反派他爹佛系种田(134)

　　这是他闻到了臭豆腐的味道, 怕赵梦成太不讲究到时候惹县太爷不喜，才特意开口提醒。
　　赵梦成哈哈一笑，只卖关子：“张哥放心，此乃赵某特意准备的妙物。”
　　一听这话，张衙役果然不再提, 只在心底猜测到底是什么妙物，闻着味道可不大好。
　　进门之前，赵梦成拉住他, 往他兜里塞了一小包, 张衙役笑盈盈的收下了。
　　今年上河镇还算风调雨顺, 丰产之法推行后，眼看着各地的收成也能增长。
　　黄县令脸色红润，说话都比年初时候中气足了些：“正要派人找你, 没成想你倒先来了。”
　　赵梦成行了礼, 笑着问：“不知大人所为何事？”
　　“千秋节的寿礼已经做好, 这几日便要送出去, 你且看看还有什么不足之处。”
　　黄县令带着他进了书房, 打开一个红木盒子。
　　赵梦成低头一看便知道黄县令是花了大把心思的，从盒子到金纸无一不精, 密密麻麻的福字下面，是上河镇百姓们的“祝福”。
　　“圣人定能感受到大人的一番用心。”赵梦成夸道。
　　黄县令抚须, 脸上笑意却淡了几分：“不求有功，只求无过，圣人不责怪就好。”
　　想到朝中乱象，黄县令又没了说笑的心思，转而问道：“你今日怎么有空过来？”
　　“大人，在下有一妙物，还请大人品尝。”赵梦成笑道。
　　黄县令来了几分兴致：“让我猜猜，方才你进来便带着一股味道，难道就是这妙物？”
　　赵梦成也不隐瞒，打开随身携带的食盒。
　　竹制是食盒打开后，臭豆腐的味道更加浓郁，让黄县令都下意识的拧了拧眉。
　　可下一刻，白瓷碗里摆着几块方方正正的豆腐，豆腐不同于寻常，居然是青色的。
　　“这？”黄县令有些不敢下手。
　　赵梦成摆出筷子，笑着说道：“此物名为青方，闻起来虽有异味，实则味道极为鲜美，是在下偶尔所得，尝过之后念念不忘。”
　　“青方？”
　　黄县令觉得这味道闻起来实在不太美妙，但他愿意给赵梦成一个面子，还是拿起筷子尝了一口。
　　哪知道青方入口，黄县令立刻被那奇妙的滋味征服，下意识的又吃了一口。
　　赵梦成见他愿意动筷子，就知道黄县令肯定会被臭豆腐的美味所征服。
　　“直接吃鲜美异常，若是下了油锅煎炸，又是另一番口味。”赵梦成笑道。
　　黄县令立刻道：“那就让人下锅油炸了在送来。”
　　他不舍得都送去，索性留下两块慢慢吃，其余的送去厨房油炸，口中还说：“这几日太热了，本官也没胃口，平时都靠着吃腐乳下饭，没想到你这青方更胜一筹。”
　　才吃了几口，他没被臭味熏着，胃口倒是被吊起来了。
　　赵梦成笑着解释：“豆腐吃着对身体好，臭豆腐更是其中翘楚，寒中益气和脾胃，消胀痛清热散血，有下大肠浊气之功效。常食者，能增强体质，健美肌肤。”
　　他这话也不算夸张，臭豆腐在发酵过程中会产生硫氨基酸，所以闻着才有一股刺激的味道，但其中富含植物性乳酸菌，能很好的调节肠道，健胃功效很是不错。
　　黄县令不置可否，并不太信这话，点了点他道：“照你这么说，一块臭豆腐倒是能塞过人参鹿茸。”
　　赵梦成笑起来：“人参鹿茸价值不菲，臭豆腐一文钱就能买，怎么能相提并论。”
　　“也是。”黄县令是真爱这一口，忍不住将汤汁都沾了沾吃完了。
　　“怪不得你不愿意入朝为官，在县衙日夜操劳，哪里有琢磨这人间美味来得逍遥自在。”
　　赵梦成无奈：“大人这般说，倒是让赵某无地自容了。”
　　“本官说的都是实话。”黄县令笑了笑，又开始叹气，“有时候本官也觉得如今这世道，倒不如赋闲在家。”
