兽世种江山[种田](155)

　　砖烧出来还得闷几天,等砖在窑洞里自然降温。
　　任鹤隐伸了个懒腰，他们在砖窑前面坐了太久，身子都僵硬了，一动脊骨咔咔作响。
　　云鸣帮他按捏脊骨，两人慢慢往部落走去。
　　昨天晚上又下了一场大雪，现在雪已经有他们小腿那么深了。
　　两人一脚深一脚浅走在雪地里，好在路况都熟悉，就算难走了一些也没有遇到什么危险。
　　天上又开始飘雪，任鹤隐鼻子抽动了一下，闻着冰冷的空气，说道：“瑞雪兆丰年啊！”
　　云鸣伸出大掌帮他拂开头上跟肩上的雪，“冷不冷？”
　　“还行，刚从火堆旁边走开，没觉得太冷。”任鹤隐蹿过来抱着云鸣的肩，“走走走，我们赶紧回去，吃点好的，这两天光啃芋头，我想吃肉了。”
　　他们现在有铁锅，做出来的菜香俱全，吃惯了每天精心烹调的菜肴，再回头吃那些干巴巴的烤芋头跟烤肉，任鹤隐觉得有些受不了。
　　回去之后，任鹤隐连觉都没睡，赶忙找出白花鸟肉、蒜苗、菌干等，做了个辣子鸡丁，又炒了蒜苗菌干，煎了鸟蛋，滚了兽骨萝卜汤，炊罐的饭上面还蒸着腊肠。
　　他手脚麻利，又有云鸣在旁边帮忙，菜做好的时候饭还差一点没做好。
　　任鹤隐左右看了眼，忽然想起来先前做的咸蛋，“正好饭还没做好，我去洗两个咸蛋出来蒸。”
　　他们的咸蛋是咸鸟蛋，下的盐不重，已经腌制了有一段时间，现在正好拿出来吃。
　　咸蛋还裹在泥里，任鹤隐拿出来的时候就是两个大泥蛋蛋，剥开泥壳，放到水里洗干净，才露出里面鸭蛋青般的蛋壳来。
　　云鸣问：“直接放到饭锅里蒸？”
　　“对，蒸熟了切开几瓣就能吃了。”任鹤隐将大鸟蛋放进去，“不知道我们的咸蛋腌的怎么样？里面的蛋黄有没有流油？”
　　“应该不错。”
　　两人一边聊天一边准备餐具。
　　现在天气太冷，他们做好的菜还放在锅里温着，等到要吃的时候才端出来。
　　两人闲着没事，干脆蹲在火堆旁边烤火。
　　炊罐里的水蒸气溢出来，带着腊肠浓烈的香味。
　　“这味道真香。”任鹤隐用力吸吸鼻子，“我们做的腊肠真好吃。”
　　“你喜欢的话明年再多做些。”
　　“行啊，争取全年都能吃上腊肠。”任鹤隐揭开炊罐的盖子，“腊肠应该熟了，我先夹出来切片吧。”
　　云鸣接手，“我来。”
　　任鹤隐提着锅盖给他打下手，再把锅盖盖回去之前他看了一眼吹罐里面的饭，忽然抬头，“老大，我们打点年糕怎么样？”
　　“那是什么？”
　　“一种由米饭做成的简易食品，米饭蒸熟了之后放到大石舂里舂成年糕团，舂好的年糕软软糯糯又有一种大米的清香，特别好吃。年糕要是保存得好，可以保存一整个冬天，我们想偷懒的话，直接把年糕团子放到火边，烤一烤就又香又糯，不用另外再做饭吃。”
　　任鹤隐小时候对年糕非常有好感，他小时候没少吃这玩意，无论是甜年糕还是咸年糕都别有风味。
　　长大了之后，大家的生活水平都提高了许多，这种平平无奇的食品很多年都没有走入过他眼中。
　　现在冬天一冷，他又想起了年糕。
　　年糕做好了之后随便烤一烤就能吃，不用像做饭一样，一天三顿还得有菜有汤十分麻烦。
　　云鸣看了相关资料说道：“你要喜欢，我们就去打一点。”
　　“行，择日不如撞日，我们吃完饭先好好歇一歇，等明天睡醒之后再蒸几锅饭用来打年糕吧。”
　　任鹤隐切好腊肠，将腊肠摆在碟子中端上桌，而后去看炊罐中的情况。
　　他嗅觉很灵敏，打开锅盖略微一闻就能闻出饭已经差不多了，底下估计已经起了一层金黄的锅巴。
　　现在这种程度刚刚好，要是再蒸一会儿，底下的锅巴就该烧焦了。
　　任鹤隐忙勺子将咸蛋舀上来，小心翼翼放到切熟肉专用的砧板上，直接用柴刀手起刀落，将一个咸蛋砍成八瓣。
　　他们的咸蛋偏大，里面的蛋黄也多，切开来之后蛋黄果然已经流油，橘黄色的蛋黄泛着油光，还带着一种细沙一样的感觉，十分诱人。
　　任鹤隐忍不住直接拿起一瓣尝了口中间的咸蛋黄。
　　蛋黄咸香油润，恰到好处。
　　任鹤隐忍不住赞一句，“很好吃。”
　　他拿了一块递到云鸣嘴边，“老大，你试试。”
　　“蛋黄比蛋白好吃。”
　　“那是，咸蛋黄是整个蛋的精髓，不过也不能只吃蛋黄不吃蛋白，要是只留蛋黄的话，蛋黄会散。”任鹤隐又细细品味一番，“蛋白也不错，很嫩，也很细腻，要是配白饭吃的话会很好吃。”
　　两人站在砧板前，一连吃了好几块咸蛋。
