爸爸是厨神[美食](175)

　　“不用，就当是工作福利了。”
　　楚易文说完就去厨房准备开始做晚餐，晚上他准备炖个山药排骨汤，先把排骨焯水去腥放进砂锅中，将汤炖上。
　　汤在灶台上小火慢炖时，他又开始处理猪蹄。上次做的酱肘子几个孩子都爱吃，尤其是胡一齐时不时就要念叨两句，所以今天晚上他准备再做一次酱肘子。
　　“香死谁了？香死我了！”
　　有个大概六岁的小朋友跟着家里人来到盲盒餐厅，刚进店就闻见浓郁的肉香，不由仰着脑袋自问自答起来。
　　听到小孩那特有的童稚声音，黄老爷子笑呵呵道：“你今天不上学？”
　　“我放假了。”小朋友也不怕生，直接回答。
　　黄老爷子：“这么早就放假了。”
　　幼儿园放假早很正常，最近这段时间来盲盒餐厅吃饭的小孩明显比之前要多。
　　随着店里人越来越多时，厨房内楚易文已经开始做下一道菜。台面上，处理干净的虾和鸡翅分别腌在盆里，旁边还有刚切好的花菜、土豆、莲藕。
　　楚易文起锅烧油，六成油温时先将蔬菜下锅油炸一遍，炸到表面微黄，边缘带出焦痕时捞出来放到旁边沥油，再将虾和鸡翅依次下锅油炸。
　　前面炸蔬菜时已经有股焦香飘出来，伴随虾和鸡翅下锅，浓郁的鲜味源源不断飘出来，混着刚刚炸的蔬菜香，闻起来特别馋人。
　　虾炸到虾壳变红变酥脆，鸡翅炸到表面金黄，表皮微微焦脆时，捞出来进行二次油炸。复炸过后鸡翅和虾看起来特别酥脆，碰撞间发出的声音听着就很馋人。
　　食材全部炸好，楚易文开始炒底料，他现在做的这道菜是干锅虾翅煲，既然是干锅，花椒和干辣椒肯定必不可少，用底油小火炒出香味，再加入葱、姜、蒜继续煸炒。
　　葱、姜、蒜特有的香味被炒出来，融合花椒、干辣椒的麻辣香，闻起来又香又有点呛人，香味飘到店里，几个小朋友连打了几个喷嚏。
　　“看来又有辣辣的菜，仔仔你敢不敢吃哦？”
　　自从儿子开始愿意尝试不同的菜肴，仔仔妈妈如今是人逢喜事精神爽，看到儿子被呛得直打喷嚏，笑着逗他玩。
　　仔仔：“我敢吃！”
　　“你不怕被辣哭吗？”
　　“我才不怕辣！”仔仔小朋友仰着小脑袋道。
　　小孩子会被这股辣味给呛到，大人们可爱死这股带着香辣气息的味道，已经讨论起来是什么好吃的。
　　“真香，自从来他家吃饭后，我感觉我和饿死鬼一样，天天一到饭点就饿得不行。”
　　“我也是，现在每天就一个盼头，盼着过来吃饭。”
　　“我闻见炖酱肘子的味了，真香啊！”
　　“我也闻见了，老板炖的酱肘子贼香，好想赶紧吃饭。”
　　店外寒风呼啸，路上行人都没多少，但店内却是热闹得很，可以说男女老少，各个年龄段都有。
　　这边顾客们坐在店里等饭吃时，学校内，楚瑾钰坐在教室里又有点犯困。
　　邵言易看到他脑袋一点一点地开始打瞌睡，将上午胡一齐给他的那瓶茶饮料递过去。
　　楚瑾钰没跟他客气，拧开盖子灌了一大口，总算稍微清醒点。
　　“还好马上就要期末考试了，赶紧考完赶紧放假吧。”
　　之前楚瑾钰想到期末考试还有点紧张，怕考不好对不起他爸特意来校门口开店的用心，现在却是直接摆烂，觉得早考完早轻松。
　　“你复习完了？”邵言易小声回了句。
　　“没，但是我感觉冬天根本不适合上学，这个天气就应该用来睡觉。”
　　听到楚瑾钰信誓旦旦的声音，邵言易不由想到他夏天时也这么说，春困秋乏冬眠夏打盹，按照他的想法，一年四季都不适合上学。
　　见他竟然也会吐槽人，楚瑾钰看他两眼后表示，一年四季本来就都很适合睡觉。
　　楚瑾钰是清醒过来了，不远处胡一齐却是直接睡过去，放学铃声都没能将他吵醒。
　　“吃饭了！”
