
  嘉宾们顿时偃旗息鼓,“还以为所有的都能吃呢。”
  星希摇头,“不能哦。”
  大家叹气,而此时的元帅则聚精会神的看着,显然,这个小星主在做东西方面很严谨,引起了元帅的兴趣。


第56章
  如果想将一种食物推广给所有人, 味道当然是必须要求的,但是除了味道之外,最重要的, 无非就是安全性问题, 在这方面,这个小星主做的就不错, 知道挑选合适的食材。
  元帅对这一点很满意,然后就继续看起了星希的直播来。
  而这边星希, 在介绍完香螺肉之后, 就继续开始制作了,“在将香螺肉切成片以后, 就放入热水中焯一下,随后捞出来。”雪白的螺片原本就十分美味, 此时用开水氽一下之后鲜味顿时激发出来,整个直播间都是浓郁的鲜香味道, 大家都睁大了眼睛看着捞出来的雪白螺肉片,显然没想到这个香螺的肉片这样香。
  “好鲜的味道,感觉和虾的味道有些类似, 都很鲜, 那是一种独属于海洋的鲜味。”一个嘉宾忍不住道。
  “确实。”第二位嘉宾是个实践主义者,“我尝了一口,软软韧韧, 带着点鲜甜, 很好吃。”
  星希:“……”
  听着嘉宾的话,星希叹了口气, “现在吃味道还是有点寡淡的,建议大家等到调味完成后再尝试。”
  说着, 也加快了自己手中的速度,免得嘉宾和观众们等不及。
  “随后将香螺片放到绍酒中腌制一下,然后我们来切冬笋片和花菇片,将它们切成和香螺片同样的大小,然后用葱、味精、白糖、酱油、芝麻油、高汤和淀粉一起调制一味料汁,随后起锅烧油,将冬笋片炸一分钟再捞出来。”
  这几个步骤都不难,星希将冬笋片捞出来后,就将锅里的油去除大半,“然后,锅里留一点油,放入蒜末炒香,接着放入红糟煸香,随后就放入花菇以及冬笋片,然后,等到花菇片过油以后,就要放料汁了,等到料汁沸腾,迅速的讲氽好的香螺片放入其中,炒制均匀,这道淡糟香螺片就做好了。”
  星希将做好的菜肴放到了盘子里,淡红色的汤汁混合着雪白的香螺片,连同冬笋和花菇,看起来如同舒展开的花朵一般,好看极了。
  而就在星希将淡糟香螺片放到桌子上,表示可以吃了以后,所有嘉宾和观众们就一拥而上。
  这道淡糟香螺片不仅看起来好看,吃起来的味道也是绝了,淡红色的红糟汁液自有一种纯然的馨香醇美,而其中的香螺片却是鲜美中带着甘甜,冬笋片脆嫩爽滑,而花菇片却鲜嫩可口,搭配着汤汁中的馨香味道,别有一种独特的口味。
  “这个味道好特别!”一个嘉宾惊呼,“感觉味道有点像米酒,但是没有那么浓的酒味,反而特别香,但是那种香也不浓郁,反而淡淡的,怪不得叫淡糟香螺片。”
  而此时的元帅也开始品尝淡糟香螺片起来,如果说卤味是鲜香麻辣的味觉冲击,那么淡糟香螺片就是微醺之中的绵绵鲜甜,如果乍然之下,自然是卤味更好吃一些,但是长久的品尝下,这份淡糟香螺片的醇美反而更加绵延适口。
  特别是里面的那种馨香味道,很是迷人,元帅从来没有尝过这种味道,好吃极了。
  卤味就已经让元帅很惊喜了,现在这份淡糟香螺片就更让元帅喜欢,也让他更期待这位小星主做的菜肴了。
  而在淡糟香螺片之后,自然就是醉糟鸡了。
  “因为醉糟鸡做的时间比较长,所以我们先来做这个,和淡糟香螺片一样,醉糟鸡也同样是用红酒糟制作的。”星希解释介绍道,“首先,我们将清洗干净的鸡放入水中进行小火煮制。”
  星希一边说一边动作,“注意水还没有煮沸的时候要翻面,等到水煮到鸡腿骨的时候,我们将鸡肉捞出来晾凉。”
  “然后将红糟切成细碎的模样,上锅蒸熟,随后和鸡汤拌匀,再过滤出红色的糟汁备用。”
  星希又将晾好的鸡肉拿过来,“接着,将鸡分成四块,一同放入容器里,然后加入盐、味精、和花雕,进行密封腌制。”
  将醉糟鸡腌制完毕后,星希就将它放到了一边,“然后,我们就开始做下一道菜吧,醉糟鸡需要腌制的时间还很长。”
  “而下一道菜,就是荔枝肉。”
  相对于醉糟鸡漫长的工序,荔枝肉就要简单的多了,“首先,我们将小香豚的肉切成厚片,随后在切好的肉片上剖出十字花刀,然后再将切好的肉片切成斜形块。”
  星希的动作很利落,不过一会儿,就将肉片都切好了,“切好肉片之后,我们再将荸荠也切成和肉片差不多的厚片,然后将小香豚的肉和荸荠一起,用红糟、湿淀粉抓匀进行腌制。”
  星希一边说一边动作,很快,肉片和荸荠就腌制好了,“接下来,起锅烧油,等到油温八成热的时候,将腌制好的肉片和荸荠放到锅里炸成荔枝的模样,然后将肉片和荸荠捞出来沥干油。”
  很快,放入油锅中的肉片和荸荠,就被油炸成了圆球一样的形状,看着炸好的肉片和荸荠,嘉宾和观众们都很好奇。
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