我爱种田(25)

　　崔校长头也不抬，“是么，想在大学城这边搞项目么？需要进校参观的话，你就安排一下。”他说着又觉得好笑，“这种事特意和我说什么，不会是还要我参与接待吧？”
　　助理看了一下纸上写的提要，干咽一下说道：“不是，他们说，想把接待餐安排在食堂，一食堂……”
　　崔校长：“……”
　　崔校长：“什么？？”
　　助理也觉得很诡异，实际上刚才打电话过来的招商局对接人员语气之间，好像对自己所交涉的事情同样感到有点诡异，“就是，好像是考察团那边主动提起的，说想品尝一下当地著名特色美食……”
　　崔校长：“…………”
　　作者有话要说：
　　谢谢各位大人的霸王票：
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第25章 最大赢家
　　听过考察团要吃山珍, 听过考察团要吃海味, 就是没听过考察团要吃学校食堂的！
　　即使知道一食堂出名了, 崔校长仍是有点难以理解，他总算知道为什么助理刚才进来后表情那么复杂了, “那就……安排？”
　　助理一点头，为难地道：“有个问题就是，他们指明了一食堂, 一食堂上头倒是有可以做包间的地方，但是这个菜怎么上？招商局那边含含糊糊，让我们准备些经典的, 可是，食堂的经典不就是……大锅菜……”
　　“咱们的大师傅, 也没有什么大酒楼工作经验。顶多, 给提升到小炒档次吧？就这个小炒, 您看是不是还得和崔老板提一句。”
　　崔校长：“……”
　　崔栖潮太严格了，严格得校长助理琢磨起来, 都不敢往大了想, 只敢想想小炒的事。
　　崔校长也了解，助理顾忌的是崔栖潮那边。C大谁不知道, 一食堂的老板在学校横行霸道，想到哪儿种到哪儿，给过谁面子啊……
　　“我会和栖潮说一声的, 这个事情，还是要支持。”且不说学校和市政府方面的关系要顾及, 崔校长活到这个年纪，知道体谅别人，不体谅考察团，也体谅一下招商局的同志。
　　搞个接待不容易，没违法没腐败的，就算做小炒，也不过分吧？
　　……
　　崔校长去找崔栖潮的时候，他正在给小白梳毛，最近宠物医院给他推荐了一把据说好评度很高的猫咪专用按摩梳。
　　小白瘫在桌上，任崔栖潮把它翻来翻去，像张猫饼，它已经毫无抵抗能力了。
　　崔校长看了他半天撸猫，心想我侄子真有爱心，然后把来意一说。
　　崔栖潮对别人可以不客气，但是崔校长的面子他却一定要卖，就这满校园的菜地，还是崔校长纵容出来的。
　　不过他听完后，却说：“叔叔，他们不是说要当地著名的特色美食吗？”
　　崔校长：“对啊。”
　　崔栖潮：“接待可以，但我们的特色就是大锅菜，如果做成小炒，岂不是不太尊重对方的意愿？”
　　崔校长：“……”
　　他也是想到人家可能就要吃个原汁原味，所以连让食堂开发新菜色都没有，只说单独炒一盘儿，没想到崔栖潮更狠，说小炒也过了。
　　“菜色，我认为按照当天的供应就行了，这不也是特色之一。”崔栖潮淡淡说道，“但是，看在叔叔你的面子上，我也可以给一个非常特别的优待。”
　　崔校长好奇了起来，他是知道的，崔栖潮在后山还种了人参，当然，人参肯定没这么快熟，但是崔栖潮是不是有其他特别的食材？能够一下子，提升档次？
　　崔栖潮说：“我可以杀一只鸭。”
　　崔校长：“…………”
　　……
　　崔校长只要出去转一圈就知道，这只鸭有多难得，多少学生盯着啊。每天的蛋都是有数的，只有幸运儿才能吃到，更别提鸭肉了。
　　崔栖潮肯杀只鸭子，真的很给面子，都是当过年了。
　　招商局的人一听反馈也呆滞了很久，上下商量，开会时还专项讨论了一番，最后决定听C大的意思。
　　这波投资商是他们好不容易争取到的，考察之行非常重要，局里特别重视，如果完成了，今年任务不但完成，还轻松超过很多。所以，在招待上也绞尽脑汁，谁知道那头专门提出要去C大吃食堂。
　　一群人精想了半天，说不定，人家就是要返璞归真一下呢。
　　考察团到了那天，接待组的人就把人领到了食堂去，这时候正值学生打晚饭的时候，从旁边的楼梯——没错，一食堂只有货运电梯——上到顶楼，进了单间。
　　然后，连个专门的服务员都没有，一楼的几个打菜阿姨端着托盘进来，把菜往桌上一放，就忙着回去打菜了，临走前还回头大大咧咧说了一句：“啊对了，领导，我们崔总说要是吃了不够喊我，再给你们续上。”
　　一屋子的人：“……”
　　打菜阿姨走了后，屋里的投资商之一端起杯子，“呵呵，朴实，挺好的。”
　　“对对，真诚，热情！为了诸位，咱们C大食堂，还特意做了一道菜，就是这个口味鸭，鸭子是自己养的。”招商局负责接待工作的王京抹了把脸，尽量把一道鸭子夸出鲍鱼的感觉，他都没好意思说是一食堂特意杀的鸭。
