夫郎他十项全能(122)

　　熊锦州握着他的手，捏着手指问道：“是不是困了？”
　　“还好。”宁归竹轻轻用力，钩住他的手指晃了晃，说道：“我还等着吃蛇肉呢。”
　　熊锦州道：“要不你回去睡？我们做好了喊你起来吃。”
　　每年一进入夏天，蛇就是家里出现最多的肉食，他们的手艺虽然比不上宁归竹，但弄个蛇肉还是没问题的。
　　宁归竹闻言，手中的蒲扇对着人轻轻扇了扇，笑话他：“我去睡了，你们是会做蛇皮呢，还是会做口味蛇？”
　　熊锦州：“……”
　　他侧脸压着宁归竹的手，无奈笑了下，说道：“那就辛苦你守着了。”
　　宁归竹道：“一会儿多给我吃两口就行。”
　　“放心，肯定的。”
　　确定宁归竹没有回去休息的念头，熊锦州起身回到院子里，继续收拾没弄完的蛇肉。
　　他们一群人上山，收获最少的都有两条，弄出来的蛇肉还有不少。
　　等到收拾完，熊锦州才去喊宁归竹进厨房，先前说好去拿薑和大蒜的两人已经出了门，其余人倒是想守在厨房里等着美食出锅，但熊锦州觉得站在厨房里会挡了夜风，就全给赶了出去。
　　宁归竹看了下用盆装着的蛇段，锅中烧水将蛇肉倒进去，放入葱结。这一步熊锦州见过，问道：“焯水捞出？”
　　“是。”
　　宁归竹刚点完头，熊锦州就推着他，让人在窗边坐下，“那你先歇着。”
　　宁归竹：“……”
　　不等他开口说什么，熊锦州朝着外面一探头，问道：“有谁要干活的？”
　　能大晚上一起去山上弄蛇的，都是平日里家里关系就不错的，也就是说他们都跟着宁归竹学过手艺，知道他做菜有多好吃，这会儿听到熊锦州的话，立即争先恐后地报名。
　　熊锦州随手指了两个，在他们进来之后，才笑着把这会儿要干的活说了。
　　进来的两人：“……”
　　说得好听是等焯水，其实就是烧着火，等锅里的肉煮好。
　　见两人被骗了，外面的人哈哈大笑起来。
　　宁归竹听着他们的动静，嘴角不由也透出几分笑意来，靠着厨房的窗口看向外面，月夜皎洁明亮，晚风吹散了白天的炎热，这样的日子感觉格外美好。
　　去拿姜和大蒜的两人回来了，宁归竹起身，切了些姜片放到锅中，盖上盖子继续煮着。
　　熊锦州问道：“竹哥儿，剩下的蒜和姜要怎么弄？”
　　宁归竹：“姜切片，蒜切末，拿碗装着放旁边。”
　　“好。”
　　带来的蒜就那么多，一人分个三五瓣的，很快就剥干净了，熊锦州把姜洗干净，剩下的交给了主动请缨进来干活的两人。
　　锅中的水已经烧开，撇去浮沫再稍微煮上一小会儿，宁归竹将其盛出放在旁边沥水，问大家道：“要不要炖一锅蛇湯？”
　　被征求意见，吵吵嚷嚷地问了几句后，有人探头道：“炖蛇湯麻烦吗？”
　　这就是想要的意思了。
　　宁归竹道：“不麻烦，就是得最后才能喝。”
　　“那……”探头的人有些不好意思地道，“那炖一锅蛇湯吧。”
　　在他说话的时候，宁归竹已经分了些蛇肉到旁边的瓦罐中，放入姜片后扭头道：“锦州，洗两片桂皮放进去，小火炖着。”
　　“好。”熊锦州打开橱柜取出桂皮。
　　蛇汤在瓦罐里炖着，在厨房里帮忙的两人动手舀走锅里的水，宁归竹守着铁锅烧干，将家里的油全部倒进了锅里。
　　等到油温升高，宁归竹铲了些蛇肉放进去，心里默数三十秒后快速捞出。
　　见进来帮忙的两人看得认真，把锅铲递出去说道：“你们动手试试？这样在油里爆一下就捞出来。”
　　“哎好。”
　　一人动作快些，迅速伸手接过锅铲。
