在70年代当乘务员(285)

　　“我也没事儿，现在不是好了吗？”席于飞宽慰道。
　　李援朝撇撇嘴，“还说你没事儿呢，玉玉急的不行，老孙来了被他一顿骂。”
　　席于飞听完心里暖暖的，他道：“其实也没太大事儿，只要不带活人，我也不会这么难受。”
　　“是，老孙说了，以后不让你带人回来了。能把资料带回来已经很不容易……有你在，能抵我们好多人了。如果不是你，我们想要带一份资料回来，指不定要牺牲多少同事。如今我们的国家还没有那么强大，我们的大使馆飞机也没有太大权利……别的国家大使馆飞机都有领地权，据说免查呢。嗨，等我们强大了，就不会这么麻烦了。”
　　李援朝挠了挠头，看了看输液瓶，然后对外面大喊，“护士，护士，该拔针头了！！”
　　作者有话说：
　　我要不要开个末世文预收？？？
　　这本书估计再有十多万字，怕是就要完结了啊


第205章 杀猪菜
　　席于飞在医院躺了两天，检查各项指标都合格了，这才能出院。
　　出院前，孙处长和李援朝都来了，主要是帮忙拎东西的。
　　席于飞原本东西不多，但向教授来了几次，每次都带不少水果。还有李援朝他们一些调查局的熟人都来了，也是拿的水果。
　　一部分水果都分给了医院的医生和护士，另一些看着又大又饱满的席于飞要带回去，给家里人尝尝鲜。
　　大马路上挂满了红灯笼和红旗，还有几天就过年了，到处都热热闹闹的。
　　席于飞还没进家门，就听见了凄厉的猪叫声。院子门口围着一群人，指指点点的不知道再看什么热闹。
　　“怎么了这是？”他一边拱手跟邻居说过年好，一边往自家院子里钻。
　　院子里那叫一个热闹，席家几个兄弟正围着一只大活猪，看上去有些不知所措。
　　猪被捆住了蹄子，按在了案板上，还在奋力挣扎。席老大整个人都趴在猪身上，勉强能按住它。
　　“好家伙，谁送来的猪啊？”席于飞惊讶极了。
　　席大嫂拎着盆子在旁边站着，看见席于飞他们回来了，连忙招呼，“赶紧进来赶紧进来，老家大娘特地弄来的猪，活着就上了火车了，又托人弄来这边，在家里养了两天了都。”
　　“我大娘呢？”席于飞左看右看。
　　大嫂道：“带孩子们回老家了，咱们不是放假了吗？人家也得回家过年。这几天衣服也卖的差不多了，剩下的都打包弄了回来……”
　　正说着，外面闹哄哄的嚷嚷，“来了来了，人来了！！”
　　席于飞回头，看见个膀大腰圆的中年汉子，他几个侄子在前面又跑又蹦，“妈，杀猪师傅请来了！”
　　人家不亏是专业的，来到这边指挥着其他人团团转，弄好猪一刀下去干脆利落。
　　大嫂接了一大盆猪血，笑呵呵的去旁边搅拌猪血了。
　　一盆盆热水浇上去，一群人咔咔的刮猪毛，刮完猪毛的时候师傅就坐在旁边抽烟，还跟人聊猪的事。
　　“现在村里不少人都开始养猪了，这猪一看样的就好，是新式的大白猪，不得两百多斤啊。以后吃肉也方便了，不像以前，吃都找不到地方买。”
　　自从改革开放分包到户，农村里的人有了自己的地，干活也比之前用心了。家里勤快的养猪养鸡，猪肉和鸡蛋供应也比之前要多了不少。
　　虽然还达不到想买多少肉就能买多少肉的程度，可至少拿着肉票去都能买上了。
　　听说粮店也正在改革，以前粮店只供应粮本上的粮食，现在也有了富余的粮可以外卖，只比粮本稍微贵一点儿。
　　以前能吃顿饱的棒子面都难，现在家家户户隔三差五的蒸个包子，擀个面条都可以了。
　　存在家里的钱开始流通，慢慢的就能盘活经济。
　　刮完猪毛，杀猪师傅把烟屁股往地上一扔，起身抬脚撵了撵，然后抄起自己惯用的杀猪刀。