　　楚瑾钰在他耳边喊了声，胡一齐立刻跳起来，眼睛还没完全睁开嘴里已经下意识问：“吃什么？”
　　叶其林看到他这副模样，边笑边拿手机拍了张照片。
　　刚刚课堂上楚瑾钰困得不行，现在放学瞬间就精神起来，嘲笑完胡一齐就带头走出教室。
　　自家店铺其实根本不用急，可耐不住胡一齐是个吃货，在他清醒过来的催促下，几人还是很快来到盲盒餐厅。
　　“得亏我们不用排队。”
　　哪怕已经不是第一次看到店里人满为患的场景，叶其林还是忍不住感叹一句。
　　他还在感叹时，胡一齐已经拼命往店里挤：“真香啊！楚爸晚上又做什么好吃的了！”
　　今天晚餐除了他爱吃的酱肘子，最诱人的就是那盆干锅虾翅煲。鲜红的虾、金黄的鸡翅、嫩白色莲藕、焦黄的土豆、深绿色西兰花、紫色的洋葱、青红椒和点缀其中的熟白芝麻，色彩特别明艳。
　　“楚爸我爱你！”
　　胡一齐看到酱肘子时，直接转头喊了声，随即握着筷子就先吃了一大口，那软糯咸鲜的滋味，好吃到爆炸。
　　酱肘子多余脂肪被完全炖出来，吃起来肥而不腻，很快他就将整个肘子啃得只剩骨头，大口吃肉的感觉让他脸上不由露出满足的表情。
　　楚瑾钰和他不同，握着筷子先朝干锅虾翅煲下手。
　　鸡翅经过先炸再炒，表皮吃起来焦香酥脆，干锅底料粘在上面，肉香混着麻辣咸鲜，香得他食欲瞬间就上来。
　　“这鸡翅好吃！”
　　干锅里的鸡翅表皮焦香酥脆，内里肉质却是鲜嫩多汁，吃起来又香又入味，好吃到楚瑾钰都有点上瘾。
　　他连吃两个鸡翅才开始吃虾，虾壳被炸得特别脆，完全可以连着肉一起吃，咀嚼间虾肉紧实弹牙除了底料带来的麻辣咸鲜，还能尝出食材本身的淡淡鲜甜。
　　除了鸡翅和虾外，里面蔬菜同样美味，莲藕外焦里脆、土豆外焦里糯、西兰花软硬适中，配上恰到好处的调味，单吃很香，配米饭更是特别下饭。
　　楚瑾钰天天吃他爸做的饭都□□锅虾翅煲给好吃到，其他顾客就更不用说。
　　旁边桌上，小月吃着麻辣咸鲜的干锅，感受着每种食材的不同口感，脸上露出幸福的表情，感觉以前上班时点的干锅外卖全是垃圾。
　　“太好吃了！”
　　干锅虾翅煲好吃到她忍不住拍了张照片发给朋友【［图片］超级无敌美味的干锅虾翅煲，鸡翅外焦里嫩，虾外壳酥脆肉又新鲜又弹牙，就连配菜都好吃得不要不要的，可惜你还没辞职成功，吃不到这么美味的干锅。】
　　箐玥已经和公司提了辞职，但交接工作也需要时间，她没那么快能走。
　　此时在公司里收到消息，她有点无语，随即对着已经面前的午餐拍了张照片【［图片］……】
　　也是巧了，箐玥今天中午点的外卖就是干锅，没有对比时她感觉还行，有对比后，她再看自己的外卖，只感觉虾个头又小又不够新鲜，整体卖相完全比不过小月那份。
　　小月收到回复，从省略号中感受到她的无语，不由嘿嘿笑出声来，随即边继续啃鸡翅边又拍了张酱肘子的照片发过去。
　　浓稠的汤汁挂在肘子上，让酱肘子呈现漂亮的琥珀色，那油润的光泽，令人食指大动。
　　【你够了！不带这么馋人的，还让不让我好好吃午饭了？】
　　箐玥平常不怎么喜欢吃肥肉，但看到那张酱肘子照片，却有被馋到，有种特别想咬一口的想法。
　　这破班真是一天都上不下去了！
　　她发完消息，狠狠咬了口鸡翅，将对小月的怨念都发泄在鸡翅上，三下五除二就吃完。
　　盲盒餐厅里，由于干锅虾翅煲太好吃，小月也没空再继续馋她，放下手机开始专心吃饭。
　　其实以前她从来不吃虾壳，但干锅里的虾经过油炸，虾壳被炸得特别酥脆，而且还很入味，她一边告诉自己虾壳不能吃，一边还是忍不住直接嚼碎咽下去。


第89章 黑胡椒牛肉杏鲍菇