种田之美食大亨(21)

　　“后来我们就搬到这里。那之后整整两年，小乐都是呆呆愣愣的，好像失了魂一般。因为他说不出话，额头又有伤，就经常被小孩子欺负，后来他就不出门了，也不跟别的小孩子玩。一直到小浩出生，他的情况才好转，他每天就抱着弟弟，天天守在小浩身边。可以说，小浩就是他一手带大的。”
　　常浩嘴巴大张，眼泪啪嗒啪嗒往下掉，原来他哥以前受过这么多苦。
　　余清泽哑然，常乐失声的事，显然是那次事故发生了什么极度刺激到他的事情，而这个事应该就是小海的死亡了。
　　看着现在温柔和善的常乐，完全想象不到他小时候是那样度过的。他也没法想象，那个时候的常乐是怎么将那么自闭式的性格转变成了如今的模样，可只稍稍一想，就能知道这其中定然有许多的辛酸。
　　余清泽觉得心里一阵酸楚，心疼常乐。
　　“小乐几年前也出过一次声的。”两人还没从刚才听到的事情里回过神，常爷爷又说了一件让他们惊讶的事情。
　　常爷爷也没等他们问，说道：“小浩两岁的时候，他爹爹和阿么清明的时候回老家祭祖，却不想他们一去竟是天人永隔。那时，小乐看到他爹爹和阿么的灵柩，就喊了出来。情况也跟今天差不多，事后他自己都不知道。”
　　余清泽问：“有找大夫给他看过吗？”
　　常爷爷点头，又摇头，道：“看过，没用。大夫听了，都说是受了极大的刺激，能不能恢复只能看天意，没什么好办法。小乐后来都不让我再找大夫了。”
　　余清泽还想说些什么，这时厨房里一阵响动，常乐洗完澡出来了，他赶紧住了口。
　　等到常乐到了堂屋，就看到弟弟流着泪一下扑到他怀里抱住了他。
　　常乐莫名其妙，抱着弟弟的肩，不解地看着爷爷和余清泽。
　　常爷爷淡定道：“他想你爹和阿么了。”
　　马上就到中元节，想到过世的亲人，也很正常。常乐轻轻拍着弟弟的肩膀，温柔地安抚他。
　　爹爹和阿么对孩子的疼爱，是他替代不了的。
　　晚上睡觉时，余清泽跟常爷爷说想再带常乐去看看大夫，看看有没有什么变化。
　　常爷爷说，如果你能说服小乐，就去吧。
　　余清泽默然，说服常乐，他可没什么把握。但是这件事，他放在心里了。
　　第二天，下午一直在下暴雨，给这炎热的盛夏送来了一丝凉爽。
　　他们在家里蒸面糕。面糕是这里祭祀要用的一种祭品，将面团捏成猪牛羊鱼的模样，蒸好祭给先人，以让他们在另一个世界也能猪牛羊成群，年年有余。
　　到中元节这天，余清泽随着常乐一家到山上祭拜。
　　常乐的爹爹和阿么是合葬的，就在与牛头山相连的后面那一座山的向阳的山坡上，常乐的老么也葬在那一面坡上。他们要顺着小溪边的山路穿过山谷，再爬上山。
　　常乐挑着粪箕走在前面，里面放着祭祀用的祭品，一头是香烛纸钱，另一头是各种供品。
　　随后是常浩和他，常爷爷走在最后面。
　　他是第一次进到这山里，不时好奇地左右看看。
　　因为昨天下雨，地上还有些湿，加上枯枝败叶的，脚下很容易打滑。
　　“诶，阿泽，当心。”余清泽脚下一个没注意，差点滑倒，幸好身后的常爷爷扶了一把，这才稳住了身体。
　　常乐和常浩往后看了一眼，常浩叮嘱道：“余大哥，路滑，小心哦。”
　　余清泽点头，他就是，好吧，他就是东看西看的，没怎么看路，所以才滑了。
　　这下他不敢乱看了，一心盯着脚下的路。
　　很快到了后面的山坡，这一面坡上有不少坟包，一路走来，已经有些村民在祭祀了。
　　常乐老么和爹么的坟挨得近，相隔只有二三十米，后面有一小片林子。
　　常乐和常浩拿出祭品和供品开始祭拜，常爷爷拿着柴刀将坟边的一些杂乱灌木刺蓬都砍掉，余清泽便拿起锄头帮常爷爷将他砍下的枝桠都挂开。