　　这把刀锋利无比，几下就把猪切开了。又按照猪的不同部分分成大块，内脏丢进桶里，猪头也完整的割下来摆在一边儿。
　　以前过年不让放鞭不让烧纸上供，现在全部解禁了。中元节和过年的时候，猪头简直供不应求。
　　院子里架了大锅，曾柳华说了，做一顿杀猪菜，让邻居们都来尝尝鲜。
　　这头猪养的极好，肥肉雪白，能有三指多厚，看的人干咽口水。
　　师傅杀完猪，收了五毛钱，又拎了一条猪尾巴，接过席家给的两包烟，美滋滋的走了。
　　院子里的女人们都忙乎起来，切酸菜的切酸菜，煮肉的煮肉，泡粉条子的泡粉条子。
　　几口大锅冒出热乎乎的蒸汽，曾柳华打发孙子们挨家挨户的送消息，让人来吃杀猪菜。
　　“娘，娘！！”门口传来大声的招呼声，席于飞的三个姐姐也都来了，还有两个姐夫。二姐夫因为太忙今天来不了，只能等初二了。
　　“快进来，干活了！！”曾柳华声音很大，充满了喜庆的笑意。
　　肥肉和板油割下来去炼油，挑了两大块后腿肉拿去厨房里剁馅，还要切大白菜，用来蒸包子。
　　大哥二哥拎着那一桶下水去井边清晰，肺头跟肝都拿去做杀猪菜了。
　　席于飞扎着手也帮不上什么忙，就跟着到处溜达看热闹。
　　云穆清把手里的东西拿去院子里放好，换上件旧衣服，挽着袖子跟着一起收拾猪肉。
　　还有人问这猪肉卖不卖，曾柳华大笑道：“不卖不卖，看我家这么多人，都不够吃的！”
　　扭头又对云穆清道：“几个肘子猪蹄子收起来，等过年炖了吃。肉都切成三四斤的条，放缸里冻上。排骨挂厨房去，明天红烧了吃。”
　　一头大肥猪被安排的明明白白，就剩下个猪头，还是郑全他爷爷奶奶帮着收拾的。
　　家里一群文化人，谁都没收拾过猪头。
　　猪头烧干净毛，洗的白白净净的，单独放在一口缸里。
　　等到大年初一上供，就可以摆猪头，供完了的猪头直接下锅，晚上就有猪头肉吃了。
　　二嫂带着三嫂挂猪皮上的油脂，这些油脂也能榨油。然后把刮干净的猪皮切成小条，放进锅里焯水，捞出来用碱面洗干净。
　　洗干净的猪皮就能做猪皮冻了，加上之前攒的猪皮，怕不是可以做好几锅。
　　杀猪菜越来越香，跟席家云家关系好的邻居也都来了。
　　席于飞还专门去通知了梅雨陈虎橙子他们，带着媳妇儿孩子都过来吃饭。
　　张大嘴早就站锅边等着了，还拿着勺子不停的搅动，偶尔尝尝滋味。
　　“熟了熟了，赶紧着，各位大爷大娘，碗拿来了吗？”
　　邻居们也都不会空着手来，拿着几个鸡蛋，一棵白菜几根萝卜什么的，有的还会带一碗咸菜，半篮子花生，两斤棒子面之类，跟着一起喜气洋洋。
　　因为天气太冷了，看电视的人也少，电视已经搬去了屋里。正好合适来的邻居们，一边坐着吃饭，一边看电视。
　　曾柳华和云妈妈在厨房忙着贴饼子蒸窝头，一盆一盆的饼子流水似的端进屋里，一屋子人吃的别提多开心了。
　　席于飞可不跟着凑热闹，他拿了个盆子装了一盆子大骨头，招呼着云穆清去里院吃。
　　杀猪菜就得吃拆骨肉，炖的又酸又香，啃着吃别提多过瘾了。骨头里的骨髓都快炖化了，用力吸一口满满的油脂，那叫一个香。
　　席大嫂端来一碗血旺给他们吃，嫩呼呼的血旺上面撒了酱油葱花细盐，用勺子挖着吃，十分鲜美。
　　家里从大上午热闹到中午一点，手脚麻利的邻居还帮着一起收拾凳子桌子扫了地，这才美滋滋的离开。
　　但家里的事儿还没忙完，大蒸屉都被洗刷干净，面也发好了，大家聚在厨房里又要蒸包子。
　　蒸包子，蒸馒头，明天还要炸排叉，各种丸子，豆腐。
　　后天就是大年三十了，又得准备肉馅儿包饺子。
　　席于飞三个姐姐帮忙蒸完包子，一人拎着一兜包子一条猪肉，笑呵呵的走了。她们再回来就得初二了，但至少都调回了京城，以后见面也方便。