穿越成恶毒寡夫郎后(147)
几人说说笑笑一阵，中饭终于做好了，摆手上了桌。
说是丰盛，那也只是对比李家人而言。
李家贫寒，一月也吃不了一次肉，今天还是家里来客才咬牙割了半斤肉，混着蒜苗咸菜炒了一个回锅肉。
又凉拌了一道青笋，焯过水的嫩笋子撕成条，加蒜泥、葱子、芫荽、辣子油拌上，味道也是鲜美。
另有一大盆杂烩汤，煮了菌子、莴笋、土豆片、笋片、红薯粉，还有包了青葱笋丁素馅的蛋饺。
都是素菜，可李大嫂不知是用什么炒的料，红澄澄的辣油，闻起来又麻又辣又香。面上再撒一把切碎的酸萝卜渣和酸豇豆沫，又铺了翠绿的葱花，最后浇一勺滚烫的热油，那味道更是香。
李母给三位客人先盛了饭，又帮着夹肉、夹菜。
柳谷雨观察了，锅里煮的米饭只够三个人吃，李家人只能吃混了苞谷、粗面的糙米。唯一一盘回锅肉也是放在靠近客人的一边，大盆里只有三个蛋饺，全被李母分给了他们。
她还笑着不好意思说道：“家里没什么好东西，可千万别嫌弃，多吃些！”
柳谷雨在家并不缺肉吃，并且花样也多，煎煮油炸，今天炖猪骨头，明天又熬鸡汤，自从家里不缺钱了，他可从来没有亏待过自己的嘴巴。
此刻再看李家人，只觉得心酸。
柳谷雨把碗里的肉夹给都快馋得流口水的小娃娃，又把唯一一个蛋饺夹到李小妹碗里，最后才说道：“嫂子的手艺这么好，就没想过在镇上摆个食摊？”
他刚才同李安元说李家大嫂做的咸菜味道好，可不是客气话，他是真觉得好！
柳谷雨从不小瞧古人的手艺，东市摆摊卖的笋蕨馄饨味道很好，临摊小夫夫做的豆腐脑也鲜嫩味佳，就是林杏娘做的锅盔也好吃得很。
柳谷雨只尝过李大嫂做的咸菜，滋味丰富，半点不比食摊上的咸菜差。
不过李家人听到后却愣了愣，从来没有想过能去镇上摆摊。
李母更是惊讶，震惊道：“摆、摆摊？”
李大嫂刚刚还不冷不热的，没想到话头突然说到自己身上了，惊得指着自己，大惊道：“我？”
柳谷雨点头，继续说：“是啊。镇上东市好多食摊，有的味道好，有的味道一般，嫂子你的手艺真不比他们差！就这个杂菜汤，闻起来就喷香，吃起来也不比肉差多少！有这个汤底，就是煮鞋底子也好吃啊！”
听到最后一句话，桌上的人都忍不住笑了，还以为柳谷雨是在开玩笑呢。
柳谷雨却继续认真说道：“我瞧着嫂子可以去镇上卖麻辣烫！用竹签穿了菜卖，一串不要穿多了，素菜一文钱两串，荤菜一文钱一串。就这个汤底味道就很好！”
“荤菜的话，可以煮肉丸子。鱼肉丸子、虾肉丸子、猪肉丸子都好！我看红梅村也有河，鱼肉比猪肉便宜，可以试试！还能做豆腐泡酿肉！豆皮、豆干都能煮！”
说完，柳谷雨又教他们怎么手搓鱼肉丸子，怎么做豆腐泡酿肉，还说了麻辣烫的汤底怎么熬。
不过李大嫂自己熬的汤底味道就很不赖了，两个加一起再改进一下，味道定然更好。
柳谷雨最后又说：“豆腐泡、兰花串干都费油，早先可以不做，等赚了钱再加进去。那个吸饱了汤汁后味道可是一绝，配麻辣烫最妙，绝对有人爱吃的。”
李大嫂会做饭，都不用柳谷雨上手演示，只听他说一遍做法就懂了个七七八八。
可她还是惊疑不定，有些怀疑自己，“这、这真的能行？”
柳谷雨也是建议，他是看李大嫂的手艺确实好，再加上李家清贫，授人以鱼不如授人以渔，不过他也不可能强迫着人家摆摊做生意，这事儿只得他们家里人好好商量了。
