团宠幼崽在兽世种田(46)
片刻的沉寂之后,人群爆发出一阵欢呼!有几个兽人兴奋地直拍着手,跳跃起来怪叫;年纪大点的还矜持些,但脸上也浮现出了大大的笑容,目光里全是满足。
原兔和岸土激动地拍打彼此的肩膀,手臂紧紧搂抱在一起:“太好了!太好了!”
“我们有木炭了!”大虎高声大喊道。
其他人也跟着高喊:“我们终于有木炭了!”
在竹林的幼崽们,忽然听到远方好像传来了什么嘈杂的声音。
雪团扭头看过去,那个方向……
难道是木炭烧好了?
刚刚正好捕到了一只肥鹅兽,一会儿有口福了?
第35章
“阿父, 阿爹——”
听到幼崽们的喊声,正在将木炭装填到背篓里的兽人们都抬起了头。
叶丛为首,其他几个成年兽人殿后, 他们带着一群幼崽过来了。
绒杉一把将向他跑过来的雪团抱起, 虽然很想蹭蹭小家伙, 可惜他脸上都是灰。
风岩对着冰丘问道:“你们怎么过来了?”
“我们在竹林很远的地方, 就听到了你们这边有动静,”冰丘伸展双臂,示意有这么远,“团崽说肯定是你们这边烧好木炭了, 我们正好可以过来烧肥鹅~!”
看到第一批木炭成功率还不错,雪团也很开心。他当时跟云鹿叔叔和阿爹他们说了不止一种烧炭方法,如果兽人们接下来想大批量地烧,就可以考虑另一种了。
不过这些都不是他要操心的了, 他现在只想用木炭做烤鹅吃,晚上再用木炭烧水,试试长老爷爷做好的大浴盆,他可是很期待和毛茸茸一起玩水的。
处理完竹筷,大家自由活动的时候, 雪团带着幼崽们在竹林挖了不少笋。而后他又在隔壁林里新发现了花椒、大料等调料,但这些还得经过清洗晾晒呢, 今天是用不上了。
不过眼尖的沙虎倒是意外看见了个蜂巢,嚷着要吃蜜。叶丛他们几个以身试险,赶走了蜜蜂,他们才获得了蜜。
几只肥鹅兽也是他们运气好,撞上跟前来了,于是他们带着不少食物过来和大家一起吃。
肥鹅兽的羽毛并不特别, 兽人们不会将羽毛留下做装饰。拔了毛的肥鹅兽会从绒杉手里传到叶丛那,进行净膛处理,而后再转到风岩手里,开始炙烤。
兽人们既然而然地形成了多道“流水线”,同时处理着不同食材。
冰丘去帮忙去了,雪团带着小黑狮凑到了绒杉身旁,他捡起一根鹅毛道:“阿爹,我们可以挑一些柔软的羽毛留下来哦。” 不过羽毛还是要先经过清洗和晾晒,除去异味后再拿来用比较好。
绒杉以为,自家崽子喜欢毛茸茸已经到了连鹅毛都不放过的地步了,正要劝劝他,却听雪团说道:
“如果把这些绒毛,缝进兽衣里会不会更暖和呢?”
“嗯?”绒杉细想了下,兽衣里装绒毛岂不是得缝两层?兽形因为有绒毛而比较抗寒,那兽衣里缝绒毛,不就也相当于人形也长出绒毛了嘛!
“这个想法不错……”绒杉喃喃道,“我得去跟你树衣叔叔说说。”绒杉随手把肥鹅兽塞给另一名兽人处理,然后匆匆交代伴侣道:“风岩,鹅毛别让他们都扔进火塘里烧了啊,我有用。”
“知道了。”风岩用粗木枝穿好了一只肥鹅兽,头也不回地应道。
这只肥鹅兽里里外外都被风岩抹过了调料,鹅腔内还是按照幼崽的喜好放了点果子进去,烤出来会别有风味。
风岩正要把肥鹅兽,放到兽人们架好的简易烤架上时,雪团却过来拽了拽风岩的兽衣。
风岩停顿了下,侧过身。雪团在他耳边说了几句什么后,自己又和小黑狮蹦蹦跳跳地去找毛茸茸玩咯。
留下风岩一个人在那消化:这又是什么吃法?外皮抹蜜?