　　任鹤隐将另一个咸蛋也拿过来，利落切开装盘，“来来来，吃饭吃饭。这些菜越吃越饿，我们赶紧吃点米饭。”
　　这两天两人只用烤肉跟芋头等草草对付，任鹤隐早已经馋得不行。
　　饭装起来，他筷子往往菜盘里夹菜，吃得优雅又迅速。
　　云鸣在他对面，难得没比过他，云鸣吃两碗饭的时候，他已经吃完第三碗了。
　　日吃了三碗饭，任鹤隐才从旁边拿了个芋头，一边吃着菜，一边慢慢剥着芋头吃。
　　他偏爱大米饭，但他们的稻谷剩的不多了，除开已经留出来做种的那些，真正能吃的只有三担多。
　　云鸣见他慢慢剥着芋头，有一搭没一搭地吃着的模样，拿过他的碗，又给他盛了一碗饭，“吃饭吧。”
　　“不用，我已经吃饱了，你吃。”
　　“我不讨厌芋头，等会儿吃点芋头就行。”
　　“我也不讨厌。”任鹤隐见云鸣将他手里的芋头拿走，笑了笑，“只是不太喜欢。”
　　两人吃完饭提着澡篮去洗澡。
　　他们这两天都在烧砖，没一刻停的时候，自然也没过去洗澡，火道旁边又是灰又是尘，身上早已经脏得不行。
　　洗完澡回来总算能睡一个踏实的好觉，第二天任鹤隐跟云鸣都很晚起床，直到下午一点多才起来。
　　任鹤隐召出搜索框，看了一下时间，“得，今天又这么晚，我们起来吃点东西，明天再做年糕吧。”
　　云鸣道：“我下去先把大石舂搬上来。”
　　“那个多难搬，我们还是把东西搬到下面去做。”任鹤隐若有所思，“我们也该自己打石舂跟石磙了，还有石磨什么的。”
　　“不用着急，慢慢来。”
　　“现在也只能这样了。”任鹤隐道：“我们的工具太落后，打制这些日常用品的效率实在太低，等我们能比较大规模的运用铁器之后，这些问题就能解决了。”
　　任鹤隐他们借用大石舂，得一下去跟部落说一声，哪怕部落里绝大部分人都没意见。
　　青邀请他们留下来烤火，“你们的砖烧的怎么样了？”
　　“还不知道，没打开看，过几天等窑里冷却下来了，我们再看看。”任鹤隐道：“不过我估计成功率应该不会太低。”
　　陶器他都烧过好几次，对于烧这种东西也有一种直觉，能比较清楚感觉到什么时候烧得不错，什么时候烧坏了。
　　任鹤隐寒暄完，说出今天过来的真正来意，“明天我跟云鸣想打一点年糕，借部落的大石舂一用。”
　　一说到食物，烤火烤得昏昏欲睡的大家瞬间就不困了，连趴在地上懒洋洋的兽人们也瞪大了眼睛，跟一个个铜铃般朝任鹤隐这边看过来。
　　某个亚兽人代表大家好奇问了一句，“那是什么？”
　　“一种用米饭制作出来的食物，尝起来清清甜甜有点软糯，没有什么特别的味道，可以蘸着各种蘸料吃，做这种食物主要是方便，要是懒得动，直接拿了两块年糕架到火上烤，烤软了就可以吃了。”
　　大家原本还蠢蠢欲动，听到原料之后瞬间熄灭了心思，他们对新食物感兴趣，不过完全凑不出原料。
　　北问：“你们两个忙得过来吗？要不要帮忙？”
　　“不用了，不是什么麻烦的食物，一会儿就能制作出来。”
　　制作年糕对地球人来说并不容易，对于力气极大的兽人们来说，这一点劳动量说不定连汗都不用出。
　　要是请部落里的人帮忙，多少得请大家尝尝鲜，任鹤隐不是小气的人，他们现在材料不足，实在给不起了。
　　这么点年糕，哪怕大家一人分一块，也能全部分完。
　　一粒米难倒英雄好汉，他们得省着点吃。


第125章 年糕
　　任鹤隐他们要做的年糕其实是一种打糕,也叫米糕糍粑,属于任鹤隐家乡的地方特色食品，他更习惯把这个叫做年糕。
　　年糕做起来并不复杂,只要将米饭打成糕就行。
　　任鹤隐蒸饭前去查看了一下米罐，“老大，我们的米罐子没有多少米了。”
　　“没多少是多少？”云鸣过来看了眼,“估计只有三勺,先舂点米。”
　　“好嘞,我去舀稻谷。”任鹤隐提着担子过去谷仓里。
　　他们的米晒得很干，哪怕过了这么久,也没有丝毫变潮，一打开,里面有一种清新的稻谷香味，闻起来还有一点灰尘味道,并不算太好闻,不过很令人安心。
　　任鹤隐特地弯腰抓起一把谷子仔细看，谷子很干净，沉甸甸金灿灿，里面并没有虫子的痕迹。
　　他麻利舀了一担出来，挑到小平台的石舂旁。
　　云鸣正在修石碓,石碓用了这么久,柄那里难免有些松动，他们得修整一下，将手柄用木块塞严实,才好干活。
　　米放到大石舂里，石碓将米舂得咚咚做响。
　　任鹤隐坚持两人轮流着舂米，没一会，额头上就布满了汗水。