荒漠奇迹农场(80)

　　他右手持刀，干净利落地切断了它的颈部。大概是刀太过锋利，没了脑袋的鱼体又在甲板上甩动了两下，渐渐才没了动静。
　　宁小统蹲在一边，早早地准备好了盆。
　　他们两个显然不是第一次配合了，流程步骤都运行得十分顺畅，丁点材料都没浪费。
　　“我来我来！”
　　宁小统端着鳗鱼盆往厨房跑，跑到一般忽然又想起了什么，扭头对巴小霸说道。
　　“小八你多抓些龙虾呀！……有好多种吃法，一只根本不够用！”
　　“噢，知道了。”
　　巴小霸应了一声，起身把之前捞到龙虾的3号捕鱼笼又扔进了大海。
　　徐恒终于看出点门道，凑到巴小霸跟前，暗搓搓地问道。
　　“你这个笼子……是不是分品种的啊？”
　　“3号捞龙虾，1号捞鳗鱼，2号呢……2号捞什么？”
　　“海蟹。”
　　巴小霸也没瞒着他。
　　“如果这片海里有蟹。1号也不只捕捞鳗鱼，只是这片海刚好有鳗鱼，救捞上来了。”
　　噢，原来如此。
　　徐恒点了点头，彻底对比赛结果死了心。
　　你看看人家，不是网笼小，而是非精品不要，那他捞再多杂鱼有啥用？
　　反正也不是真渔民，不如直接放弃算了！
　　有了这样的觉悟，徐恒干脆收了网，专心围观巴小霸钓龙虾。
　　要说他这笼子也真好用，也不知道是个啥原理，反正每次下笼总有龙虾自投罗网。
　　当然，像第一轮那样大个头的再也没遇上，但普通尺寸的却是斩获颇丰，闹得徐恒还以为龙虾是海中常见的鱼获了。
　　再说宁小统。
　　宁小统端着鳗鱼盆跑进了厨房，然后猫猫祟祟地反锁了门。
　　别看他吹的一套一套，动真格他完全不行，根本不知道鳗鱼该怎么烹饪。
　　当然还是交给H7F。
　　“是鳗鱼呀。”
　　扫地机嗡嗡嗡地滑过来。
　　“好大一条海鳗鱼！统统前辈想怎么吃？”
　　想怎么吃？
　　宁小统有点犹豫。
　　鳗鱼的常见吃法有蒲烧和红烧，但今天的主菜是大龙虾，味道已经足够鲜美了，再上蒲烧鳗鱼就显得有些多余。
　　“可以烧汤吗？”
　　他小声问道。
　　“当然。”
　　扫地机闪了闪电源灯。
　　“我可以做鳗鱼汤或者用鳗鱼做鱼丸汤。”
　　它顿了顿，挥了挥扫地机的折叠臂。
　　“如果统统前辈相信我，可以把食材都交给我处理，我可以规划一席海鲜宴。”
　　好呀。
　　宁小统愉快地答应了。
　　他不会做饭，但最喜欢看人做饭。
　　刚来的时候家里有小八做饭，后来农场有了食堂，他又跑去看食堂大师傅做饭。
　　现在好欺负要现场主理海鲜宴，宁小统来蓝星还没见过这样的排场，兴致勃勃地搬来一把小椅子，坐在一旁围观。
　　鳗鱼汤是一道家常菜，但想要做好却并不容易，十分考验师傅对火候的掌握。
　　H7F稳稳挥刀，将海鳗的鱼骨精准剔除。新鲜的海鳗鱼肉泛光，再除去内脏和鱼皮，细细剁成晶莹剔透的肉蓉。
　　加入盐、白胡椒、蛋清和干淀粉进行腌渍，再将成团的肉蓉反复摔打上劲，然后放在一旁静置。
　　黄鸭船上的调料齐全，在津南岛上又补充了部分物资，所以H7F很顺利便找齐了吊汤的材料，开始泡发菌菇和木耳。
　　这一番准备做得有条不紊，看得宁小统暗暗赞叹，H7F果然是有真功夫的。
　　可惜世事无常，造化弄人，H7F被分到有点冷门的正能量组。
　　正能量组虽然没啥危险，但也不容易做出成绩。H7F胆小好说话，遇到稍微强硬点的宿主就怂了，不如去美食组业务对口。
　　H7F可不知道它的统统前辈在暗自替它惋惜。此刻的它满心满眼都是锅铲灶具，完全沉浸在制造美食的快乐中。
