古代农家日常(10)
小贩瞧着这饼不大呀,解解馋还行,他一个大男人吃不饱。
小贩也不像顾客那样有闲钱可以花钱解馋,他的钱赚的辛苦,两文钱不大舍得花。
邵坤道:“不贵,我用的可都是好油呢。”这油什么价,大家都清楚。
这样的饼邵坤一口气能吃三张!没错,他特意这么做的。一个新出摊的要价太高的话,怕是没人认。所以饼做的小一点,这样去了本钱还有的赚,要是吃不饱可以再加一张嘛。
邵坤把酱料放在案板上,这可是他用了十三种酱熬制的,可有讲究了。虽然没放肉,但是咸香中带着一点甜,抹在饼上特香。
为了做这个,还赊了卖酱翁三十文钱呢,慢火熬了三个时辰就出了这么一坛子。
这有人聚着很快人就多了,闻着香味过了一会儿肚子就发出咕噜噜的叫声。
终于有人安耐不住:“小哥,给我来一个。”
“加蛋么?”
“不加!”
“好嘞。”刚才两面煎的都差不多了,夹起来放在油纸上,用刷子刷了点酱,中间夹了一个生菜叶。给他递了过去,这顾客也嫌烫趁热咬了一口。顿时睁大了眼睛这饼真香。
也不知道他用了什么办法,这饼两面是酥脆的。中间却是软的,酱料咸香可口。生菜就是点睛之笔,脆脆的解掉了油腻。吃的香甜清爽。
“好吃。”他含糊不清的说着,三口两口的就把这饼给吃光了,太囫囵吞枣了。一个下肚非但没有解除了馋瘾。反倒是越发的馋了,心里恋恋不舍的那个劲儿就别提了。
“再来一张,加鸡蛋。”说着话恨恨的舍不得钱,但这嘴不争气馋上了,这会儿要是不过过瘾,怕是一天都得惦记着。
见他吃了又买,大伙儿也眼睛亮了起来:“给我来一个。”之前还嫌饼小,一个不够,但现在不提了,光看那油馋的就不行,出摊的也没几个人能吃着油水这么多的食物。
鸡蛋灌饼,鸡蛋是灵魂,鸡蛋的香软再加上酱料之后口感没那么单调。饼的酥脆鸡蛋的香软再加上咸香的酱料和脆爽的青菜,一口下去丰富的感觉齐齐的上来。对这些嘴里没多少油水的人来说,惊艳的叫人形容不出来。
只觉得这三文钱买的饼可值了。之前咬牙花五文钱吃牛肉面也没有这么香,热气腾腾的饼吃完了,早上的精神头都给唤醒了。
就是有一点不好,两个饼下肚他已经不太饿了,却还想吃。
他反正也没事儿,反倒是在旁指点了起来:“这饼得多刷酱,口重一点才好吃。必须得加鸡蛋。”
很快其他人买的也纷纷拿到手了,鸡蛋不多。很快鸡蛋就都卖光了。
刚开始大家还矜持着,但通常来这吃的没有只吃一个的,都是两个起步。第一回 就找到经验了,啥东西都多放就是了。
“老弟呀,多放点酱啊。”
“多放点生菜。”
“没鸡蛋了?这可咋整?鸭蛋行不?”
旁边卖鸭蛋的那个小贩顿时就精神了:“鸭蛋我这有,一文钱一个。个保个都是大的。”但是看着邵坤却有点试探,摸不准邵坤是啥意思?
邵坤道:“可以啊,你们可以自己带鸡蛋来。鸭蛋也行,但是没有鸡蛋香。”鸡蛋软一些,鸭蛋硬。
一听这么说,那些离家近的都想回去取鸡蛋呢,也有的人就近在他这买鸭蛋。用手心比了又比挑个大的加上。
大早上的谁家都没多少生意,但邵坤家的鸡蛋灌饼却很火。足足忙活了小半天。等到快中午了。烙完最后一张饼,邵坤才收摊。他今儿做了二百张饼胚,结果自己都没捞着吃。大早上起来,饿的厉害,去身后买馒头的地方买了一块掰开里头加了点他熬的酱,吃了几口。胃部的绞痛这才略略的缓解了一点。
旁边卖鸭蛋的也赚的眉开眼笑。没成想啊,这一早上挨了个好邻居。一上午和卖了往日三天的鸭蛋量。他中途也没抵得住诱惑吃了一个!
