开局双肩包[种田](95)

作者：哈尼路亚 时间：2021-07-14 06:56 标签：种田文穿越时空美食甜文兽人

　　厉看向他，低声问道：“你曾经的世界也是这样吗？”
　　“我原本的世界已经有所变化，不过咱们现在还处在第一步，这都是避免不了的。”
　　沈怀瑾站起身，招呼着厉，“咱们一起把虾干收进去吧。”
　　“行。”
　　两人共收到了两大罐的虾干，放进了屋里等着第二日再晒一回，用过的竹排则被厉扛到了工棚里，垒在了一侧。
　　沈怀瑾抱胸看着他，无奈道：“刚刚太激动了，连原本要的竹子都忘了砍。”
　　厉安慰道：“不急，过两日我会带着兽人们去认认矿山，到时候顺便给你砍些回来。”
　　不需要自己再跑一趟，自然是再好不过，沈怀瑾高兴地应了，然后问道：“最近捕猎的时候有见到野生的多毛兽吗？”
　　照往年来看，迁徙的多毛兽正好在这个时间段途径山谷附近。
　　厉摇摇头，“这个衰季它们来得迟，不过我估计也是这两日的事了。”
　　“那就好。我们离开的这段时间里，安已经织了好几件毛衣了，我们加把劲，争取让部落里的亚兽和崽子们都能穿上毛衣，以后就不至于在寒季受冻。”
　　厉皱眉道：“太累了，你不需要这样。”
　　沈怀瑾笑着摆摆手，“放心，安最喜欢干这事儿了，我可没打算抢他的活，最多在寒季烤火的时候织上两件，换点懒得采的食物罢了。”
　　接下来几日，捕猎小队果真接连猎来了格外多的多毛兽，惹得垂涎毛衣许久的亚兽们惊呼连连，分配的时候都顾不上兽肉，一心只想着要兽毛。
　　部落里目前只有沈怀瑾和安两人会织毛衣，前者是没时间教大家，后者是不愿意在没有沈怀瑾同意的前提下把他的方法告诉别人，尽管沈怀瑾对此并不介意。
　　因此，部落里的亚兽们对兽毛的需求更大。大家迫不及待，哪怕手中还没有足够的毛线，就已经想先预约上了。因为沈怀瑾平日总是忙碌，大家便不好意思麻烦他，于是一股脑儿地全去找安，吓得后者连连摆手，直说织得手都酸了。
　　见状，沈怀瑾难免觉得好笑，他便主动揽来了容、阳等几个相熟的亚兽的“生意”，也算是替安分忧了。
　　天渐渐萧瑟起来，日落得越发早，夜间的风也带上了一丝沁骨的凉意，寒季的脚步已经近了。
　　在寒季来临前的两日，大批大批的猎物被送进了山谷。
　　为了能够安稳地度过寒季，衰季时的猎物格外肥硕，吃起来别有一番风味。又正是天凉的时候，沈怀瑾便提议吃上一顿火锅，立即受到了众人的热烈赞同。
　　火锅对于大河部落来说并不陌生，大家有条不紊地片肉、切菜、煮锅底等等，沈怀瑾知道寒季吃鱼不容易，便和几个少年一同叉了不少鱼，打算做一批鱼丸尝鲜。
　　有了几个少年的帮忙，沈怀瑾完成得很快。葱姜煮水后捞出，混着晾凉后的葱姜水，去骨去皮后的纯鱼肉被几人手工打成了肉糜，加入少许土豆淀粉和蛋清后，又分次加盐并充分搅拌均匀。
　　沈怀瑾轻轻握紧拳头，虎口处挤出鱼肉，拿勺一挖，再放入炊具中温水慢煮，煮到变大变白后盛出过凉水即可。
　　一颗颗白嫩的鱼丸浮在兽骨锅中，沈怀瑾夹了一颗，吹凉后直接入口，鱼丸光滑爽口，鲜嫩味美，尤其是嚼着弹性极强。
　　白嫩的鱼丸若是蘸上鱼露，再配上点柠檬汁和辣椒段，往嘴里一塞，丰富的滋味便绽放在了舌尖，更叫人欲罢不能。
　　毫不意外，鱼丸受到了大家的一致欢迎。
　　广场上热气腾腾，大家怀揣着朴素的喜悦，庆祝着部落的丰收。
　　作者有话要说：　　发现78章把溪水的颜色误写成黄褐色了，现在已经改成浅褐色了，这边说明一下～
　　作者君非专业，矿山情况与现实不符之处试作私（一本正经）设（胡说八道）。
　　铁矿山把水流污染成古怪颜色的事情，我记得小时候在新闻还是走近科学栏目（？）看到过，当时真是非常吃惊。
