开局双肩包[种田](168)

作者：哈尼路亚 时间：2021-07-14 06:56 标签：种田文穿越时空美食甜文兽人

　　因此一时之间，部落就把辣椒霸道的味道所占领。
　　沈怀瑾伸了个懒腰，朝着身边的厉道：“走，去帮忙。”
　　众人合作过多次，动作起来有条不紊。没过多久，锅底开始咕咚冒泡，边上的涮菜也一一摆好。
　　因着如今还是水季初期，山谷内外的作物大多不能收获，除肉食外，比较多的素涮菜就是些蘑菇和绿叶菜了。沈怀瑾见状，拉着厉一起回了溪对岸，打算将他刚发好的新鲜豆芽拿出去分享，用来压一压这么多的荤腥。
　　到了晚上，寒意便起来了，沈怀瑾穿着外套才敢出门。
　　在沉沉天幕下，在辽阔山谷中，在融融的灯光边，大家围坐在烟雾缭绕的火锅周围，用长长的筷子将火辣滚烫的肉片、脆爽的黄喉肚片、清甜的豆芽与绿叶菜等一一夹出。
　　欢声笑语将阴沉天气带来的压抑情绪一扫而空。
　　沈怀瑾也在兴头上，吃了两个青团后还有余力大口吃肉，直将厉看得惊讶挑眉，“今天的胃口怎么这么好？”
　　沈怀瑾有些羞涩地笑了笑，“难得嘛。”
　　“说的也是。”银发兽人感慨道：“从前部落每顿都是在一起吃的，那时候什么感觉都没有，但分食制开始后就不一样了，整个部落能聚在一起的机会很少，难得一次就很让人快乐。”
　　沈怀瑾喝了一口茶，洗去口中的腻感，他看着还未结束“战斗”的众人边吃边谈笑的轻松愉悦模样，赞同道：“有对比才知道大家聚在一起的时光有多弥足可贵。”
　　“对了。”沈怀瑾突然反应过来，“今天在摘艾草的时候，还意外发现了辣蓼草，这可是个好东西，能用来制作酒曲。厉，你明天应该没什么事情吧，不如留下来和我一起。”
　　“没什么事，我陪你一起。”话虽如此，厉还是迟疑着问道：“不过酒曲是什么？跟大森部落的酒有关吗？”
　　“对。”沈怀瑾答道：“之前我不是讲过可以用糯米制作米酒嘛，这个酒曲是制作米酒必不可少的。”
　　厉尝过果酒的滋味，对此很是上心，第二天起得极早，还硬是把沈怀瑾从温暖的被窝里抱了出来。
　　一头乱发的沈怀瑾握紧拳头，努力忍住揍人的冲动，他搓了一把脸，又将头发扎成高高的马尾，声音还带着些晨起时的沙哑。
　　“走吧，我们先去洗辣蓼。”他打着呵欠，边走边说道。
　　“我已经洗好了。”厉的语气并没有显得太兴奋，声音却是活力满满的。
　　沈怀瑾一时有些好笑，睡意瞬间全无了，“就这么喜欢喝酒啊？”
　　银发兽人的脸上破天荒地出现了不好意思的表情，深麦色的皮肤透出些红晕来，“我喜欢和你一起喝酒的感觉。”
　　沈怀瑾微微撇过头浅笑，平稳下情绪后才出声道：“走，制作酒曲去了。”
　　刚出门就看到了晨间暖金色的阳光，沈怀瑾顿觉神清气爽，“今天天气真不错啊。”
　　他先去竹道口附近洗漱，之后才到的工棚。厉已经等待在那里，边上是大量洗干擦净的辣蓼草。
　　沈怀瑾坐在工棚的小凳子上，从筐子里拿出一枝来，向厉介绍道：“这辣蓼草是用来制作酒曲最常用的一味基础中草药，基本上单独就可以和米粉一起发酵做成酒曲，当然想往里加些其它的中草药也可以可以的，能有不同的效果。”
　　“那我们要加点什么吗？”
　　“不了。”沈怀瑾摇摇头，“多一事不如少一事，先看能不能做成功再说。”
　　沈怀瑾点着辣蓼草的各处，继续道：“辣蓼草整株都可以用来制作酒曲，但茎叶花比较容易捣碎，方便起见，我们只取这三部分。”说着，沈怀瑾折去底下的老茎和残余的根，将剩下的那些放入另一个筐中。
　　当辣蓼草的茎叶花积攒多了以后，沈怀瑾又一一将它们剁碎、捣烂，打出汁液来，再以一比十的比例从中混入大米粉，搅拌均匀后将混合物捏成捏成汤圆大小的丸状。
　　曲丸白中透着绿，一枚枚齐整地码在米糠上，被放到室内避光的地方进行发酵。
　　“这样就好了吗？”厉问道，显然是觉得这有些过于简单了。
　　沈怀瑾叹了口气，“没有母曲粉就只能靠自己发酵了，看天意吧，给多点发酵的时间估计成。”
