诅咒之地的基建狂魔(199)

　　矮人们听得极其认真，很多人还拿着小木板在记录。
　　石锤坐在第一排，他的小木板上已经刻满了笔记：“红薯要均匀”、“一磅左右最好”、“表皮要完整”。
　　“然后，把红薯洗干净，”小衫边讲边演示，“注意，不用削皮。红薯皮烤了之后也能吃，而且有些人觉得皮更香。”
　　他把洗干净的红薯放进一个特制的烤炉：“放进炉子里，用中火烤四刻烛左右。注意，一定要中火，火太大了外面焦了里面还是生的，火太小了烤不透。”
　　“怎么判断熟没熟呢？”小衫拿出一根竹签，“用竹签或者筷子戳一下，能轻松戳进去，没有阻力，就是熟了。如果还有硬芯，就继续烤。”
　　说话间，炉子里已经飘出了甜蜜的香气。
　　矮人们使劲嗅着鼻子，肚子开始咕咕叫。但他们强忍着，没有人失态。
　　“好了，时间差不多了，”小衫打开炉门，用夹子把红薯夹出来，“你们看，外皮已经焦黑了，这是正常的。”
　　他用手掰开红薯。
　　金黄色的薯肉暴露在空气中，热气腾腾，甜香四溢，质地软糯。
　　“现在，大家自己试试。”
　　矮人们站起来，每个人领了两个生红薯，然后回到自己的操作台前。
　　帐篷里顿时热闹起来。
　　石锤把红薯洗干净，检查了好几遍，确保没有任何脏东西。然后把红薯放进炉子里。
　　“中火...中火...”他在心里念叨着，铁匠的本能让他对火候有种天然的敏感，他不时调整火焰的大小，让热量均匀地包裹住红薯。
　　旁边的戈姆已经烤了两次都失败了，一次火太大烤糊了，一次火太小没烤透。
　　“戈姆，别着急，”石锤安慰他，“慢慢来，第一次都这样。”
　　“你不也是第一次吗？”戈姆苦笑。
　　“但我相信自己能学会，”石锤认真地说，“矮人从来不怕学新东西，我们只是需要时间。”
　　四刻钟慢慢过去。
　　石锤紧张地盯着炉子，手心都出汗了。
　　“应该...差不多了吧？”他拿起竹签，小心翼翼地打开炉门。用竹签轻轻戳了戳红薯，竹签轻松地刺了进去，没有任何阻力。
　　“成...成功了？”石锤自己都不敢相信。这是他亲手做出来的。
　　小衫走过来，仔细检查了一下，脸上露出赞许的神色：“不错，不愧是铁匠，控制火候的能力果然出众。第一次就能烤成这样，很好。红薯熟得均匀，没有硬芯。”
　　石锤感觉自己的眼眶有些湿润。他从来没想过，自己这个打了一辈子铁的粗手粗脚的铁匠，居然也能做出这么美味的食物，而且这份手艺还得到了夸奖。
　　“父亲真棒！”两个孩子围过来，眼睛里满是崇拜。
　　阿金也笑了，眼中满是骄傲。
　　小衫拍了拍石锤的肩膀：“这只是开始。接下来还有豆浆、红薯粉条...慢慢学，都能学会。”他顿了顿，声音提高了一些，确保帐篷里的人都听得见，“等大家学会了，希望商行会长期提供红薯、大豆这些原材料。你们可以选择购买原材料自己加工，也可以直接购买我们加工好的成品。当然，如果你们自己学会了制作，购买原材料肯定会优惠很多。”
　　这话像一颗定心丸，让许多还在担心后续的矮人安下心来。
　　下午，小衫继续教大家做豆浆。
　　“豆浆看起来简单，其实很讲究，”他拿出一碗泡好的黄豆，“首先要泡豆子，至少泡一夜。夏天的话，要放在阴凉处，不然会发酸。”
　　矮人们又开始记笔记。
　　“泡好之后，用石磨磨成浆，”小衫指着旁边的石磨，“这个过程需要一点力气，但不能磨得太快，太快的话豆浆会粗糙。”
　　“磨好之后，要过滤豆渣，”他拿出一块细纱布，“把豆浆倒在纱布上，豆渣留下，豆浆滤出来。”
　　“最后也是最重要的一步，煮豆浆。一定要煮透，不然有豆腥味。怎么判断煮透了呢？豆浆沸腾之后，再继续煮一刻沙。”
　　“记住了，是沸腾之后再煮一刻沙。”
　　“好，现在两人一组，互相帮助。”
　　石锤和戈姆组成了一组。
　　“来吧，戈姆，”石锤撸起袖子，“我力气大，我来磨。”
　　“好！”
　　石锤抓住石磨的把手，开始慢慢转动。一开始还好，但磨了一会儿，他就感觉到了吃力。这石磨看着不大，但要保持均匀的力道和速度，还真不容易。
　　“慢点...慢点...”戈姆在旁边提醒，“小衫说了，不能太快。”
　　“我知道...”石锤咬着牙，努力保持速度。
　　汗水从他额头滴下来，但他没有停下。
　　一圈...两圈...三圈...