　　话说走近科学有几期的画面和bgm真的很阴间，一度成为了我的童年阴影QAQ
　　（我又话痨了……QAQ）
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第80章入寒
　　ch80入寒
　　在天气逐渐寒冷的过程中, 兽圈里那两头雌性多毛兽的产奶量也在逐渐降低，好在沈怀瑾已经囤积了大量的奶粉, 完全可以用到来年的水季。
　　自制奶粉并不容易，沈怀瑾在挤奶的时候，便生出了做奶豆腐的念头。
　　奶豆腐与奶酪相似，不过制作起来要稍微简单一些，奶豆腐可谓是奶的精华，不仅美味，而且营养丰富，晾干以后同样可以久存。
　　这个想法一出来，沈怀瑾便按捺不住要实行。如今气温并不暖和，鲜奶的发酵便不像之前那么容易, 他只能将好几日的鲜奶一同放在了桶中，慢慢发酵。
　　发酵后的鲜奶会凝成块状的凝乳，变成粘稠的酸奶，沈怀瑾将其倒入锅里熬煮，并不停地用勺拌和。
　　酸奶逐渐脱水，蛋白与乳清分离，后者会被捞出喂多毛兽, 前者则留在锅中不停炒制。乳清被彻底耗干后，锅中剩下的就是柔韧洁白的奶团。沈怀瑾趁热将奶团盛进了厉提前备好的木制模具中。
　　制作奶豆腐，原料与成品的比例大约在10：1，因此整一桶鲜奶，最后也只炒出了两盒的奶豆腐。
　　在重力的作用下, 原本堆成一团的奶豆腐便晃晃悠悠地摊了开来，正好堆满了木制的模具。
　　“人类的吃法？”厉站在一旁，看着软乎乎的奶团, 忍不住想用手去戳。
　　“脏。”沈怀瑾一下就拍开了他的手，顺便瞥了他一眼，“以前工作的时候有幸吃到过，风味很足，就是不知道自己做出来是什么味道。”
　　他用筷子夹了一小块还带着温度的奶豆腐，喂到了厉的嘴里，见对方神色未曾变化，才又夹了一些放进了自己口中。
　　制作过程中，他特地往里面加了一些糖，此时还热乎的奶豆腐吃起来酸酸甜甜，乳香浓郁。
　　“味道也不能说难吃，就是怪怪的，我不太喜欢。”厉坦言道，不过再嚼了一会儿，他的表情便有些变化，“好像是越嚼越香啊，现在倒还不错。”
　　沈怀瑾得意一笑，将两盒奶豆腐搁在一边，等晒干以后再储存起来。
　　太阳早早落山，山谷中最后一片残叶也无声无息地落下，再睁眼时，屋外寒风呼啸而过，沈怀瑾不必猜，便知道大雪已经在昨晚悄然落下。
　　他将腿蜷缩了起来，有些凉的手脚齐齐地塞进了巨狼柔软绵长的腹毛之中，传来的阵阵热意立刻让他舒服得长吁一口气。
　　身侧的巨狼被他的动作吵醒，一双寒潭似的绿眸在有些阴暗的屋子里散发着幽幽的光芒。
　　“冷吗？”
　　“还好。”虽说如此，沈怀瑾说话的时候已经带上了些鼻音。
　　闻言，床上的银狼不见，取而代之的是健硕有力的古铜色人形身躯。
　　厉将几块厚实的兽皮都盖到了沈怀瑾的身上，然后围上兽皮裙起身。他走到另一边的壁炉边，拿着沈怀瑾的打火机，熟练地生起了火。
　　这一年，他们自雨期以后便没有在部落久待，准备度寒物资的时间就很紧迫，好在有安和凛时不时来帮忙，终于赶在大雪降临前，攒够了柴火和木炭。
　　壁炉被点燃后，伴随着哔啵的火星炸裂声，屋子里的温度也渐渐上升。
　　沈怀瑾窝在仿佛移动暖气的厉身边，以最快的速度穿上毛衣，又套上了兽皮衣裤，整个人这才暖和了起来。
　　他在屋内走动了几圈，然后稍稍打开了窗户，一阵挟带着雪粒的凛风便从缝隙中钻了进来。
　　窗外云幕低垂，雪飘如絮，山谷内看起来了无生机。
　　“今年的雪真大啊。”沈怀瑾感慨。但意外的是，他并没有感到特别冷，大概也是身体更加适应环境的结果。

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