从演员转职厨师后火了(60)

　　男人摇摇头，“就吃这个，就这么吃味道都要比那些菜好吃。”
　　他吃得很香，拌饭酱应该是有些辣的，他一口就是一大块。
　　“厂里不是包饭吗？”宋民生疑惑，“很难吃吗？”
　　男人闻言，忍不住跟宋民生吐苦水了。
　　“包饭是包饭了，但是那能吃吗？别的不说了，米饭有时候都是生的，跟他们说了好几遍，米饭起码要熟吧，愣是不听。”
　　“跟他们说实在不行整点馒头给我们，结果一个两个的连馒头都不愿意弄。”
　　他恶狠狠咬了一口馒头。
　　“这边工厂都这样吗？”宋民生不理解。
　　“不是这边工厂，是这边都这样。”男人语重心长说道，“别说工厂了，小摊都不太好吃，但起码有油水啊。”
　　“那些下馆子的，也要走远了才能有一家像样的。”
　　宋民生看了看这边的摊主，有男有女，有年纪大一些的也有年纪轻的，与其说这边是什么黑势力团伙，不如说这边的人一致选择了节约成本。
　　宋民生站起来，准备去买一份尝尝。
　　“嘿，你干嘛去？”男人这才发现这人居然这么大一个。
　　“饿了，买个饭吃，等会儿就回来。”
　　宋民生看了下，有肉夹馍、凉皮、炸串、烤冷面……等，基本没什么饮料之类的花里胡哨的东西，只有一个摊子在卖水果，生意还算不错。
　　“给我来个肉夹馍吧。”宋民生看了一圈没什么食欲。
　　“纯肉的还是？”
　　“加点青椒的。”
　　“要辣吗？”
　　“来点。”
　　老板迅速拿出了一块肉，这个肉的分层不太好，瘦肉只有很薄的一点点，肥肉很大块，甚至感觉没卤好一样，肥肉没有完全上色。
　　宋民生看到这块肉嘴角抽了抽，趁着老板还没下刀。
　　“换一块吧，这块太肥了。”宋民生话抢先一步说出了口。
　　老板想说什么，抬头看了眼宋民生后似乎又犹豫了一下，最后松口说道。
　　“哎行，我给你换一块吧，平常我们这都不换的……”
　　老板开始滔滔不绝。
　　宋民生默默听着，然后看到老板往放肉的那边翻了一翻，宋民生清楚看到了里面不少都是这样的。
　　“……”
　　老板翻了一翻，翻出来一块他觉得还不错的，肥瘦肉比较适中，肉也因为在底下所以上色也更漂亮。
　　“这块行吧？”
　　宋民生点点头。


第48章
　　带着肉夹馍回去的时候，那个男人还在那边，白面馒头已经吃得七七八八了，嘴上也是满满的红油辣椒，他拿着馒头往嘴边擦了一下，然后继续吃。
　　“买了肉夹馍啊。”男人看了一眼。
　　宋民生坐他边上，“嗯。”
　　“他们家一般般吧，你不说他们就给你不咋样的，你说了就会给你换。”男人老神在在的样子，他上下打量了一下宋民生。
　　他的神情像是在说难怪。
　　这个肉夹馍的馍馍是酥皮的，会掉渣，透着些香味，应该是批发的面皮。
　　宋民生自己更喜欢白面一点，以前他还在上学的时候，肉夹馍里面会放非常多的肉，最顶上还能放根香肠的。
　　那时候就是很满的一份，吃了基本不用吃饭了。
　　比起来这份肉夹馍的肉可能连那时候的一半也没有。
　　他尝了一口肉夹馍，卤肉吃着有点腥气，味道只是单纯的有点咸味，没什么肉香味，吃着干巴巴的。
　　青椒也不太新鲜，虽然放了辣，但是辣椒也不香。
　　宋民生心里下了评价，他咀嚼得很缓慢，因为味道不太好吃，又不想浪费了钱，所以慢吞吞地敷衍进行。
　　男人看出了苗头，调笑道，“觉得不好吃啊？”
　　宋民生嘴里还有食物，所以没说话，只是点点头。
　　“比起咱们厂里的，已经味道不错了。”男人笑说，“如果不是实在缺钱，真不乐意吃厂里那点窝囊饭。”