蜜一般是留给亚兽人或幼崽们吃,兽人们通常不喜欢这种甜得腻人的东西。亚兽人们喜欢拿来泡水喝,幼崽们则用小碗装着,用勺子蘸着干吃。
听了雪团要求的做法后,风岩心想,幼崽果然还是喜欢这些甜甜的东西。他就少抹点吧,让他们尝个味就行。
风岩处理肥鹅兽肉的时候,也有自己的小技巧。他会在抹料前,将处理好的肥鹅兽用滚水烫一遍,然后再炙烤。每次他多做这一步后,烤出来的皮都会更加酥脆。
烤架下火塘里木炭已经开始燃烧,风岩看到火不会烧到鹅兽肉后,就赶去下一个烤架。
炙烤的过程中需要灵活控制火候,还需要翻动肥鹅,确保肉的每一面都受热均匀。许多兽人粗放的烤肉方式,正在被他们的首领一点点纠正。
溜走的雪团和小黑狮,本来是要去找其他毛茸茸幼崽的,但在看到叶丛在处理肥鹅的时候,他又有了新主意。
叶丛听了雪团的想法后,直接大力赞成,马上就开始了行动。
于是,一块被打磨平整的青灰石板,正稳稳地架在火塘上方,火焰逐渐将整块石板烤得滚烫。
鹅胗、鹅肫、鹅掌、鹅脖等等早已洗净,整齐地码放在备用石盘上。
“雪团、重焱,你们在这干嘛呢!”沙虎、小鼠带着他们的伙伴跑过来,一群幼崽把这个火塘挤得满满当当。
叶丛把幼崽们“轰”开了一点:“你们不要碰到石板,小心烫。”
看到石板,沙虎他们眼睛一亮,想起了上次用石板做出来的美味。
叶丛也是个一点就通的类型,雪团只叙述过一遍,他就能按照顺序做出来了。
叶丛伸手探了探石板,感觉温度已经够了,便开始在石板上刷上化开的油脂膏。
不用雪团提醒,一看油温上来了,叶丛便将“鹅八珍”一块块摆上滚烫的石板,顺手抓起一撮粗盐混胡椒末,均匀地撒上。
看着叶丛哥这熟练的模样,雪团在心里已经默默将他列为“食物烹饪重点培养对象”了。
鹅肝慢慢被烤至焦香,油脂慢慢渗出;鹅肫和鹅胗在炙烤下略微收缩,肉质变得紧实;至于鹅掌和鹅脖,雪团已经能想象到不久后就会变得Q弹鲜香。
幼崽们看得全神贯注,原来肥鹅兽有这么多部位可以吃啊。从前是囫囵吞枣一锅乱炖,有什么吃什么,不懂滋味是什么。现在,他们经常光是看个做饭过程,就要流口水了。
“能吃了吗?”沙虎弱弱地问道,因为前面他已经问了好几遍了。
直到叶丛撒上香叶碎,把火塘的火盖小了点,说道:“可以了。”
幼崽们唰唰唰,纷纷举起早就准备好的小竹筷,不管用得熟不熟练的,兴奋地冲上前去开夹。
“别挤我!”
“你才别挤我!”
后来也顾不上谁挤谁了,能夹到就算赢。
“急什么,还有好几盘呢。”叶丛也没想到这个“鹅八珍”这么受欢迎,已经在另一个火塘上开烤了。
雪团在最后也不急,他一个人要夹他和小黑狮两个人的份,只能慢慢来了。
“好烫好烫。”有心急的,已经被烫到舌头了。
“太好吃了吧……”第一次吃到这种形式的鹅部位,桃兔眼睛瞪得更圆了。
他们这边的香味本来就勾起了附近不少兽人的食欲,现在一群幼崽在这嗷嗷喊着“好吃”,有几个兽人已经忍不住围过来了:“叶丛,也让我们尝尝吧?”不知道为什么觉得怪不好意思的,难道是因为在跟幼崽“抢食”?
“行啊,本来就有很多。”他们可是抓了好几只呢。