小肥啾原始种田记(56)

　　筛子之前的工作是筛陶土，用筛子筛一遍，土料中比较大的颗粒会被筛出来，能够节省不少时间，带着硬颗粒的陶泥捏成陶坯，就算晾干的时候没问题，烧制过程中也会因为受热不均匀导致开裂，增加了过筛这一环节，烧制成功率大大提高。
　　筛面粉用的是同款筛子，只不过是新的，编好的网筛洗干净后晾干，舀一勺磨好的带皮面粉放进筛子中，左右慢慢晃动，细腻的白面会从筛子底部漏到碗中，筛子里只剩下麦麸。把麦麸倒进单独的容器中，再筛下一勺。
　　就这样来回筛两遍，碗里只剩下不含麦皮的面粉。
　　因为全程手工，过筛时并没有完全将麦麸筛出去，因此面粉不如上辈子吃过的白，不过这并不影响食用。
　　最开始只有磨面是亚成年的工作，后来筛面的工作也被他们抢走了，这种晃一晃两边就能出现完全不同物品的感觉，让一群人仿佛找到了新的玩具，你筛一会我筛一会，玩得不亦乐乎。
　　幼崽们也想玩，但他们完全抢不过亚成年们，特别是刚加入部落的几个亚成年年龄已经接近成年，翅膀发育得和成年羽族差不多，被幼崽们缠着的时候，这几个羽族直接往半空中飞，这下幼崽们只能干看着。
　　白朔看他们都想试试，排了一下顺序，让每个亚成年和幼崽都有机会“玩”。
　　排好顺序，看着高高兴兴干活的幼崽，以及快转出残影的亚成年，感叹：“明天如果还有这么大力气就好了。”今天一群人可能感觉不到什么，明天早上醒来时，恐怕有一半以上会胳膊疼。
　　乌焰听到了白朔的话，看看玩得十分愉快的幼崽和亚成年们，再看看白朔，决定等会就不参与了，发现白朔十分宝贝地抱着一碗面粉，问：“要去做饭吗？”
　　白朔点头，虽然筛出来的数量还是有些少，不过可以试一试了。面食的种类十分繁多，他打算先从简单一些的做起。
　　清水加咯咯鸟蛋和面，里面加一点盐和葱花，放在一边醒面。
　　醒面的同时，白朔找了一个周围没有问题，但底部有些漏水的大缸。先让亚成年帮忙拿到水边刷洗干净，然后在缸底放了一些点燃的木炭，等大缸温度把里面的水分全部烤干后，开始沿着里圈刷油。
　　把已经醒好的面拿出来揪成大小一样的面团，每个都和他的拳头差不多大，将面团擀成一个个两巴掌大的小饼，表面刷上一层油，然后贴在缸的内部，靠底部木炭燃烧的热量将面饼烤熟。
　　随着炭火的烘烤，面粉的香味完全被激发出来，加上葱花和盐的焦香味，哪怕没有尝过，一群人闻着这股味道也开始流口水。
　　面饼烤到外表金黄，白朔指挥亚成年用竹夹拿下来，放到旁边桌子上。乌焰站在旁边，用石刀将还冒着热气的面饼切成大小均匀的小块。
　　乌焰切好后，白朔负责派发，一个幼崽一块，一个亚成年两块，不是白朔偏心亚成年，是拉磨这工作，实在太辛苦。
　　经过炭火的烘烤，面饼外表焦香酥脆，里面松软，还带着淡淡的咸香，哪怕不用其他食物做点缀，都让人觉得无比美味，一口咬下去，外酥里嫩，让人回味无穷。


第34章
　　乌焰切下的小块并不大，只有幼崽的半个巴掌大，再加上本来做出来的小饼就比较薄，幼崽们两三口就吃完了，吃完后眼巴巴的看着白朔，等待下一批。
　　白朔开始教灰念往里面贴小饼，然后又指挥其他亚成年和面，这次需要把部落里成年羽族的也做出来，光和面就是几十斤，需要几个力气大的亚成年来做，他负责在旁边做监工，偶尔看到不对的地方指导一下。
　　也幸亏白朔把最后一个厨房全部都征用了，不然他们这么多人，分散到各个厨房里，到时候管理起来更乱。
　　当天晚上，其他成员就吃到了酥香可口的小饼。
　　幼崽们和亚成年们在尝到烤饼的时候，只觉得好吃，而成年的羽族在吃到这种食物的时候想法又不同了，不是觉得不好吃，而是更加震惊。