　　宋民生默不作声，争取把嘴里那点咀嚼成肉泥早点咽下去。
　　“不过就算这样，偶尔也得吃顿好的，天天吃那东西，谁都受不了。”男人摇着头说，给宋民生指了一个方向。
　　宋民生顺着他的手看过去，其他的厂也陆陆续续来人了，这样一看人流量其实并不算少，这边连通着这一片的厂，去远点的地方吃东西的时候要经过这里。
　　总有人会想着凑合吃吃吧，就近买了一些有油水的吃食。
　　男人把手里的白面馒头吃完了，手臂擦了擦嘴，又喝了点自己带的水。
　　“那我先走了啊。”
　　宋民生跟他挥挥手，他自己则在那边又待了一会儿，观察着人流，在心里大致有了想法。
　　等到吃饭的人群散得七七八八的时候，宋民生才离开。
　　回去之后他先去办了一些证件，之前在明渠路的时候他只办了健康证，并没有出什么事情，边上的摊主也算热情，但是红图路那边的话。
　　宋民生思考了一会儿，还是去办了些他目前能办的证件。
　　宋民生现在也有原材料提供商了，除了李叔那边有固定的肉可以进货，其他原材料的供应商也大多都是李叔来帮忙牵线的。
　　怎么说呢，不愧是李叔，联系到的人所提供的原材料质量都很好。
　　原材料供应商那边的证件复印件也比较轻松地拿到了手。
　　还有就是成本和利润，宋民生算了很久，最终决定砍掉一切打包的费用。
　　红图那边的定价都不高，但是在宋民生家这边，买东西的物价不低，哪怕是批发，价格也不会太低。
　　也是因为需要压缩成本的问题，所以红图路那边的东西各方面都有些缺斤少两。
　　如果去掉打包盒、打包袋、筷子之类的费用，碗让顾客自带，那也能减少一部分成本了。
　　起码宋民生可以配置出一荤两素。
　　但是这个价格完全就是靠薄利多销了，甚至很可能出现更累，但是赚更少的情况。
　　宋民生拿着笔犹豫了很久，最后还是定下了那个比较极限的价格。
　　“民生？”阿奶过来看了一眼，密密麻麻的草稿她也看不太懂，但是她看懂了那个数字，她吓了一跳。
　　阿奶问道，“这会不会亏本啊。”
　　宋民生笑了笑，“不会亏本的，卖得出去就不会亏本。”
　　阿奶还是觉得不太行，镇上有饭馆的，随便一个青椒肉丝盖饭也要十几块呢。
　　但是她没有说什么，她对宋民生很有信心，这个信心不是因为宋民生的手艺。
　　而是她相信宋民生能够处理好自己的事情。
　　就算真亏本了，他也有扛得起的能力。
　　再说了，阿奶心里嘀咕，真要出事了不是还有他爸妈嘛。
　　他们夫妻俩不管宋民生，但是真出了事总归会帮忙的，虽然宋民生到现在都没有闹出过乱子。
　　“那行，你是不是明天中午就要去了啊。”阿奶问。
　　“过两天，等证件下来，然后把蛋糕全部做完。”
　　阿奶了然点点头。
　　*
　　最近一放学就到宋民生摊子那边去的两个小学生看了看明渠路这边的热闹程度，就知道今天宋民生还是没来摆摊。
　　附近也有零散的食客，随手买了点东西，或者干脆没买离开了。
　　宋民生不来摆摊的时候，明渠路这边的热闹程度就会下降得很夸张，很多人在外围看看就走了。
　　“哥哥今天也没来啊。”金舒玉沮丧地跟金子鹤说道。
　　他们俩完全习惯了没事来这边看看，虽然他们家跟宋民生家很近，但是早上醒来就要上学，回家就要写作业，写完作业想去找人的时候基本就是宋民生遛狗的时间。
　　周末又经常要被带到外婆那边去。
　　所以就算很近，也只能每天放学来逮一逮了。
　　“没办法了。”金子鹤也很伤心。
　　“好想吃提拉米苏……”金舒玉有些恋恋不舍。