他说道：“我也是这样说说，我就在东市摆摊，瞧其他摊子的味道真没比这好多少！”
话是如此说，但看李家人的神色，显然是听进去了。
尤其是李大嫂，她听李安元说起过这位“柳老板”，手艺好、有本事！她认为自己的手艺也不差，说不定真能摆摊赚到钱！要是赚到了，说不准也能送元宝去读书！
吃了饭，李安元带他们上山摘果子。
在山上逗留了一个多时辰，摘了满满两大筐才收拾回家。
临走前，李家又送了一罐梅子酒，说这个味道淡，孩子也能喝，让他们带回去尝尝味道。
柳谷雨也没同他们客气，笑着收下，和秦容时兄妹带上两筐胭脂梅上了车，驱车回村。
秋日叠翠流金，又是一日满载而归。
第98章 山家烟火98
柳谷雨的摊子上推出了梅子饮、桃李饮, 味道都好，姑娘们逛街都爱买一杯插上芦苇管，边喝边玩。
新品都卖得很好, 到了月末柳谷雨还到红梅村又买了两筐梅子, 后来又添了梅子果酱、梅子姜糖，次次售空。
时间过得很快，又是一场秋雨一场寒，衰草连天, 红消绿减，山上的草木树叶也染上了枯黄色, 整座山都萧条了下来, 也安静了下来。
十一月, 柳谷雨在东市遇到了第一次来摆摊的李家兄嫂。
李安元的大哥叫李诚，大嫂名徐盈彩，都是不到三十岁的年轻人。
自他们上回听到柳谷雨的话，私下和家里人商量了许久，准备了足足两个月, 今天终于推着摊车到东市摆摊了。
“柳哥儿！”
穿粗布麻衣的妇人满脸笑盈盈, 端着一大碗麻辣烫到了柳谷雨的摊子前, 笑着招呼道：
“柳哥儿！还得多亏了你给我家出的好主意！我和我男人今天到东市摆摊, 给你们煮了一碗麻辣烫，尝尝吧！”
她说着就把一大碗麻辣烫放到柳谷雨的摊子前, 红汤油汪汪, 青嫩的笋子切成薄片, 冬瓜煮得软烂入味，香菌菌盖肥厚鲜美，还有鱼丸、肉丸浮在汤里, 黄灿灿圆鼓鼓的蛋饺挨挨挤挤好几个……红油浇上，酸萝卜渣入了味，闻着就让人口舌生津。
这一碗可实在了，只怕端出来卖要十来文才够！
柳谷雨道了谢，又顺着徐盈彩来的方向看了去，在好几个摊子外看到正生疏地招待客人的李诚。
一眼就能瞧见那摊车是新做的，木色还新着，后面还摆了两张桌凳，也是新的。
想来李家人也是犹豫很久，最后才咬咬牙拿出了摆摊的本钱。
“哎呀！柳老板，这是什么吃食？闻起来好香啊！”
排在前面的牛大为原本是来给闺女买水果糖，柳家食摊又出了新味道的软糖，其中山楂苹果味、薄荷味卖得最好，小姑娘早早吵着要吃了。
现在又看到这一碗让人食欲大增的红汤杂煮，新鲜又好奇。
都不用柳谷雨回答，徐盈彩先开了口。
她现在可不像那日在李家那样冷淡了，口才好得很，说话又好听。
“这是麻辣烫！客人待会儿要来尝尝吗？就在那边摊子上！食材都新鲜呢，您看着我们煮，绝对干净！素菜一文两串，荤菜一文一串，就这一大碗只要十三文！味道绝对好！”
柳谷雨也帮着说话：“李嫂子的手艺确实不错！我记得牛娘子爱吃辣，牛老板得了空一定要去试试！”
牛大为是熟客了，自然愿意给柳谷雨这个面子，况且这什么麻辣烫的味道闻起来确实好！
他说：“啊呀！我媳妇爱吃辣！我等会儿就回去喊她，今儿我们两口子就在外头吃，小丫头丢给她奶奶照看！”
说完他丢下买水果软糖的铜钱，揣上糖急急忙忙回去，似乎真赶着回去喊人了。