　　终于，乳白色的豆浆从石磨的缝隙中流出来，滴进下面的木盆里。
　　“成了，”戈姆兴奋地说。
　　接下来是过滤、煮豆浆。
　　当浓郁的豆香充满整个帐篷时，小衫给每个小组盛了一小碗他们自己做的豆浆。
　　“尝尝你们自己做的豆浆。”
　　石锤端起碗，轻轻吹气，香气混着热气，一口下去，浓、顺、暖。
　　他呆了片刻，忽然笑了，眼里都是光。
　　“怎么样，有成就感吧？”
　　石锤用力点头，眼眶又湿润了。
　　“父亲，”小儿子拉着他的衣角，“我也想喝...”
　　“来，”石锤蹲下来，把碗递给儿子，“慢点喝，小心烫。”
　　小儿子小心翼翼地喝了一口，然后眼睛亮了：“好喝！父亲做的豆浆好好喝！”
　　小女儿也凑过来：“我也要。”
　　阿金站在旁边，看着丈夫和孩子们，脸上露出幸福的笑容。
　　戈姆在旁边偷偷抹眼泪：“我得赶紧学会，回去给我父亲做...”
　　三天后，第一批学员学成了。
　　“诸位，”小衫笑道，“经过三天的学习，你们都已经掌握了基本的技艺。希望商行会信守承诺，长期为大家提供优质的原材料，价格从优。当然，你们也可以直接购买成品。”
　　“小衫师傅，”石锤走上前，郑重地鞠了一躬，声音里充满了真诚，“谢谢您。这三天...改变了我的生活。”
　　“别客气，”小衫拍了拍他的肩膀，“回去好好做，让更多矮人吃上好东西，技艺学到了就是你们自己的，以后想怎么用就怎么用，希望商行不收任何费用，也没有任何限制。”
　　“我们的目的只有一个，”小衫环顾四周，看着所有的矮人，“让每个人都能吃上好东西，过上好日子。”
　　石锤用力点头，转身，对着其他矮人：“兄弟们，回去之后，咱们也教别人怎么样？把学到的都传出去！”
　　“好主意，”戈姆第一个响应。
　　“我同意！”
　　“让所有矿工都吃上好东西，”
　　“让所有的孩子都能喝上豆浆，”
　　“让所有的老人都能吃上红薯粥，”
　　呼声越来越高。
　　莱恩在远处看着，微微一笑。
　　“大人，”副官走过来，“您觉得...这场战争还会继续吗？”
　　莱恩望向天边，沉默半晌。
　　“不知道啊...”
　　矿道里。几个矿工围着火把，正在低声交谈。
　　“你们听说了吗？石锤回来了，他学会了做红薯和豆浆。”
　　“真的？”
　　“真的！今天下午，他给全家人做了烤红薯，他家那两个小崽子吃得满脸都是笑。”
　　“我也听说了，戈姆也回来了，还给他父亲做了豆浆。”
　　“那...那我们也去学？”
　　“可是出城...会不会被抓？”
　　“怕什么，”一个年轻矿工说，“为了让家人吃上一口热饭，冒点险算什么？”