真香,但还想再买的时候,就已经排不上号了。
现在是收摊了,好多人还问他明儿来不来了。鸡蛋灌饼像是有魔力似得,吃了这次想下次。
邵坤道:“你这鸭蛋都是自己家养的?”
小贩儿今天赚了钱也高兴,道:“我在乡下收的。挑大的收。”
邵坤道:“能收到鸡蛋不?”
小贩一见邵坤心里跳的突突的。邵坤今儿卖东西的时候看见了。这得用多少鸡蛋啊?把邵坤叫到一个不起眼的角落道:“兄弟呀?你是干大买卖的,要不咱俩合作?我在村子里收鸡蛋按照大小,小的六文钱十个,大的七文钱十个,但是辛苦得十里八村的跑。咱俩合作,我给你八文钱十个。我少赚点你也省的累。”他看似实心实意的,但说那个价还有点水分。一般村子里都是五文或者六文钱十个。大小什么的都是他自己分出来的。
不过邵坤也懒得麻烦,他要是用鸡蛋免不了跟村子里的人打招呼,到时候还没赚钱呢,自己的底儿被人看光了。赚钱这种事儿就是得合作共赢嘛。道:“先订一百个。送到大牛村找邵坤,鸡蛋送到了一手交钱一手交货。”
“成。”一百个鸡蛋这活儿,转手就赚二十文,可是个轻松的活儿,小贩儿心情很舒畅。
邵坤收了摊,他回村的时候不少人瞧着他,闻到了他身上香味直咽口水,哪怕平常不怎么说话的人,这会儿都好奇的围起来道:“邵坤,出摊怎么样?”
“还行。”
他把车子停在家,把钱拿出来小半匣子钱,摇起来哗啦哗啦的响。邵坤换了一身衣裳。出摊的衣裳一股子油烟味。脏衣服扔在盆里,数出了一百文去卖酱翁那里,先还了三十文钱。然后道:“那个酱再来两份。”
“行。”他就是一个老光棍,做的一手大酱味道可好了。但卖就不怎么上心,最大的心愿就是在家里生意自己上门,大伙儿都笑话他异想天开,但今儿不就上门了。
邵坤要的酱料复杂,有的是现成的,有的还得去老朋友那收一些回来。但是看在钱的份儿上,动力还挺足的。
给了卖酱翁九十文,邵坤还剩下十文钱,去了邻居婶子那:“婶子,多谢你家生菜了?我还想跟你买一点。”邵坤大早上的时候想起来,他知道邻居家有就赊点,结果邻居婶子倒是大方,让他进去摘不要钱。
邵坤这买卖离不开生菜,现开荒也来不及了。
这婶子道:“你客气啥?”她跟邵坤离得近,邵坤十四岁就跟她做邻居了,外人都说邵坤品性不好,但她看真真的,每次要是麻烦到她家了,邵坤总是会默默的劈柴,或者抓条鱼或者野兔子送来。比好多村子里其他人都强。
这小菜不需要咋伺候,撒一把种子在地里,很快就能长出来一片,而且只薅叶不拔根还能长,可好了,伺候一茬能吃到冬天。
邵坤道:“我做生意用买十文钱的。”
“可不用这么多钱?你要吃就摘不用这么客气,要是不够的话,婶子专门给你种都行。”
邵坤道:“天天用呢。”
他非要给钱,婶子道:“那好吧!我收五文钱。”这都不好意思了,小菜家家都种,就是她家伺候的精细而已,不值钱。
“行。”只要她收钱了,邵坤就安心了。
忙完了这一切,邵坤也有点累了,回家就想睡一觉。睡醒还有好多活儿呢。但他一进院就发现不对了,他的衣服被人洗了挂在院子上。转悠了一圈,什么东西都没少,邪门了?莫非屋里有个田螺姑娘?
第10章 哄媳妇
邵坤进屋里找了一圈没发现有人。忙碌一上午实在是累,他躺在床上就睡了。
也不知道过了多久,半梦半醒的时候就感觉到屋子里悉悉索索。他屏息凝神,莫非是遭了贼,再或者田螺姑娘现身了?
那身影逐渐走进了,邵坤闻到了一阵熟悉好闻的皂角味,睁开了眼睛一看,来的竟是唐泽。
唐泽也没想到他会醒来,想走掉但被邵坤给抓住了,大手一拉就给他拉到了背后:“想你了!”
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