在荒星上搞开发(63)
肉要选择肥瘦相间的部分, 用酱油稍加腌制一会。
等油锅烧热, 将肉放在锅里反复翻炒,肉香渐渐传出,兽肉变得紧致,呈现焦黄色, 肥肉煸出油脂, 口感也不再油腻。
将切好的辣椒分开炒一会, 等表皮有点微焦, 再把肉加到一起。
很快, 爆香的香辣味让人垂涎欲滴, 姜沐在出锅的时候, 没忍住, 夹了一筷。
酱香和辣味碰撞在一起, 辣椒和肉一口吃下去,不腻不柴,味道出奇的好。
姜沐怕自己再吃第二筷, 把菜盖住了。
……
原本姜沐打算第二道做剁椒鱼头,但是他忽然有了另一个更好的想法,为什么不做香辣小龙虾呢?
谁会拒绝香辣小龙虾的诱惑呢?
小龙虾在淡水区很多,营地里刚好养了一缸子。
他捞了三四十只出来, 飞快的将它们洗得干干净净,将虾线抽出来,放在一旁备用。
葱蒜爆香,加入各种香料,辣椒捣成酱糊糊,合着香料一起翻炒。
香味出来以后,将龙虾全部倒入锅中,撒入食盐、白糖,倒入一勺清水,水刚好没过虾身即可。
静静等待片刻,熬出香辣的浓汤,龙虾外壳已经泛着红亮的色泽。
姜沐挑了一个出来,用手拨开虾壳,白嫩的虾肉裹上红油汤汁,香辣的味道扑面而来,轻轻一嗦,整个虾肉就出来了。
汁水饱满,肉质鲜嫩,辣味和咸香味交融在一起,味道真没的说。
姜沐一口气吃了五六个,才意犹未尽的停下来。
先这样吧,总不能还没开饭菜就吃完了吧。
……
接下来他又动作迅速的做了香辣牛蛙、腊味合蒸,当然免不了还是做了剁椒鱼头。
最后还剩一点辣椒,姜沐直接放锅里蒸了做一盘菜。
*
菜差不多准备好。
营地里其他人陆陆续续也踩着饭点回来了。
蔚文静先是闻到一股呛人的味道,她鼻子动了动,“什么味儿?这么呛人!”
李安然,“有点像是辣椒呢。”
文景双刚从外面收购药草回来,刚走进营地,就被这种刺激性气味激得打了个喷嚏。
“今天菜好像有点不一样。”
三个人快步朝着饭桌走过去。
他们的视线一时间紧紧的锁在了饭桌中央的一锅菜上,红艳艳的小龙虾垒得整整齐齐,虾壳泛着充满辣味的油光。
“香辣小龙虾!!?”蔚文静震惊的盯着这道菜,哈喇子有些控制不住了。
“有辣椒了吗?”李安然惊诧道。
“看这样子,应该是了。”文景双掠过桌子上的几道辣菜,辣椒那种独特的味道让人提神醒脑。
虽然文景双不怎么能吃辣,但是对香辣小龙虾还是无法抗拒……
姜沐把围裙搁在凳子上,“我也是前天得的辣椒种,今天辣椒一结出来就做菜了,快吃吧,小龙虾凉了就不好吃了。”
几双筷子迅速落在小龙虾身上。
不到一会刚开始绅士的几个人就直接用手爪了,吃的嘴巴红润润的。
文景双本来白皙的脸蛋也染上了异样的红色,连嘴巴都红彤彤的,辣的他直吸气,一边咕隆咕隆灌凉水,一边飞快的剥着虾壳。
蔚文静姐妹两就淡定多了,明显吃小龙虾已经很有经验了,一只小龙虾到她手上三秒就全部缴械,速度快到眼花缭乱。
几十只小龙虾一下就见底了。
这才让他们感觉空腹吃龙虾肠胃有点不适。
连忙用辣椒小炒肉盖在饭上,大口干饭,酱汁淋在米粒上,让每一粒米的口感都格外不一样。
所有人都觉得今天菜特别够劲!
唯独在一样菜上出现了分歧。
就是蒸辣椒。
文景双面对这道菜从容的表情有点开裂,“辣椒能单独做一盘菜吗?”