　　厉怕他过于有压力，挨在他斜后方，笑着说话时呼出的热气全喷洒在沈怀瑾的侧颈处，“不成功也没关系，反正大森部落会酿，到时候拿布去交换就成。实在不行还有原这个傻小子呢。”
　　“喂喂喂。”沈怀瑾不乐意地嚷道，拿手肘怼了怼后方的兽人，“不要看不起我，我保证给你酿出最醇香好喝的酒来。”
　　事实证明沈怀瑾的预料没错，在尽可能严格的温度和湿度条件下，经过近三天的发酵，曲丸的表面长出了一层毛茸茸的菌丝，看起来纤弱柔软，全实实在在地将一开始淡绿色的曲丸完全罩成了白色。
　　沈怀瑾自豪地朝着厉扬起下巴，斩钉截铁道：“看到没有？发酵成功了，接下来就让哥哥带你酿酒喝，保准你要多少有多少，一点不会亏待。”
　　作者有话要说：　　迟了一步，可恶！
　　（即使有细纲的我码字还是很慢QAQ）感谢在2021-03-24 22:14:24~2021-03-25 00:07:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
　　感谢灌溉营养液的小天使：景兮 2瓶；dcm520 1瓶；
　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第141章垦地
　　临山原的水季气候变化多端, 前两日还是烟雨蒙蒙的湿冷天气，到了今日便忽然雨霁天晴, 将沉闷压抑的感觉一扫而空。
　　潺潺溪水在阳光下闪烁着细碎的光，昭示着之后一大段天朗气清的美妙时光。
　　沈怀瑾是被清脆的啼鸣声和隐约的交谈声吵醒的，他环顾房间，发现厉已经不在屋中。
　　“他今天怎么起得这么早？”
　　沈怀瑾喃喃自语着，懒懒地挪到墙边，打开了玻璃窗。一瞬间，屋外的交流声便清晰地传了进来。
　　原来凛他们见到天晴，便迫不及待地要赶往基地那边开工。负责建城墙的兽人们也着急继续干活，大清早地便将存在各处的水泥等物资搬了出来。大家一个接一个，用极快的速度将东西搬运到了城墙边上。有几个动作快的, 已经直接动工了。
　　见到大家热火朝天的模样，沈怀瑾似乎也精神了起来，他伸展了一下四肢，洗漱过后便去看黄豆酱油的酿制情况。
　　自从换了新房子，那处暂时还没拆的茅草屋就成了沈怀瑾专门用来酿造的地方，毕竟那里通风、采光都不错，又不容易沾染上灰尘什么的。
　　沈怀瑾支起窗户, 任由阳光倾洒进来。
　　屋子里的两缸黄豆酱油经过近半年的发酵，已经变成了深深的红褐色。因为酱油酿到后期很长时间都不需要搅拌，混合物如今已经分层，下面是酱油渣，上面便是还未曾撇去杂质的酱油, 在阳光下甚至有些油润感。
　　两缸酿制完成的黄豆酱油已经飘散出满满的酱香味道，沈怀瑾深吸了一口，已经开始考虑它的各种用法了。
　　正好上午也没什么事情, 沈怀瑾随便吃了些厉热着的食物当作早饭，有了体力以后，便开始不紧不慢地处理酱油了。
　　他用大勺舀起底下的酱油渣，倒在干净的麻布上，将其整个儿的包裹起来，用力榨去残渣中的酱油。
　　在他的大力之下，酱油即可将麻布染成了红褐色，透过缝隙时还鼓起了一片片的小泡沫，最终这些残余的酱油都流到了干净的桶中。
　　留下的酱油渣占比巨大，而且还有好些精华在其中，因此也是不能浪费的。沈怀瑾很是节约，往其中加入盐水再行过滤，又重复地出了两遍才肯罢休。
　　他将酱油分批次地倒入锅中加热，撇除掉它小沸后表面浮起的泡沫，关火晾凉后就是能直接使用的酱油了。
　　过滤后经过小火熬煮又撇去杂质的酱油看着格外清透，沈怀瑾当即便拿勺子舀了一小点，放到嘴里细细品尝。

共213页:
上一页
第168页
下一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213

作者部分作品更多

开局双肩包[种田]

上一篇：男神说他暗恋我

下一篇：篡夺皇位后，他死遁了

[返回首页]

喜欢本文可以上原创网支持作者!

开局双肩包[种田](168)

推荐文章

作者部分作品更多