　　等到常乐两兄弟烧纸烧得差不多了，常爷爷也烧过纸了，余清泽便也蹭了过去，给常乐的爹爹和阿么磕了三个头，上香、化纸，心里默默对两位说了些话。
　　常乐两兄弟都有些感动，余清泽一个外人，本不需这么做的。
　　他们哪里知道，其实余清泽心里有点小心思，虽然没说出口，但他在心里都对两老说了，提前跟两老沟通好，把乐哥儿定给他了。
　　到了常老么那边，也差不多，只不过，这次，常爷爷待得有些久，双眼也有些湿润。
　　是想老么了吧。
　　三个小辈默默在一边等着他。
　　下山的时候，经过山谷一个拐弯的地方时，常浩指着斜前方一处滑坡的地方说道：“余大哥，你看，之前你就是卡在那里了。”
　　余清泽朝常浩手指的地方看过去，那是小溪对面的一个斜坡，上方土石塌方全都倾斜到了下面，一直到了小溪边，而在坡下山脚的位置，有两个很深的大坑，中间还有被刨挖的痕迹。而在两米外的小溪边空地上，两块大石头滚在一边，上面还有很明显的泥印。
　　落难现场。
　　这下，余清泽终于见到了当初醒过来时常浩小少年跟他比划的那个‘那——么大’的大石头了。他也终于知道，小少年真的没有说谎。
　　是真的很大，估计要两个成年人合抱，还很高。而要把它们从埋了大半的泥土里搬出来，余清泽感觉起码要把周围的泥土全部清掉，然后用起重机吧。
　　可是看那两个坑，完全就是直接将石头从里面拔|出来的！
　　他的视线不自觉地往常乐看过去，那两条小细胳膊，那单薄的身板，到底是为什么有这么大的力气？！
　　难怪常浩那么自豪地跟他夸他哥，真不是随便吹吹的。
　　说到那天，余清泽忽然想起一件事。
　　“爷爷，山上很多菌子吗？”
　　常爷爷点头，“有啊，昨天下了雨，山上应该发了一些，下面小溪两边的枞树林子里平常就有很多。怎么，想吃菌子了？”
　　余清泽笑道：“家里不是还有半边鸡肉吗，我就想说捡些菌子回去，一起炖了，味道会很不错。”
　　常爷爷挥手，道：“我去捡，你们先回去。”
　　“爷爷，我也要去。”常浩听到有好吃的就很积极。
　　余清泽也笑道：“我也想去看看。”
　　常爷爷干脆道：“那就一起去！”
　　说着，就带头往枞树林里去了。
　　捡菌子这种事，余清泽是第一次。
　　所以当他发现常乐和常爷爷随便在草丛里扒拉扒拉就捡到一堆的时候，他怀疑自己眼瘸了！
　　林子里枯叶败草很厚，那枞树菌长得跟那些枯叶一个颜色，轻易还真发现不了。
　　常爷爷传授秘诀，说要盯着枞树脚和草堆里看，枞树菌就在那里面。
　　可是！
　　余清泽感觉自己的眼睛都要瞪脱眶了，菌子在哪儿呢？！
　　这不全是枯草和枯叶吗？！
　　找了起码半个小时，腰都弯酸了，余清泽一朵菌子都没有找到！
　　特别丧……
　　同样眼瘸的还有常浩小少年，不过他先一步比余清泽找到了。
　　“哈哈哈，我找到了我找到了！余大哥，我比你快啊！”常浩弯腰摘了一朵菌子，举起来特别得意地跟余清泽显摆。
　　余清泽：……我怕不是真的是个眼瘸！
　　常爷爷和常乐看着他们笑，也不搭理他们，自顾每人提着一个粪箕捡得欢快。
　　要是指望那两人，到天黑都捡不到一餐！
　　余清泽虽然捡菌子是个眼瘸，但是他却发现了一样好东西——凉粉果！
　　作者有话要说：　　今天5.20嗷，宝贝仙女们，爱你们~(づ￣ 3￣)づ
　　枞树菌很好吃哦，不知道小仙女们吃过没有，特别鲜甜，汤特别好喝~
　　这个凉粉果，小时候经常弄来吃，哈哈哈，我把小时候经历过的东西都拿来写啦~~
　　还没有写到我想要断章的地方，明天继续...