　　宁归竹趁着他们干活的时间，从橱柜里拿了两个鸡蛋出来，又舀了些面粉，加水后打入鸡蛋搅匀，放入食盐稍稍调味，宁归竹来到灶台旁边看了看，在盆里划了一半蛇肉到一边，示意他们不要动这些。
　　等他们弄完，宁归竹夹着留出来的蛇肉在鸡蛋面糊中滚上一圈，然后放到锅里油炸。
　　裹了面糊的蛇肉经过复炸后放在旁边，宁归竹将油爆过的蛇肉重新入锅，开始做口味蛇，同时道：“锦州，磨一点花椒粉出来放着，我有用。”
　　熊锦州扇风的动作一顿，“等一下。”
　　他出去不知道跟凑一起闲聊的人说了些什么，很快就把磨花椒的任务交了出去，重新回到宁归竹身边给他扇风去热。
　　口味蛇极具穿透力的香味爆发出来，在外面说笑的人忍不住探头往里面看了看，忍不住感慨：“竹哥儿怎么做什么都这么香。”
　　“好像就没他不会做的。”旁边有人笑道。
　　他们闲聊着，说起最近新开始弄的生意，问道：“你们来送过银钱没？”
　　“就第一天卖完东西来了一趟，之后还没送过。”
　　“我们家也是，我娘早上还说呢，让我来问问你们，是不是约个时间一起来送比较好？竹哥儿看上去跟老二一样，不是很喜欢热闹。”
　　他们有几家也有排行第二的，但在外说起熊家老二，必然是指的熊锦州。
　　“一起来的话，明天？最晚的是财水家吧？你们满七天了没？”
　　被点名的熊财水点了点头，“明天就是第七天。”
　　“那行，明天晚上来。”熊财生敲定，“没问题吧？”
　　众人摇头。
　　熊锦平听到他们的对话，默默走远了些，假装自己没有听见。他们家这一回是准备攒到一两半再给竹哥儿送过来，不好和几个堂兄弟家里一起送。
　　凑在一起的众人聊完才发现他在不远处蹲着逗狗，想了下没有喊着人说，熊锦平和熊锦州是亲兄弟，人家再不爱热闹也不可能嫌弃熊锦平，用不着他们拉着人一起。
　　聊完事情，好不容易转移开的注意力，又落到了厨房里面。
　　香味越来越浓，勾得人想流口水。
　　这阵香味飘出院落，随风席卷村庄，已经上床的村民骤然睁眼坐起来，趁着月光明亮在外歇凉的人握紧了扇子。
　　不是，大半夜做什么饭啊？！
　　看着做好的口味蛇出锅，熊锦州将装满的三个大菜碗端到窗边餐桌上，探头问外面的人：“先给各自家里送一碗回去？”
　　夏天的蛇再好捉那也是一份肉，既然是肉就没有吃独食的时候。
　　听见熊锦州的话，人群中站起来几个人。
　　好几家都是一起出发，他们中出一个人进厨房就行，熊锦州夹了一碗，走出厨房时正好见熊锦平过来，把手里的蛇肉往他手里一塞，“正好，大哥你送回去就行。”
　　熊锦平：“……”
　　熊锦平正要走，听见宁归竹在里面道：“不着急走，椒盐蛇肉也拌好了。”
　　先前复炸过的蛇肉倒进烧干的锅里，宁归竹将磨好的花椒粉和食盐、辣椒粉拌在一起，倒入锅中翻拌均匀再度盛出。
　　几个人端着两碗菜出了厨房，宁归竹洗干净锅，把蛇皮丢进去煮着。
　　熊锦州放下扇子，给他捏了捏肩膀，“凉拌的简单，这个一会儿你在旁边说，我来弄怎么样？”
　　宁归竹想了下，笑着道：“好。”
　　等送了菜的人回来，一群人才各自拿了碗筷分蛇肉，宁归竹在旁边道：“我和锦州的放一个碗里，两样菜分开装。”
　　分菜的熊才廉应了一声，先分了他和熊锦州那一份。
　　——做饭的先吃。
　　宁归竹端着两个碗，美美离开人群，笑着和坐在灶台前看火的熊锦州晃了晃手中的碗，他坐到熊锦州身边，说道：“口味蛇是先前吃过的，就是加了点姜蒜而已，味道差别应该不大，你尝尝椒盐蛇肉，我还挺喜欢这个的。”
　　熊锦州闻言，筷子夹了一块椒盐蛇肉。