农家哥儿在末世(92)
猪蹄焯水炒糖色,再倒入生抽、老抽、冰糖、料酒等加水微微炖煮——有花雕酒代替料酒是最好不过的。待炖得半熟,另起一只砂锅,将猪蹄铺在砂锅底层,把整鸡放在猪蹄上面,在将炖猪蹄的水倒进去,没过鸡子,另放入大料、姜片、香叶、丁香、白芷等料,盖上盖子小火慢煨两到三个小时,直到猪蹄的胶原蛋白全部化进汤里,又浸入鸡肉之中,肉质变得浓香肥厚,筷子一插便酥烂脱骨,便可大火收汁了。
收汁的过程中可用勺子将炖得粘稠的汤汁不断淋在鸡肉上,确保每一块鸡肉上都沾满了琥珀色的汤。沈青看视频的时候就馋的不行,如今砂锅上桌盖子一掀,口水都要流出来了。
“你还别说,做着费劲是费劲,真香啊。”唐妈妈一边给他们盛饭,一边讲今天自己遇上的事儿:“我把鸡子炖上,想着得煨两个小时呢,干坐着也是浪费时间,就先上外头转转,打听打听消息。结果没找到你爸妈,倒遇上了那两个人。说是昨天才来的,倒确实是你家那边过来的。”唐妈妈看了一眼宋开霁:“你也没和我交代别人,我也不敢确定是不是真是你亲戚,就没敢带他们回来。”
上次宋开霁带唐妈妈进基地的情况还历历在目,外头为了混进基地,冒充假扮的人不知道有多少。宋开霁面色不太好,微微点了点头:“没事儿,就算是真的,我也不见得带他们进基地。不过,就只有他们两个?”
“对,我还特意上他们帐篷看了,没别人。”唐妈妈遇上的人,就是宋开霁大伯家的两个孩子,论是宋开霁的堂弟堂妹,但实际上和他一点血缘也没有。并且因为他们父亲对宋开霁很有意见,这两个孩子也有样学样:小孩子最会看大人的眼色!
这两人小时候没少欺负挤兑宋开霁,而他继父的父母,虽然不像大伯把不待见露在表面,面子上还算过得去,可一旦发生矛盾,当然还是偏向自己的亲孙子。后来宋开霁继父发现了,就不大带宋开霁来参加家庭聚会,因此宋开霁和他们也是很久没见面了。
要换了末世之前,宋开霁是见都不想见他们。可是现在,为了得到父母的消息,怎么说也得过去走一趟。宋开霁心里不舒坦的很,总觉得有点儿不太好的预感,其他人吃得头都不抬的神仙鸡到嘴里也没了滋味。
沈青挨着他坐,埋头大吃了一会儿,见宋开霁不怎么动筷子,便给他夹了一块猪蹄:“你尝尝这个,这个也好吃,和鸡肉的味道不太一样的好吃。你今天昏倒了那么久,多吃点好好补补。”见宋开霁笑得勉强,又安慰道:“要真是你亲戚就带回来啊,再多两个咱们也养得起,你不用太顾虑我的。”
宋开霁摇了摇头:“我不是担心这个……”犹豫了片刻,他小声把自己的家事跟沈青讲了:“他们要是跟我爸妈一起来的吧,我看在我爸面子上也得把他们带进来,怎么说也是我爸的亲侄子。”用大伯的话说,那才是流着人家老李家血的孩子呢。“但他俩自己来的,也不知道他们父母怎么样了……我是真烦他们,又怕他们赖上我。”
为什么只有他们两个?大伯和大伯母呢?虽然多年未见,但宋开霁很清楚这两兄妹的为人,就凭他们两个,能顺顺利利到虹城基地?