第21章
　　凉粉果的学名叫薜荔果, 是攀缘植物薜荔的果实, 本身可入药, 可它其实还是一种很好的食物。
　　余清泽望着眼前一大片攀爬在石头和周围小树上的凉粉果，欣喜异常, 这可是夏天解暑降燥的绝佳食品！
　　他还记得小时候在爷爷家，每到盛夏的时候, 村里有几棵树上就爬满了这种凉粉果，村里人都会摘来制作成凉粉，里面加上蜂蜜或者砂糖, 清清凉凉的, 像果冻一样，特别好吃。
　　制作方法也特别简单, 他还记得。
　　发现了这好东西, 余清泽也顾不上洗刷自己眼瘸的名号了, 直接挑着个大果实饱满的凉粉果摘起来。
　　他左边肩膀受伤, 左胳膊抬不起, 只能用一只手摘，幸好那凉粉果的藤蔓攀上的树都不高，还有些就在旁边的石头上, 都不算高，他很轻易地就能摘到。
　　不远处，同样眼瘸的常浩小少年又发现一朵菌子，兴奋地摘了就要再显摆一下，谁知转头, 却发现余清泽已经‘不务正业’根本没有在找菌子了，而是在摘什么东西。
　　“余大哥，你在干嘛？我又找了朵菌子哦，有两朵了！”你再不快点找，就追不上我了。常浩拿着自己找的两朵菌子走到余清泽身边，好奇地看着地上放着的一小堆果子。
　　“这果子又不能吃，摘来做什么啊？”
　　“可以吃的，下午做给你吃，保证你喜欢！”余清泽头也没回，踮着脚去扯头顶枝桠上的那颗凉粉果，那颗色泽青绿，饱满硕大，里面的果胶肯定很多！
　　“这个可以吃的啊？不是药吗？”常浩很惊奇了，他认识这果子也好几年了，从来不知道它还能吃，倒是看见过余大夫摘来入药。
　　余清泽终于把顶端那个果子摘了下来，笑着解释道：“很多药材本身就是可以吃的。”
　　“哦，好吃吗？”常浩最关心的是这个问题，“会不会一股药味？”
　　余清泽戳了下他脑门，笑骂道：“小吃货，有药味你就不吃了？”
　　常浩笑嘻嘻地摸了下脑门，厚着脸皮道：“要是好吃，一点点药味也还是可以忍受的！”
　　余清泽笑，转身继续去摘果子。
　　常浩也不找菌子了，反正找不着，还不如摘这个野果，眼前满是的，都不用费劲去找。
　　两人摘了一堆，余清泽看着差不多了，跟常浩一起用衣服兜着去找常爷爷和常乐。
　　常爷爷和常乐对他们摘这果子也面露诧异，不过余清泽既然说能吃，那估计就是能吃了，反正余清泽就是现在指着地上的青草说是能做出美味来，他们也不会怀疑，还会笑眯眯地吃下去。
　　常爷爷和常乐两人捡了很多菌子，加起来能有三四斤，倒在一个粪箕里，余清泽和常浩就把摘来的凉粉果放在了另一个粪箕。
　　几人收获满满地回了家。
　　这里中元节不用忌口，还有个风俗是必须吃鸭子，取其‘压’的谐音，意指压住鬼魂。
　　昨天爷爷就从同村的人家里买了只鸭子回来。
　　回去后，也临近中午了，一家人开始动手做饭。
　　常浩煮饭，常爷爷杀鸭子。
　　余清泽先让常乐将鸡肉斩块焯水，然后和枞树菌一起放进大砂锅里，加入姜蒜，放到小炉灶上让常浩烧火炖着。然后常乐去洗菜，余清泽开始跟常爷爷一起拔鸭毛。
　　鸭子处理好，剖开，留一半晚上吃，剩下的一半，按余清泽的安排，准备做子姜焖鸭。
　　“乐哥儿，今天你来做吧。”余清泽说道。
　　常乐看向他，摆摆手，表示自己没做过子姜焖鸭，连菜名都没听过，而且一次都没看过余清泽做，不会做。
　　余清泽拉下他的手腕，说道：“没事，我教你，你按照我说的去做就行了。”
　　常乐犹豫了一下。
　　余清泽指了指自己的左手，道：“我胳膊还抬不起来。”
　　常乐一听，立即点头了。也是自己大意了，余大哥现在可是个病人，怎么能还让他炒菜呢，他脸上有些过意不去。
　　余清泽笑了，其实他右手又没事，一只手炒菜完全没问题，但是他就想看常乐做一次。
　　而且，要想有好厨艺，平时多练是肯定的，但是以现在这个世界的物质条件，没办法让常乐拿吃食来自己做练习，余清泽便只有这样一步一步在旁边教他做，既是学习也是练手，一举两得。
　　从鸭肉斩件开始，余清泽全程没动手，他只在一旁口述指挥，让常乐来做。
　　那边，灶前炖的鸡肉已经开始飘出香味，咕嘟咕嘟的，混合着枞树菌的浓郁香气，闻起来就想流口水。