姜沐,“可以,我们都这么吃。”
蔚文静点头,“对啊,这种蒸辣椒可好吃了,又不辣。”
文景双犹豫了一下,试探了夹了一小筷子,然后他被辣的眼泪水刷的一下流下来,整张脸迅速升温,差不多和小龙虾一个色了。
蔚文静不客气的哈哈哈大笑。
果然,什么不够辣、微辣之类的说法,都是充满主观色彩的。
一顿饭毕,所有人感觉十分满足。
姜沐提着徐飞宇的午餐往他的卧室走去。
一推开门,就对上一双哀怨无比的眼睛,徐飞宇有气无力道,“老大,你们中午吃了什么……”
姜沐顿了一下,不想刺激他,“没什么,就吃了点普通家常菜。”
徐飞宇眼神充满控诉,“你骗我!我又不是没吃过麻辣小龙虾!你们太过分了!这都不给我吃!”
“咳,湿疹忌吃辛辣的,没办法。”
徐飞宇心如死灰,他绝望的拿过自己的午饭,里面清汤小菜,让他整个人都木了。
为什么他的湿疹好得这么慢!?
*
十五亩农田,加上复合肥料,要量产某种植物是很简单的。
辣椒在短短几天内,疯狂囤积。
张紫紫、周汉英他们吃了一次麻辣小龙虾以后就上瘾了,加上江边上小龙虾比较多,吃得完全停不下来,还是因为嘴里长泡了才让们控制住自己了。
就这样,在张紫紫团队的帮助下,香辣小龙虾实现量产,可以销售了。
*
次日,饭馆推出了两道新菜品。
【香辣小龙虾】
品质:精品
食用效果:饱腹度+20,精神值+20,精神值每分钟+1.
【辣椒小炒肉】
品质:精品
食用效果:饱腹度+30,闪避几率+20%,持续20分钟。
刘同因为要在杂货店买肥料,特意一大清早就赶到杂货店门口了,然而旁边饭馆飘来的香味把他的全部注意力吸引了过去。
好香,还有一股熟悉的辣味?
他身不由己的走到饭馆前面,看清楚今日菜品以后,原本迷蒙的睡意一扫而空,整个人都清醒了。
香辣小龙虾!卧槽!
他连价格都没顾得上看,直接把要买肥料的钱拍在柜台上,急切道,“我要买小龙虾!”
张紫紫算了下这些物资的价值,“可以买3份小龙虾,打包还是在店里吃?”
“打包打包。”刘同完全忘了自己来的目的了,他咽了咽口水。
不多时,他就拎着香喷喷的龙虾兴高采烈的跑回去了。
*
左玚今天难得睡了个好觉,他今天想着,反正天气也不是很好,阴云密布的,不如晚点出摊也没什么影响。
所以他晚到了一个小时才慢慢悠悠走到杂货店门口。
只是有些反常的是,今天杂货店门口人流稀少,而在饭馆面前人头攒动,每个玩家脸上都带着一种疯狂的神色。
左玚打了个哈欠,是出了新菜品吗?
害,每次出新菜品这群人都这样激动,虽然说起来大佬的厨艺是好了点,但这群人也不必要这么夸张吧?
左玚从背包里掏出小马扎,阖上眼睛,打算靠着墙壁一边睡一边出摊。
谁知道一阵风吹过来,带来了小龙虾的味道。
他眼睛豁然一睁,瞪圆了,整个人从马扎上一跳而起,飞也似地冲到饭馆面前,跳起来看今天菜品是什么。
香辣小龙虾!
左玚倒吸一口凉气,还不待说什么,张紫紫喊了一声,“都别挤啊,还有最后八份小龙虾啊,还有谁要吗!?”
他使出吃奶的劲挤开人群,冲到最前面,话都说不清楚了,“我我我我我!卖给我!”
他太爱吃小龙虾了好吗!
张紫紫被他这夸张的表情逗笑了,“行,知道了,你排着吧。”
其他玩家也是你一言我一嘴的疯狂抢最后的机会。
最后左玚只抢到了一份小龙虾,但是他也知足了,连摊子也不出了。
他打算找个地方吃掉这份小龙虾。
原本他心里想着,如果有两份小龙虾,他可以慷慨的分给队友。
但是只有一份……就有点舍不得了。