沈青咬着筷子愣住了。以他的生活环境,他从小到大的见闻,还真没见过哪个汉子愿意这样养媳妇从前夫家带来的孩子。村里倒是有人家不得已抱养了小子来传宗接代,但也要让孩子改了自己家姓才行!像宋开霁的爸爸这样,不在意血缘,不在意姓氏,只真心疼爱宋开霁——沈青不由的想到了自己的亲爹,流露出羡慕的神色:“你爸对你真好。”
不是亲爹,却比他的亲爹还要好。
“是啊。”宋开霁喃喃道,“我也好想他。”
如果不是因为爸爸,李梁、李琍死在路边他都不想管。可是李梁李琍都从老家过来了,是不是很快大部队就会来?宋开霁心中充满期冀,希望父母就在下一批到达。如果爸爸看到他没管自己的侄子,会不会对自己失望……
沈青有一点理解宋开霁。如果是他遇到了赵栓子,沈青看在桂香婶子的面子上,再烦他也会拉一把。况且这是宋开霁的爸爸,比他和桂香婶子可亲近多了。
“那,要不然你就把他们领进基地就好了,别领回咱们家。只要进了基地,他们应该不会那么轻易死掉吧。”能一路从老家到虹城基地的,多少该有点本事吧?沈青小声给宋开霁出主意:“如果你爸爸之后有意见,你就说是我不让你随便带陌生人回家的。你爸爸那么疼你,肯定不会怪你的。”
宋开霁有点犹豫。他下意识的不希望爸爸对沈青的有一点儿不太好的印象。但同时又觉得,爸爸应该是通情达理的。沈青作为老板不随便让陌生人进入队伍,那不是应该的?爸爸肯定不会因为这个对沈青有意见:“行,那我就这么说!”他看向沈青,笑出两颗虎牙:“谢谢老板!”
基地外,一顶破旧漏风的帐篷里。李梁刚被人偷了半块玉米饼,愤怒的咱在帐篷门口骂了好一会儿,没人搭理。可他刚进了帐篷,一块石头便砸在了他们的帐篷上。
李琍趁李梁骂人的功夫,把自己那半块赶紧塞进了嘴里,咽进肚子里了才劝道:“哥,别骂了,一会儿再惹来人报复,咱们就俩人打不过他们的。”
李梁气愤不已:“我就剩那半块饼子了,一口没吃就让人偷了,还不能骂骂了!”他看向李琍:“你那半块呢?分我点儿!”
“我哪儿知道你的会被人偷?早吃完了。”李琍给他看比自己脸还干净的兜。李梁脸色变了变,又想骂人,李琍赶紧道:“你这脾气真的改改吧,现在都什么世道了。之前要不是你和人起了冲突,咱爸和二叔二婶也不会……”
“你给我闭嘴!”李梁恶狠狠道:“这件事不准再提了!”
他们今天遇到了一个中年女人,在替一个叫宋开霁的人寻找父母。他们好一番询问,才确定了是他们那个便宜表哥:“那该死的女人,怎么和她说也不肯带咱们进基地!她要是带咱们进去了,我怎么还会住在这里,我的饼子还会被偷?!”
李琍沉默了一会儿:“哥,你说宋开霁真的会带咱们进基地吗?咱们和他毕竟没有血缘关系。还有二叔二婶的事儿,他要是知道了……”
“我不是让你别再提那件事了!”李梁暴躁地抓了抓头发。沉着脸想了一会儿,才道:“如果那女人说的是真的,就是为了二叔二婶,宋开霁也得来找咱们。到时候咱们就说有二叔二婶的消息,先吊着他。”
“等他来了你就哭,好好求求他。他虽然不是二叔亲生的,可跟二叔一样心软,看在二叔的面子上,他也不能不管咱们!”
李琍脸色不太好,她才不愿意哭着求宋开霁!可是世道如此了,为了活命也没别的办法,只能不情不愿的答应了下来。李梁又逼近了一些:“还有,记住,那件事给我烂在肚子里!”
第74章 末世·宋家事2
第二天一早,曲薇薇和唐闻杰照常去卖菜,宋开霁和沈青便在唐妈妈的指引下来到了基地外的难民营。
比起上次带唐闻杰和唐妈妈回基地的时候,现在难民营的规模又扩大了许多:之前还躲躲藏藏把帐篷搭在南墙根和拐角处,如今已经直接怼到了基地大门口,还往外绵延了几百米。
密密麻麻的帐篷聚集在一处,规模越来越大,也越来越混乱、难以管理。
“我昨天问了一下,说是有官方的队伍去下面的市县搜救了,带回来不少的人。许多帐篷还是巡逻队的帮着搭的呢。但是基地入城费又涨了,”唐妈妈伸出两根手指头:“已经涨到二十个晶核一个人了!这谁又进得来哦?全都挡在外面了。”
沈青觉得有些奇怪:“既然不让进,干嘛还要不断救人回来呢?”费那么大的劲救了人,却堆在门口?
唐妈妈压低了声音:“官方也是分派系的。这出去救人的是军方,收入城费的是政方,大概两边的头头没谈妥吧。”唐妈妈又望了一眼难民营:“不过要我说,就是在基地门口搭帐篷,也比在外面强!”