　　油热了，下葱姜蒜爆香，加入鱼头鱼尾鱼骨头，用锅铲飞快地翻动。
　　另起一口热锅烧油，加入腌制后的鱼皮炸至酥脆喷香，然后捞出控油，切成小段撒盐巴辣椒孜然调味。
　　这时候，锅里的鱼尾鱼骨酥了，香气混在热气中袅袅蒸腾，加入泡发的木耳菌菇微微爆炒，然后兑开水下锅。
　　H7F看了眼火候，见鱼汤泛白便捞出各种汤中味料，又细细滤除杂质，撇除浮沫。
　　等汤再滚起，它加入了鱼丸，微微晃动确保鱼丸完全被汤汁浸没，然后开始转小火，一边调味一边炖煮。
　　宁小统早就不再说话了，屏气凝神坐在角落，生怕自己干扰到H7F的艺术创作。
　　H7F的厨艺已经彻底征服了他。
　　安静、沉稳、有序，每一个步骤看似随意，但却都环环相扣，自有章法。
　　可惜H7F凑够安装费就要回万界网自首了，不然一直和它绑定，岂不是能吃遍全蓝星？！
　　正想着，H7F的满鱼汤出锅了。
　　宁小统探头去看。
　　只见米色的瓷碗中，有白白嫩嫩的鲜美鱼丸在米黄色的汤底中浮浮沉沉，点缀着细碎的杂菌和木耳，像是草原上翻滚着的圆团子，十分玉雪可爱。
　　“哇，好好看！”
　　他惊叹道。
　　“第一次做，还没有经验，可能比不上大魔……巴前辈的手艺。”
　　H7F又开始无意识地释放茶气。
　　“……不敢去问巴前辈，自己乱琢磨的……也不知道合不合统统前辈的口味。”
　　宁小统从来都只听关键句，闻言立刻端起小碗喝了一口。
　　然后，他的眼睛亮了。
　　“好喝！”
　　宁小统海豹鼓掌。
　　是真好喝呀，汤鲜味美，回味悠香，令人仿佛置身大海之上，乘波逐浪。
　　汤里还混了鲍鱼片，量虽然不多，但口感鲜嫩弹牙，与鱼丸的鲜甜相辅相成。
　　H7F被他的反应鼓励到了，兴奋得在原地转圈圈。
　　“统统前辈能喜欢就太好了！我我我我还会其他的！”
　　“要是有海蟹虾子生蚝扇贝鲍鱼金枪鱼就好了，但就是不知道巴前辈会不会嫌麻烦……”
　　要海蟹虾子生蚝扇贝鲍鱼金枪鱼吗？
　　宁小统兴致勃勃跑出去报菜名。
　　海蟹虾子金枪鱼好说，扇贝生蚝和鲍鱼实在搞不到，这片海域没有。
　　巴小霸的捕鱼笼吊得飞起，徐恒和于明丽都过来帮他拉缆绳。
　　一笼一笼的新鲜海产被扔在甲板上，噼里啪啦跳得水花飞溅，引得路过渔船上的船员们十分羡慕。
　　“运气不错啊！”
　　有人和他们打招呼。
　　“今天发财了，就这些货，回去估计能赚不少啊！”
　　徐恒抹了把脸，一脸得意地凡尔赛。
　　“哎呀还凑活吧，成色算及格，就是数量太少了！”
　　他这样说，对面的船员也不眼红，还笑嘻嘻地说了句吉祥话。
　　“挺好挺好，今天大家都发财。”
　　啊？
　　徐恒一愣。
　　他这才发现从刚才开始就不断有渔船和他们错身而过，大家好像都在朝同一个方向赶。
　　他忍不住有些好奇地道。
　　“你们这是要回港？”
　　“回啥港啊。”
　　对方船员也是个爱唠嗑的。
　　“赶着发财去呢！你没收到消息吗？又有外国船来送货了，一网下去至少10万块！”
　　啊？
　　徐恒有点懵。
　　啥货值10万块啊？！
　　可却还没来得及追问，对面的渔船急匆匆地开走了，仿佛在赶时间。
　　徐恒眼珠一转。
　　对啊！这可是南海啊！
　　来南海的外国船都是什么船？什么船能给华国渔民送货？什么货一网下去10万？
　　那必然是某些国外的军舰或者打着学术名义的“科考船”啊！
　　那些放进南海的间谍设备造价都贵着呢，可比他这大龙虾值钱，难怪人家都赶着去发财了。
　　“咱们得去看看！”