　　他们中也有人吃过小麦，不过是放在锅里煮，煮熟了直接吃了，吃到嘴里几乎没有什么味道，比现在吃的差远了。
　　虽然大家最喜欢吃的食物还是肉类，但这种和肉食完全不同的口感也征服了一大批羽族。
　　烤饼的味道太好吃，只是因为一天下来磨的面粉不多，所以做出的烤饼也只够大家尝尝味道，当晚就有人主动接替了亚成年磨面粉的工作。
　　磨面粉是一项十分辛苦又无聊的工作，亚成年们刚开始还十分兴奋，然而磨了一天后，再多的激情也没有了，感觉两个胳膊都快抬不起来了，只想找个地方好好休息一下。
　　最初一群亚成年还会跟幼崽抢着筛面粉，现在就算给个筛子给他们，他们也提不起力气。
　　幼崽们也累得不轻，再好玩的事情，干多了也没有了最初的兴奋，现在成年羽族接替了他们的工作，幼崽们自然高高兴兴去吃零食，每次有新的食物，他们都能领到额外的一份。
　　把工作全部交给成年羽族后，白朔开始算账，前几个月，前前后后摘下的小麦大概有三百斤左右，现在收获的那块地，种了十来斤的种子，最后收上来的小麦重量大概有二百斤。
　　也就是说，一斤小麦种在地里，几个月后能收获二十斤小麦，虽然播种起来麻烦，中间还需要除草，但这个回报比确实不低，比白朔最初预计得还要高一些。
　　现在距离生长季结束还有不到两个月，而旱季是两个月，也就是说，要再过近四个月才到雨季，白朔考虑了一下，决定趁着现在不缺雨水，再抢种一季小麦。
　　现在种下去，前期有足够的雨水灌溉，后期不下雨，但有他们部落旁边这条河，小麦又不像其他植物那样需要大量的水源，旁边这条河足够用了，就算不够，还有他们挖的水窖。
　　而且小麦的储存方式也比较简单，收上来晒干脱粒后就可以放在仓库里储存，只要仓库里不太潮，基本上不会出问题，储存起来的小麦，就算当年吃不完，也完全可以留着以后吃，只要储存得当，几年都不会坏。
　　至于喜好问题，现在也有办法解决了，磨成面粉做成面食就好，个别连面食都不想吃的，也可以和别人换其他食物吃。以往雨季期间羽族经常没有事情做，以后完全可以在山洞里磨面粉，到时候再多做几个石磨，几家用一个。
　　这次收获的小麦他只拿出来一半做食物，缸里还有一百斤左右，趁着这两天其他小麦还没有收获，可以找地方先种下去。
　　首先要种的就是他们收割完的那块地，那些即将成熟的小麦田里，也完全可以套种。
　　白朔以前见过套种玉米的，在玉米即将成熟的时候，在两行玉米之间，再种下一茬新的玉米，等新种下的玉米出苗需要大量阳光的时候，那些成熟的玉米也该收获了。掰玉米的时候小心一点，不要踩到中间的玉米，就能合理利用时间。
　　比较常见的还有小麦套种玉米，也是同样的道理，在小麦即将成熟时先种下玉米，提早玉米的成熟时间。
　　只是他们部落附近没有玉米，所以只能套种小麦，反正这边的植物生长能力强，只要有水、有阳光，基本上都能种活，差距就是收成好和收成坏的区别，但就算再差，种子的成本还是能收上来的。
　　这么一想，白朔就开始回忆套种的方式，收获成熟的作物时不能伤害到新种进去的作物，同理，种新的作物时，也不能太影响原本的作物。
　　白朔拿起一根带着麦秆的麦穗晃动了一下，这边的小麦抗倒伏能力还是比较强的，琢磨了一会，决定仿造他见过的工具，制作一个撑子。
　　两根比较长的竹竿加一根比较短的竹竿捆绑成一个等腰三角形，后面最宽的地方刚好容纳人站立，前端穿进麦垄中间。
　　之前担心土壤肥力不够，所以小麦与小麦之间的空隙比较大，这就方便了现在的套种，加上工具的辅助几乎不会碰到周围的麦穗。
　　白朔带着幼崽和亚成年们到了小麦种植地，先和乌焰演示了一遍，两个人一组，前面的人手中拿着锄头，在两垄小麦最中间的位置，挖出一道沟，后面的人撒上种子，顺便用脚拨弄两边的土把种子盖住。