　　赵梦成知道他心中苦闷，劝道：“若是上河镇没有大人主持大局，赵某哪里敢捣鼓出这些，就算捣鼓出来了，人家要方子也是一句话的事情，到头来为他人作嫁衣裳，甚至还会面临牢狱之灾。”
　　不着痕迹的捧了一把，黄县令果然又高兴了。
　　他要是真的舍得赋闲在家，哪里会绞尽脑汁为千秋节献上寿礼。
　　两人说话的功夫，炸透的臭豆腐也送了过来。
　　炸过的臭豆腐与青方截然不同，看着金黄酥脆，一口下去就能听见咔嚓声，吃起来竟是一点臭味都没有，却又另有几分爽脆。
　　黄县令更是惊讶：“同样的食材，不同吃法竟有这么大的区别。”
　　他想了想，又问：“没炸过的叫青方，这炸过的金黄酥脆，叫青方是不是不太妥当？”
　　炸臭豆腐与青色几乎没啥干系。
　　赵梦成顺势道：“还请大人赐名。”
　　黄县令也不推辞，沉吟一二便道：“味之有余美，玉食勿与传，不如叫它金玉方，也与青方遥相呼应。”
　　“多谢大人赐名，金玉方听着朗朗上口，大俗大雅。”赵梦成夸道，他不在乎臭豆腐叫什么名字，只在意这东西能大卖，到时候给家里添银子。
　　黄县令哈哈一笑，也能知道赵梦成来意，便说：“本官实在是爱吃，少不得厚着脸皮让你再送一些，到时候本官要宴请镇上文人一起品尝。”
　　赵梦成笑了起来，与聪明人打交道就是如此顺利，黄县令愿意给他方便，赵梦成也很乐意帮他治理上河，扬起官名。
　　当天晚上，黄县令带着一身臭味进了屋，差点被县令夫人赶出去。
　　黄夫人气得要骂人：“大热天你就不知道洗一洗，咋一身味。”
　　黄县令哈哈一笑，也不解释，却让人端了一碗炸青方进来：“夫人，你想尝一口再说。”
　　黄夫人不肯：“什么臭东西，你们臭男人才爱吃，我可不吃。”
　　“夫人，你尝一口就知道青方的美味，咱俩夫妻多年，难道我还会骗你？”
　　黄夫人将信将疑，但是这一天晚上，夫妻俩的屋子里都是臭豆腐味。
　　黄县令说到做到，隔了几日便将几个交好的文人请来品尝青方。
　　这些文人闻着味道还有些为难，只是碍于黄县令才不得不尝一口。
　　这一尝味道，就整个陷进去了。
　　“没想到青方闻着臭，吃起来却很香。”
　　“这味道太过诱人，让人吃着就停不下来。”
　　“我这几日都没胃口，如今吃着青方就胃口大开，多谢大人所赐。”
　　一个个都追着问青方从何处来，他们也想买一些尝尝。
　　赵茂如今的先生林秀才也在，见状便开口道：“莫不是卖豆腐的赵家的？”
　　黄县令哈哈笑道：“本官想起来赵家小儿如今在你私塾中就学，想必之前就尝过了？”
　　林秀才其实没尝过，赵茂倒是有特意送他一些，只是闻着味道就很古怪，林秀才笑着收下，却没敢下口。
　　这会儿却说：“阿茂最是尊敬师长，家中得了好物便往林某处送了一些，只是此物闻着不雅，尝着虽好，倒是不敢请旁人来吃。”
　　说完又起身行礼：“心中所爱，却不敢公之于众，林某差大人甚远。”
　　黄县令哪能不知道他故意恭维，笑道：“可见万物不能只看表面，青方之美，得细细品尝才能知晓。”
　　如此一来，青方的口碑立刻从文人中传递开去。
　　林秀才赴宴回家，急急忙忙的跑到厨房去问：“前几日送来的那一坛子青方呢？”
　　“老爷，是那一坛子臭烘烘的豆腐吗？”厨娘忙问。
　　“就是那坛子，可还在？”林秀才暗道，早知道县太爷都喜欢吃，他怎么样都得先尝尝，而不是直接扔到厨房。
　　厨娘支支吾吾了半天，苦着脸说：“老爷说让奴婢看着处理，奴婢尝了一口觉得味道正好，就，就给都吃完了。”
　　林秀才傻眼了：“那么多，你都吃完了？”