　　C大食堂出名，他也知道，但在他的概念里，再好吃，那也是食堂菜啊，就算现在的确很香，他的内心深处，还是觉得档次不一样的。眼下，也是为了迎合投资商，揣摩他们的心理，感觉是吃多了大鱼大肉，要来点刚健朴实的土菜吧。
　　“哦？”投资商点了点头，一脸微笑，说道，“那可真是难得，我对C大食堂菜可是耳闻已久，我儿子都跟我说过，想考C大（众人好像忽然明白，他为什么点名吃C大了），不过大多是自种蔬菜最受褒奖，自己养的鸭子，不知道怎么样。来，动筷动筷。”
　　投资商挟了第一筷子，其他人也陆续下手，因为刚夸过是重点菜，都去挟那鸭子。
　　这道鸭肉里头加了不少料，什么八角、大蒜、生姜，还有干辣椒，这辣椒是用CX七号晒干出来的。一大盘鸭肉炒成了酱色，夹杂干辣椒的红色与生姜的黄色。
　　单论卖相，其实比较普通，什么装盘，点缀，通通没有。相比在其他高档餐厅，人家恨不得餐具都是纯金的，每道菜做得美轮美奂。
　　但是鸭肉入口，立时就不一般了。鸭肉一丝鸭子特别的腥膻也没有，反而被翻炒得极香。肉质特别肥美，连皮的肉火候刚好，软得刚好，不会嚼不烂，瘦肉干一些却一点也不柴，油滋滋的。
　　适量干辣椒的辣味恰到好处，与鸭肉的鲜香掺在一起，多了几分刺激，让人口水长流。
　　投资商把鸭翅膀挟来，这连骨的肉更是好吃，几口把肉咬出来，骨头的筋也啃下来，特别香脆。皮是滑嫩浓香的，比里头的肉味道更加重，让人食欲大开，非常有吃米饭的冲动。
　　投资商平时吃主食有些少，这时也忍不住装了一碗米饭，还往上头浇了一点汤汁，这下米饭也喷喷香了。
　　头三分钟，愣是没有人说话，全都在啃鸭肉。
　　投资商抽出空来，感慨道：“好像很久没有吃得这么爽快了，这个辣椒是不是就是很出名的那个辣椒？炒鸭肉很合适啊。”
　　没有什么花哨，就是一盘爆炒的口味鸭肉，让他吃惯了天下美食的口舌再次活跃起来，有了久违的对美食的享受。
　　“没错，这个辣椒叫CX七号，因为在C大培育出来的，已经在搞审定工作了，说起来，这还是没上市的新品种。还有，姜好像也是自己种的，都是原滋原味。”王京来前特意准备过的，知道他们对一食堂感兴趣。
　　他也算是自打脸了，这会儿被一食堂的菜迷住，看一大盘鸭肉几分钟就只剩一半了，起身道，“我去请食堂再上一盘鸭子。”
　　“哎，好好！”没人会不同意。
　　他走出去，叫住一个阿姨，请他们再上一盘鸭子，要自己养的那种，不要市场买的。
　　“什么？我们崔老板说了，杀一只鸭子啊，没有多的了。”阿姨说道。
　　王京：“……不是，这边不够吃了。”
　　阿姨：“那也没办法的咯，而且现在鸭子都出去了，到水塘那边散养去了，抓不到咧。”
　　王京：“……”
　　王京知道这里老板是谁，又没办法，一咬牙道，“那就普通的鸭子吧。”
　　回去之后，大家已经在品尝其他的菜色了，他都没好意思说自己刚才被断然拒绝了。
　　因为投资商也提到了蔬菜，刚才又都专注鸭肉，这会儿也吃点蔬菜。这里有蒜蓉菠菜、腐乳空心菜、韭菜鸡蛋等，主要原料基本都是一食堂自种的。
　　菠菜除了油盐，只放了蒜蓉而已，味道极香，鲜嫩的菠菜叶炒出来极为香滑，好像滋溜一下就进嘴了，咔嚓咔嚓咬几口，又爽又甜。
　　这都不知道是怎么种出来的，没有土腥味，不干不涩，从菜杆子到菜叶，通体的水嫩清甜，加点儿蒜蓉、盐快速炒出来，一目了然，怎么想这道菜总体费时也不会超过十分钟。完全就是原料好，简单的烹饪方式更能凸显这一点，这简直就是优点被放大了十倍，缺点统统拉去枪毙后的成品。
　　现在也时兴什么绿色蔬菜，可是，拉到这盘菠菜面前一比，那就不是绿色蔬菜，是草——几乎每一个吃了一食堂自种蔬菜的人，都会又近似的感慨。因为这些蔬菜的确颠覆他们的认知，过分好吃了……
　　一边吃，王京还要装作很了解非常寻常的样子介绍：“这些都是学校后山种出来的，运用了非常科学的种植方式，每天都会检测相对湿度……”
　　大家听着王京介绍，更觉得这顿饭没吃错。
　　投资商都忍不住说：“难道这里的老板，没有开餐厅的意愿吗？我听说他平时都不接待外客，只让学生吃，这些菜，卖三块钱，五块钱，他心里不会觉得不值吗？”
　　别说了，还接待外客，他连两只鸭子都不肯给我们杀。王京心里想着，说道，“这个我倒是隐约知道一些内情，这里的老板崔先生，是C大崔校长的亲侄子。崔校长的全名呢，是崔介卿。”
　　投资商瞬间恍然，崔校长的家族也是很有能量的，他那位亲兄弟也是商界人士，投资商虽然没有接触过，但知道名号。如果这里的老板是崔家的子弟，那就难怪了。
　　他沉吟片刻，说道：“那这顿饭，我们要更为珍惜了，以后不知道还能不能吃到。”
　　在他看来，这应该只是那位小崔先生的一点兴趣，所以也不在意盈利，谁来都不对外开放。人家指不定什么时候就撒手不玩儿了。